Тонггуан Роужиамо яагаад дотооддоо болон гадаадад алдартай вэ?

Тунгуаны тухайд хүмүүс хамгийн түрүүнд "нэг уул, нэг гол, нэг даваа, нэг ууртай боов" гэж боддог. Уул нь "Эцэг уул" Цинлин уулс, гол нь "Эх гол" Шар мөрөн, даваа нь Тунгуан, эртний даваа, уурын боов. Тонггуан Ружиамо.

Тонггуан Ружиамо

Та Тунгуанд анх удаа зочилж байгаа хүн эсвэл урт удаан аялсны дараа гэртээ буцаж ирсэн аялагч байгаа эсэхээс үл хамааран амт нахиа идэвхжүүлж, өвөрмөц, зөөлөн амтыг мэдрэхийн тулд Тонггуан Роужиамог аль болох хурдан туршиж үзэх хэрэгтэй.

Нэг,

Тонггуан Роужиамо бол эртний газар тариалангийн соёл иргэншлээс тэжээгддэг амттан юм. Энэ нь Шар мөрний соёлын өвөрмөц онцлогтой амттан юм. Мөн Торгоны замын соёлын интеграцчлал, хөгжил, соёл иргэншлийн солилцоо, харилцан суралцах бүтээгдэхүүн юм.

Баруун бүс нутгаас Бан Чаогийн авчирсан "Ху бялуу" Тан гүрний үед маш их алдартай болсон. Агуу яруу найрагч Бай Жүй "Ху бялуу"-ны амтыг "кунжутын бялуу нь Киототой төстэй, мөн Гоймон шаржигнуур, анхилуун үнэртэй." "Хожмын Хан гүрний ном"-д мөн тэмдэглэсэн байдаг: "Лин хаан Ху бялуунд дуртай." Тунгуаны шаржигнуур, үйрмэг Мянган давхар бялуу нь сайжруулж, сайжруулсан "Ху бялуу"-ны ишлэл бөгөөд өнгө, үнэр, амт нь илүү сэтгэл татам юм.

Махны түүх бүр ч урт. Шинэ чулуун зэвсгийн үеийн "Банпо тосгоныхон" гаршуулсан гахайтай байсан; Дайчин улсуудын үед Өмнөд Солонгос гахайн мах хийж эхэлсэн бөгөөд тэр үед "хүйтэн мах" гэж нэрлэгддэг байсан. Хожим нь гахайн шарсан махыг Шяньянд нэвтрүүлж, анагаах ухааны хаан Сун Симиаогийн нууц жорыг ашиглан илүү эрүүл, амттай болгохын тулд сайжруулсан.

Мянган давхар бялуу болон шарсан гахайн махыг хослуулсан нь Ли Шиминийг Тунггуанд ажиллаж байх үед нь гаргаж байжээ. Санамсаргүй тохиолдлоор тэр хоёрыг хамт идэж, "Гайхалтай, би энэ дэлхий дээр ийм амттай хоол байдаг гэж мэдээгүй" гэж ихэд магтав. Тонггуан Роужиамо эндээс төрсөн. Төрөлт. Өлсгөлөнг тэсвэрлэх чадвартай, зөөвөрлөхөд хялбар учраас цэргийнхний "түргэн хоол" болсон байна.

Гуанжун дахь өндөр чанарын улаан буудай, их хэмжээгээр өсгөсөн "хар гахай" нь Ружиамод хангалттай өндөр чанартай орц найрлагыг хангадаг. Соёл иргэншлийн үндэстний интеграцчлал, харилцан суралцах үйл явцад Ружиамог хийх арга техникийг тасралтгүй сайжруулж, ашигласан материал нь улам боловсронгуй болж, амт нь улам баяжиж, өвөрмөц, нэр хүндтэй Тунгуан Ружиамог бүтээжээ. Тонггуан Роужиамо бол үе үеийн гар урчуудын өвлөж, нутгийн хоолыг хөгжүүлсэн газар юм. Энэ нь Тунгуанчуудын шинийг санаачилж, эрэл хайгуул хийх эр зоригийн илэрхийлэл юм.

Амны хөндийн чанасан гахайн мах

2011 онд Тунгуан Роужиамог "Шаньси мужийн биет бус соёлын өвийг хамгаалах жагсаалт"-д оруулж, "хэлний үзүүр дэх биет бус соёлын өв" болсон; 2023 онд Тунгуань Хятадын хоолны нийгэмлэгээс "Роүжиамогийн хүнсний онцгой хот" хэмээх хүндэт цолоор шагнагджээ; Мөн онд Тонггуан Ружямо "Синьхуа агентлагийн үндэсний брэнд төсөл"-д сонгогдож, Синьхуа агентлагийн хэвлэл мэдээллийн арвин нөөц, хүчирхэг харилцаа холбооны суваг, өндөр түвшний сэтгэхүйн тусламжтайгаар брэндийн үнэ цэнэ, эдийн засгийн үнэ цэнэ, соёлын үнэ цэнийг иж бүрэн нэмэгдүүлэх зорилготой. танкууд.

Хоёр,

"Тунгуан өндөрлөг дээр зогсоод, зигзаг хэлбэртэй эргэдэг Шар мөрнийг хараад... Гурван аймгийн уулзвар, гурван голын огтлолцол түүхийн сөргөлдөөн, өгсөж уруудах үеийн гэрч болсон. Та гартаа "Тунгуан Ружиамо" бариад зогсож байна. зөөлөн бөгөөд зөөлөн, тарган мах нь анхилуун үнэртэй боловч тослоггүй..." Дорно дахины сонгон шалгаруулалтын шууд нэвтрүүлгийн өрөөнд Дун Юхуй төрөлх хотынхоо амттан болох Тунггуан Ружиамог танилцуулав.

Тонггуан Роужиамогийн үйлдвэрлэлийн процесс хэд хэдэн удаа сайжирсан. Хүчтэй улаан буудайн гурил хэрэглэж, бүлээн ус нэмнэ, Шүлтлэг гоймон болон гахайн өөх болон хутгана. "3 зуурах, 5 өнхрөх, 2 метр суналт, 30 өнхрөх үе"-ийн дараа зуурсан гурилыг зууханд илгээж, жигд өнгөтэй, өргөсдөг. Үүнийг шаргал өнгөтэй үед нь гаргаж ав, гадна тал нь алтан шаржигнуур, тунгалаг судалтай болно; дотор тал нь давхаргатай, арьс нь шаржигнуур, дотор нь зөөлөн болно.

Шарсан гахайн мах нь бүр ч тансаг юм. Хөдөө аж ахуй, хөдөө аж ахуйн яамны Үндэсний газарзүйн заалт авсан "Гуанжун хар гахай" махыг дэвтээж, лаврын навч, задийн самар, өвсний жимс гэх мэтээр чанаж, тогооноос гарсны дараа махыг амтаар дүүрэн, тарган мах нь зажилдаг боловч тослог биш, туранхай мах нь зажлууртай, туранхай боловч тослог биш юм.

Тогооч махан боов хийж байна

Тунгуан Роужиамог идэх хамгийн амттай арга бол "хүйтэн махтай халуун уураар жигнэсэн боов" гэгддэг шинэхэн шатаасан мянган давхаргат Шаобинтай сэрүүн жигнэсэн гахайн махыг хачирлах явдал юм. Уураар жигнэх талханд өөх нь нэвчиж, халуун хүйтэн, зөөлөн ба шаржигнуур, махлаг, улаан буудайн анхилуун үнэрийг төгс хослуулж, үнэрлэх, амтлах, хүрэх мэдрэмжийг нэгэн зэрэг хөдөлгөж, үзүүрт "Тунгуан сэтгэгдэл" үүсгэдэг. хэлний.

Тунгуан Роужиамо нь амттан төдийгүй Тунгуанчуудын зочломтгой байдлын илэрхийлэл юм. Тунгуаны жуулчдын хамгийн их санадаг нь төрөлх хотын амт юм.

Гурав,

Тонггуаны гудамж, гудмаар алхахад хаа сайгүй "Руга Мо" дэлгүүрүүд харагдах болно. Тунгуаны шинийг санаачлахдаа гаргуун хүмүүс "Санчин иж бүрдэл хоол"-ыг хийжээ: Ружиамо + нугасны зүсмэл шөл, Ружиамо + будаатай гоймон, Ружиамо + халуун ногоотой гоймон, Ружиамо + Лянпи + Бинфэн... өөр өөр хүмүүсийн амтанд нийцүүлэн хооллодог. аж үйлдвэрийн хөгжил.

1990-ээд онд жуулчдын Ружиамог магтан сайшааж байхыг хараад Тунгуанчууд "Хэрэв та ялахыг хүсч байвал дэлхий рүү гарах хэрэгтэй" гэдгийг ойлгосон. Вэйнань, Сиань болон бусад газарт олон хүн дэлгүүр нээсэн.

Тонггуан Роужиамо хөгжлийн явцдаа анхны шинж чанараа хадгалаад зогсохгүй орон нутгийн хооллох зуршилд дасан зохицож, шинийг санаачилж байна. Өндөг, төрөл бүрийн мах ногоогоор дүүргэж, халуун хүйтэн, "Нэг уурын боов дэлхийг бүрхдэг" гэж хэлж болно. Гудамж, гудмаар хөндлөн гарч, өвөрмөц сэтгэл татам хот руу ордог. Арав гаруйхан жилийн дотор Тунгуан Роужиамогийн самбарыг улсын бараг бүх том, дунд, жижиг хотуудад харж болох бөгөөд дэлгүүрүүд үйлчлүүлэгчдээр дүүрэн байна.

Удалгүй дотоодын зах зээлд сэтгэл хангалуун бус байсан Тунгуаньчууд гадаад руу анхаарлаа хандуулж, "хятад гамбургер хийх биш, дэлхийн роужиамо хийх гэж" тул Тунгуаны амтыг дэлхий даяар түгээж, харийнханд "хэлний үзүүрт Хятадын амт" таалагдах болов. "Хятадын соёлыг хэлнийхээ үзүүрт" амтлаарай.

Гэсэн хэдий ч гадаад зах зээлийг "нээлгэх" амаргүй. Лю Жисян, Ван Хуафэн болон бусад Тунгуанчууд хавч идэж зүрхэлсэн хүмүүс сайтар судалж, бодсоны эцэст Роужиамогийн аж үйлдвэрийг хөгжүүлж, өргөжүүлэхийн тулд брэнд, "Хамшрах зам, стандартчилал"-ыг нэвтрүүлэх ёстой гэдгийг ойлгосон.

Тоног төхөөрөмж худалдан авч, олон удаа техникийн судалгаа хийснээр 2012 онд Шэнтонг Катерингийн компани байгуулагдаж, Тунгуан Роужиамо түргэн хоол, үйлдвэржилтийн эрин үе рүү орсон. Хожим нь хурдан хөлдөөх технологи, хүйтэн гинжин логистикийн тусламжтайгаар анхны амтыг хадгалж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлсэн. 2018 онд Европын анхны физик дэлгүүр Будапешт хотод нээгдэв. Мөн онд Тунсушиан хүнсний үйлдвэрийн ХХК АНУ-д нэвтэрсэн. Энэ нь Тунгуан Ружиамогийн анхны экспортын бизнес төдийгүй Шэньси мужид түргэн хөлдөөсөн бялуу экспортод "тэг" амжилт гаргасан юм.

Ажилчид үйлдвэрлэлийн шугам дээр махан боов хийдэг

Ололт нээгдсэний дараа гадаад зах зээлийн тэлэлт асар их байх болно. Хойд Америк, Европт нэвтэрч ... "Тунгуан Ружиамо"-гийн хөгжлийн хурд улам бүр хатуу болж, цар хүрээ нь улам бүр томорч байна. Ружиамог сурталчлагч бизнес эрхлэгчид, түүхийг судалдаг судлаачид, ур чадвар эзэмшсэн өв залгамжлагчид, соёлыг сурталчлах утга зохиол, урлагийн ажилтнууд байдаг ...

Tongguan Roujiamo нь дотоодын болон гадаадын зах зээлд маш их алдартай, хүмүүсийн хэтэвчийг дүүргэдэг; яруу найраг, дуу, кино зэрэг утга зохиол, урлагийн бүтээлд нэвтрүүлж, ард түмний оюун санааны амьдралыг баяжуулсан; Богино хэмжээний видео зэрэг шинэ хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр гарч ирсэн нь олны танил байдал, нөлөөллийг нэмэгдүүлсэн.

Орон нутгийн төдийлөн танигдаагүй зуушнаас эхлээд 10,000 гаруй дэлгүүртэй алтан брэнд хүртэл, мужийн эдийн засгийн хөгжлийг дэмжих; цөөн хэдэн дадлагажигч, цөөн хэдэн дэлгүүрээс 33 үйлдвэрлэлийн шугамтай 13 компани хүртэл. Тонггуан Роужиамо таван тивийн 17 улс орон, бүс нутагт тансаг нэрийн хуудас болсон.

Тонггуан Ружямо Синьхуа агентлагийн үндэсний брэнд төслийн стратегийн хамтын ажиллагааны гэрээнд гарын үсэг зурах ёслолд сонгогдов.

Өнөөдөр Тонггуан Роужиамо "цэргийн түргэн хоол"-оос соёл иргэншлийг түгээгч болон хөгжсөн. Шэньсигийн "амт"-ыг дамжуулахын зэрэгцээ Шэньси болон дэлхийн харилцааны гүүрийг бий болгодог. Харин Тунгуан Роужиамогийн аж үйлдвэрийн өндөр чанартай хөгжлийг хэрхэн дэмжих талаар зохиогч бид дөрвөн талаас нь эхэлж болно гэж үзэж байна.

Үйлдвэржилтийг урагшлуулах. Ружиамод зориулсан үйлдвэрлэлийн тусгай кластер байгуулахад хөрөнгө оруулалт татах хүчин чармайлтыг нэмэгдүүлэх; авъяас чадварыг сургах, бизнес эрхлэхэд үзүүлэх дэмжлэгийг нэмэгдүүлэх, технологи, менежментийг ойлгодог авъяас чадварыг хөгжүүлэх; аж ахуйн нэгжүүдийг аж үйлдвэрийн бүтцийг шинэчлэх, үйл явцын урсгалыг оновчтой болгох, үйлдвэржилт, зах зээлийн өрсөлдөх чадварыг дээшлүүлэхэд чиглүүлэх.

Стандартчилсан барилга. Боловсруулалт, сав баглаа боодол, үйлчилгээ болон бусад үйл явцыг стандартчилж, Роужиамод Тонггуан стандартыг бий болгох; эх сурвалжийг хянах, мэдээллийн хайлтыг хэрэгжүүлэх, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, танигдах чадварыг сайжруулах зорилгоор хуурамчаар үйлдэхтэй тэмцэх хяналтын системийг бий болгох; Дэлгүүрийн дүр төрх, үйлчилгээний үйл явц, бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүдийг нэгтгэх, сүлжээ дэлгүүрүүдийг сурталчлах Оновчлох, шинэчлэх.

Брэнд бүтээх. Нэр хүндийг нэмэгдүүлэхийн тулд нэгдсэн мэдээллийн хэрэгсэл, интернет болон бусад платформыг бүрэн ашиглах; аж ахуйн нэгжийн өмчийн эрхийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлэх, хууль ёсны эрх, ашиг сонирхлыг хамгаалах; Тонггуан Роужиамогийн нийгэмлэгийг салбарын манлайлал, брэндийг хадгалах үүргээ гүйцэтгэж, салбарын эрүүл хөгжлийг дэмжихэд чиглүүлж, урамшуулах.

Нэгдсэн хөгжил. Хөдөө аж ахуйн хөгжлийг дэмжих өндөр чанартай түүхий эдийн хангамжийн бааз бий болгох; аялал жуулчлалын салбарын хөгжлийг дэмжих тусгай бэлэг дурсгалын зүйл, аялал жуулчлалын бүтээгдэхүүн боловсруулах; Тунгуан Роужиамогийн үйлдвэрлэлд найдаж, Тунгуаны амттанг Тунгуаны хоёр дахь "алтан үйлдвэрлэл" болгохыг хичээж байна.