ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଦେଶ ତଥା ବିଦେଶରେ କାହିଁକି ପ୍ରସିଦ୍ଧ?
ଯେତେବେଳେ ଟୋଙ୍ଗୁଆନ କଥା ଆସେ, ଲୋକମାନେ ପ୍ରଥମେ "ଗୋଟିଏ ପର୍ବତ, ଗୋଟିଏ ନଦୀ, ଗୋଟିଏ ଘାଟ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଷ୍ଟିମ୍ଡ୍ ବନ୍" ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତି। ପର୍ବତଟି ହେଉଛି "ପିତା ପର୍ବତ" କିନ୍ଲିଙ୍ଗ ପର୍ବତ, ନଦୀ ହେଉଛି "ମାତୃ ନଦୀ" ହଳଦିଆ ନଦୀ, ଘାଟ ହେଉଛି ଟୋଙ୍ଗୁଆନ, ପ୍ରାଚୀନ ଘାଟ, ଏବଂ ଷ୍ଟିମ୍ଡ୍ ବନ୍ ହେଉଛି ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ |।
ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ |
ଆପଣ ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରଥମ ଥର ପରିଦର୍ଶକ ହୁଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘ ଯାତ୍ରା ପରେ ଘରକୁ ଫେରୁଥିବା ଭ୍ରମଣକାରୀ ହୁଅନ୍ତୁ, ତୁମ ସ୍ୱାଦର ଗୁଣ୍ଡକୁ ସକ୍ରିୟ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ ତୁମକୁ ଯଥାଶୀଘ୍ର ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ପଡିବ |
ଗୋଟିଏ,
ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଏକ ଦୀର୍ଘ ଚାଷ ସଭ୍ୟତା ଦ୍ୱାରା ପୋଷଣ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ | ହଳଦିଆ ନଦୀ ସଂସ୍କୃତିରେ ଭିନ୍ନ ଆଞ୍ଚଳିକ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଏହା ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁତା | ଏହା ମଧ୍ୟ ସିଲ୍କ୍ ରୋଡ୍ର ସାଂସ୍କୃତିକ ଏକୀକରଣ ଏବଂ ବିକାଶ ଏବଂ ସଭ୍ୟତାର ଆଦାନପ୍ରଦାନ ଏବଂ ପାରସ୍ପରିକ ଶିକ୍ଷାର ଏକ ଉତ୍ପାଦ |
ପଶ୍ଚିମ ଅଞ୍ଚଳରୁ ବାନ ଚାଓଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଫେରାଇ ଅଣାଯାଇଥିବା "ହୁ କେକ୍" ତାଙ୍ଗ ରାଜବଂଶରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଥିଲା। ମହାନ କବି ବାଇ ଜୁୟି "ହୁ କେକ୍"ର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତାକୁ ପ୍ରଶଂସା କରି କହିଥିଲେ "ତିଲ କେକ୍ କ୍ୟୋଟୋ ସହିତ ସମାନ, ଏବଂ ଦି ନୁଡୁଲ୍ସ ଖସଖସ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ।" "ବୁକ୍ ଅଫ୍ ଦି ଲ୍ୟାଟର ହାନ୍ ଡାଇନେଷ୍ଟିଜ୍" ମଧ୍ୟ ରେକର୍ଡ କରେ: "ସମ୍ରାଟ ଲିଙ୍ଗ୍ ହୁ କେକ୍ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି।" ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ର ଖସଖସ ଏବଂ କ୍ରଙ୍କ୍ଲି ହଜାର ଲେୟର୍ କେକ୍ "ହୁ କେକ୍" ର ଏକ ସନ୍ଦର୍ଭ, ଉନ୍ନତ ଏବଂ ସିଦ୍ଧ, ଏବଂ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ।
ମାଂସର ଇତିହାସ ଆହୁରି ଲମ୍ବା ଅଟେ | ନିଓଲିଥିକ ଯୁଗରେ ଥିବା "ବାନପୋ ଗ୍ରାମବାସୀ" ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କର ଗୃହପାଳିତ ହୋଇଥିଲେ; ୱାରିଙ୍ଗ୍ ଷ୍ଟେଟ୍ସ ଅବଧି ସମୟରେ ଦକ୍ଷିଣ କୋରିଆ ବ୍ରାଇଜଡ୍ ଘୁଷୁରି ତିଆରି କରିବାକୁ ଲାଗିଲା, ଯାହାକୁ ସେହି ସମୟରେ "ଥଣ୍ଡା ମାଂସ" କୁହାଯାଉଥିଲା | ପରେ ବ୍ରାଇଜଡ୍ ଘୁଷୁରି ଜିଆଙ୍ଗ ସହିତ ପରିଚିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏହାକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ medicine ଷଧର ରାଜା ସୂର୍ଯ୍ୟ ସିମିଆଓଙ୍କ ଗୁପ୍ତ ରେସିପି ବ୍ୟବହାର କରି ଉନ୍ନତ କରାଯାଇଥିଲା |
ହଜାରେ ସ୍ତରୀୟ ପିଠା ଏବଂ ବ୍ରାଇଜଡ୍ ଘୁଷୁରିର ମିଶ୍ରଣ ଲି ଶିମିନ୍ଙ୍କଠାରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା ଯେତେବେଳେ ସେ ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ରେ ଅବସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥିଲେ | ସ chance ଭାଗ୍ୟବଶତ he, ସେ ଦୁଇଜଣଙ୍କୁ ଏକାଠି ଖାଇଲେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ବହୁତ ପ୍ରଶଂସା କଲେ: "ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ, ମୁଁ ଜାଣି ନଥିଲି ଦୁନିଆରେ ଏପରି ଏକ ସୁସ୍ବାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି |" ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଏଥିରୁ ଜନ୍ମ ହୋଇଥିଲେ | ଜନ୍ମ କାରଣ ଏହା କ୍ଷୁଧା ପ୍ରତିରୋଧ କରେ ଏବଂ ବହନ କରିବା ସହଜ, ଏହା ସ military ନିକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ "ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍" ରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି |
ଗୁଆଙ୍ଗଜୋଙ୍ଗରେ ଉଚ୍ଚମାନର ଗହମ ଏବଂ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବ raised ଼ାଯାଇଥିବା "କଳା ଘୁଷୁରି" ରୁଜିଆମୋ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଉପାଦାନ ଯୋଗାଇଥାଏ | ସଭ୍ୟତା ମଧ୍ୟରେ ଜାତୀୟ ଏକୀକରଣ ଏବଂ ପାରସ୍ପରିକ ଶିକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ରୁଜିଆମୋ ତିଆରି କରିବାର କ ques ଶଳ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ ହୋଇଛି, ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀ ଅଧିକ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ହୋଇପାରିଛି ଏବଂ ସ୍ taste ାଦ ଅଧିକ ଧନୀ ହୋଇ ଅନନ୍ୟ ତଥା ସମ୍ମାନଜନକ ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି | ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ହେଉଛି କାରିଗରମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସ୍ଥାନୀୟ ରୋଷେଇର ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ଏବଂ ବିକାଶ | ଏହା ହେଉଛି ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ଲୋକଙ୍କ ଅଭିନୟର ଆବିଷ୍କାର ଏବଂ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାର ସାହସର ଆତ୍ମା |
ପାଟିରେ ଜଳୁଥିବା ବ୍ରାଇଜଡ୍ ଘୁଷୁରି |
2011 ରେ, ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋ "ଶାନସି ପ୍ରାଦେଶିକ ଅପରିଚିତ ସାଂସ୍କୃତିକ itage ତିହ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ତାଲିକାରେ" ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲେ ଏବଂ ଜିଭରେ ଏକ ଅପରିଚିତ ସାଂସ୍କୃତିକ heritage ତିହ୍ୟ ହୋଇଥିଲେ; 2023 ମସିହାରେ, ଚାଇନା ରୋଷେଇ ସଂଘ ଦ୍ୱାରା ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ଙ୍କୁ "ରୁଜିଆମୋ ସ୍ପେଶାଲ୍ ଫୁଡ୍ ଲ୍ୟାଣ୍ଡମାର୍କ ସିଟି" ସମ୍ମାନଜନକ ଆଖ୍ୟା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିଲା; ସେହି ବର୍ଷ, ସିଙ୍ଗୁଆ ନ୍ୟୁଜ୍ ଏଜେନ୍ସିର ସମୃଦ୍ଧ ମିଡିଆ ଉତ୍ସ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଯୋଗାଯୋଗ ଚ୍ୟାନେଲ ଏବଂ ଉଚ୍ଚସ୍ତରୀୟ ଚିନ୍ତାଧାରା ସାହାଯ୍ୟରେ ବ୍ରାଣ୍ଡ ମୂଲ୍ୟ, ଅର୍ଥନ value ତିକ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମୂଲ୍ୟକୁ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋଙ୍କୁ "ସିନ୍ଧୁ ନ୍ୟୁଜ୍ ଏଜେନ୍ସି ନ୍ୟାସନାଲ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ" ରେ ମନୋନୀତ କରାଯାଇଥିଲା | ଟାଙ୍କି |
ଦୁଇଟି 、
"ଟୋଙ୍ଗ୍ଗୁଆନ୍ ମାଳଭୂମିରେ ଠିଆ ହୋଇ, ଜିଗ୍ଜାଗ୍ ଆକାରରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣୁଥିବା ହଳଦିଆ ନଦୀକୁ ଦେଖୁଛି... ତିନୋଟି ପ୍ରଦେଶର ସଂଯୋଗ ଏବଂ ତିନୋଟି ନଦୀର ସଂଯୋଗସ୍ଥଳ ଇତିହାସର ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଉତ୍ଥାନ-ପତନ ଦେଖିଛି। ତୁମେ ସେଠାରେ ଠିଆ ହୋଇଛ, ହାତରେ ଏକ 'ଟୋଙ୍ଗ୍ଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋ' ଧରି, ପ୍ୟାନକେକ୍ ଗୁଡିକ ଖସଖସ, ଖସଖସ
ଟୋଙ୍ଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅନେକ ଥର ଉନ୍ନତ କରାଯାଇଛି। ଶକ୍ତ ଗହମ ଅଟା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଉଷୁମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଆଲକାଲାଇନ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଘିଅ ଏବଂ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। "3 ଗୋଳା, 5 ଗୋଳା, 2-ମିଟର ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ, ଏବଂ 30 ଗୋଳା ସ୍ତର" ପରେ, ମଇଦାକୁ ଚୁଲିକୁ ପଠାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ସମାନ ରଙ୍ଗର ଏବଂ ବିସ୍ତାରିତ ହେବ। ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ହେଲେ ଏହାକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ବାହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣିମ ଏବଂ ଖସଖସ ହେବ, ସ୍ପଷ୍ଟ ସୂତ୍ର ସହିତ; ଭିତର ସ୍ତର ହେବ, ଚର୍ମ ଖସଖସ ହେବ ଏବଂ ଭିତର କୋମଳ ହେବ।
ବ୍ରାଇଜଡ୍ ଘୁଷୁରି ଆହୁରି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଅଟେ | କୃଷି ଏବଂ ଗ୍ରାମ୍ୟ ବ୍ୟାପାର ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟର ଜାତୀୟ ଭ ograph ଗୋଳିକ ସୂଚକାଙ୍କ ଗ୍ରହଣ କରିଥିବା "ଗୁଆଞ୍ଜୋଙ୍ଗ ବ୍ଲାକ୍ ଘୁଷୁରୀ" ମାଂସ ହାଣ୍ଡିରୁ ବାହାରିବା ପରେ ମାଂସ ହେଉଛି, ଏହାକୁ ବାଇଗଣ ପତ୍ର, ବାଦାମ, ଘାସ ଫଳ ଇତ୍ୟାଦିରେ ଭିଜାଇ ରଖାଯାଏ | ସ୍ବାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ମାଂସ ଚୁଇ କିନ୍ତୁ ତେଲିଆ ନୁହେଁ, ଏବଂ ପତଳା ମାଂସ ଚୁଇ ଏବଂ ପତଳା କିନ୍ତୁ ତେଲିଆ ନୁହେଁ |
ରୋଷେୟା ମାଂସ ଗୁଣ୍ଡ ତିଆରି କରନ୍ତି |
ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଖାଇବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସୁସ୍ବାଦୁ ଉପାୟ ହେଉଛି ସତେଜ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ହଜାରେ ଲେୟାର୍ ଶାଓବିଙ୍ଗ୍ ସହିତ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ କୁଲ୍ ବ୍ରାଇଜଡ୍ ଘୁଷୁରି, ଯାହା ସାଧାରଣତ "“ ଥଣ୍ଡା ମାଂସ ସହିତ ଗରମ ଷ୍ଟିମ୍ ବନ୍ ”ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ଚର୍ବି ବାଷ୍ପିତ ବନ୍ ଭିତରକୁ ପଶିଯାଏ, ଏବଂ ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା, ନରମ ଏବଂ ଖରାପ, ମାଂସ ଏବଂ ଗହମ ସୁଗନ୍ଧ ଏକତ୍ର ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶର ଭାବନାକୁ ଏକତ୍ର କରି ଟିପ୍ ଉପରେ “ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ଇମ୍ପ୍ରେସନ୍” ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଜିଭ
ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ କେବଳ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁତା ନୁହେଁ, ବରଂ ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ଲୋକଙ୍କ ଆତିଥ୍ୟର ଏକ ଅଭିବ୍ୟକ୍ତି | ଏହା ସହରର ସ୍ୱାଦ ଯାହା ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ପର୍ଯ୍ୟଟକମାନେ ଅଧିକ ମିସ୍ କରନ୍ତି |
ତିନି,
ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ର ରାସ୍ତାରେ ଏବଂ ଆଲିରେ ବୁଲିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ସବୁ ସ୍ଥାନରେ “ରୁଗା ମୋ” ଦୋକାନ ଦେଖିପାରିବେ | ନବକଳେବରରେ ପାରଙ୍ଗମ ଥିବା ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ଲୋକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର "ସାନ୍କିନ୍ ସେଟ୍ ଭୋଜନ" ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି: ରୁଜିଆମୋ + ଡକ୍ ସ୍ଲାଇସ୍ ସୁପ୍, ରୁଜିଆମୋ + ଚାଉଳ ନୁଡୁଲ୍ସ, ରୁଜିଆମୋ + ମସଲାଯୁକ୍ତ ନୁଡୁଲ୍ସ, ରୁଜିଆମୋ + ଲିଆଙ୍ଗପି + ବିଙ୍ଗଫେଙ୍ଗ ... ବିଭିନ୍ନ ଲୋକଙ୍କ ସ୍ es ାଦକୁ ଏକତ୍ରିତ କରି ଏକତ୍ରିତ ହୋଇଛି! ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ
1990 ଦଶକରେ ରୁଜିଆମୋ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କ ପ୍ରଶଂସା ଦେଖିବା ପରେ ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ଲୋକମାନେ ଅନୁଭବ କଲେ ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଜିତିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଦୁନିଆକୁ ଯିବାକୁ ପଡିବ। ଅନେକ ଲୋକ ୱେନାନ୍, ସିଆନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ଷ୍ଟୋର ଖୋଲିଥିଲେ |
ବିକାଶ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋ କେବଳ ଏହାର ମୂଳ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ବଜାୟ ରଖନ୍ତି ନାହିଁ, ବରଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଅନୁକୂଳ ହୁଅନ୍ତି | ଏହା ଅଣ୍ଡା, ବିଭିନ୍ନ ମାଂସ ଏବଂ ପନିପରିବା, ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଦ୍ୱାରା ଭରାଯାଇପାରେ ଏବଂ ଏହା କୁହାଯାଇପାରେ ଯେ “ଗୋଟିଏ ବାଷ୍ପିତ ବନ୍ ଦୁନିଆକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରେ” | ଏହା ରାସ୍ତା, ଗଳି ଅତିକ୍ରମ କରି ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ସହିତ ସହରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ | ଦଶ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, ଦେଶର ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ବଡ଼, ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ଛୋଟ ସହରରେ ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋ ସାଇନ୍ ବୋର୍ଡ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ ଏବଂ ଷ୍ଟୋରଗୁଡିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସହିତ ଭିଡ଼ |
ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର, ଘରୋଇ ବଜାରରେ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ନଥିଲେ ଟୋଙ୍ଗୁଆନ୍ ଲୋକମାନେ ବିଦେଶରେ ସେମାନଙ୍କର ଧ୍ୟାନ "ଚାଇନିଜ୍ ହାମବର୍ଗର୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ନୁହେଁ, ବରଂ ବିଶ୍ୱର ରୁଜିଆମୋ ତିଆରି କରିବାକୁ" ଦେଲେ, ଯାହା ଫଳରେ ଟୋଙ୍ଗୁଆନ୍ର ସ୍ୱାଦ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରସାରିତ ହୋଇପାରିବ, ଏବଂ ବିଦେଶୀମାନେ "ଜିଭର ଅଗ୍ରଭାଗରେ ଚୀନ୍ର ସ୍ୱାଦ" ଚାଖିପାରିବେ। "ଆପଣଙ୍କ ଜିଭର ଅଗ୍ରଭାଗରେ ଚୀନ୍ ସଂସ୍କୃତି" ଚାଖିପାରିବେ।
ତଥାପି, ବିଦେଶ ବଜାରକୁ “ଖୋଲା” କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ | ଲିୟୁ ଜିକିଆଙ୍ଗ, ୱାଙ୍ଗ ହୁଫେଙ୍ଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ଲୋକ ଯେଉଁମାନେ ପ୍ରଥମେ କ୍ରାବ ଖାଇବାକୁ ସାହସ କରିଥିଲେ ସେମାନେ ଯତ୍ନର ସହ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ପରେ ଅନୁଭବ କରିଥିଲେ ଏବଂ ଭାବିଥିଲେ ଯେ ରୁଜିଆମୋ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ତଥା ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ହେଲେ ସେମାନେ ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ, ସ୍କେଲ୍ ଏବଂ ମାନାଙ୍କ ପାଇଁ ରାସ୍ତା ଗ୍ରହଣ କରିବେ |
ଉପକରଣ କ୍ରୟ ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ବୈଷୟିକ ଗବେଷଣା ମାଧ୍ୟମରେ, 2012 ମସିହାରେ ଶେଙ୍ଗଟଙ୍ଗ କ୍ୟାଟରିଂ କମ୍ପାନୀ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ ରୁଜିଆମୋ ଫାଷ୍ଟ ଫୁଡ୍ ଏବଂ ଶିଳ୍ପାୟନର ଯୁଗରେ ପ୍ରବେଶ କରିଥିଲା। ପରେ, ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରିଜ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ମାଧ୍ୟମରେ, ମୂଳ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ ହୋଇଥିଲା। 2018 ମସିହାରେ, ବୁଡାପେଷ୍ଟରେ ପ୍ରଥମ ୟୁରୋପୀୟ ଭୌତିକ ଷ୍ଟୋର ଖୋଲିଥିଲା। ସେହି ବର୍ଷ, ଟୋଙ୍ଗସକ୍ସିଆଙ୍ଗ ଫୁଡ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରିଥିଲା। ଏହା କେବଳ ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ ରୁଜିଆମୋର ପ୍ରଥମ ରପ୍ତାନି ବ୍ୟବସାୟ ନଥିଲା, ବରଂ ଶାନସି ପ୍ରଦେଶରେ କ୍ୱିକ୍-ଫ୍ରୋଜେନ୍ କେକ୍ ରପ୍ତାନିରେ "ଶୂନ୍ୟ" ସଫଳତା ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରିଥିଲା।
ଶ୍ରମିକମାନେ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ମାଂସ ଗୁଣ୍ଡ ତିଆରି କରନ୍ତି |
ଥରେ ସଫଳତା ଖୋଲିବା ପରେ ବିଦେଶୀ ବଜାରର ସମ୍ପ୍ରସାରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ହେବ | ଉତ୍ତର ଆମେରିକା ଏବଂ ୟୁରୋପରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ... "ଟୋଙ୍ଗଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋ" ର ବିକାଶ ଗତି ଦିନକୁ ଦିନ ଦୃ solid ହେବାରେ ଲାଗିଛି, ଏବଂ ମାପ ବଡ ହେବାରେ ଲାଗିଛି | ସେଠାରେ ଉଦ୍ୟୋଗୀ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ରୁଜିଆମୋକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତି, ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀ ଯେଉଁମାନେ ଇତିହାସ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତି, ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ଯେଉଁମାନେ ଦକ୍ଷତା ଶିଖନ୍ତି, ଏବଂ ସାହିତ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଥିବା ସାହିତ୍ୟିକ ଏବଂ କଳା କର୍ମୀମାନେ ...
ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଘରୋଇ ଏବଂ ବ foreign ଦେଶିକ ବଜାରରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ, ଲୋକଙ୍କ ୱାଲେଟ୍ ପୂରଣ କରେ; ଏହା ସାହିତ୍ୟିକ ଏବଂ କଳାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି ଯେପରିକି କବିତା, ଗୀତ, ଏବଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର, ଲୋକଙ୍କ ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ଜୀବନକୁ ସମୃଦ୍ଧ କରେ; ଛୋଟ ମିଡିଆ ପରି ନୂତନ ମିଡିଆରେ ଦେଖାଯିବା, ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟତା ଏବଂ ପ୍ରଭାବକୁ ବ has ାଇ ଦେଇଛି |
ଅଳ୍ପ ଜଣାଶୁଣା ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ନାକ୍ସ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି 10,000 ରୁ ଅଧିକ ଷ୍ଟୋର ସହିତ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବ୍ରାଣ୍ଡ, କାଉଣ୍ଟି ଆର୍ଥିକ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ; ଅଳ୍ପ କିଛି ଅଭ୍ୟାସକାରୀ ଏବଂ କିଛି ଦୋକାନରୁ 13 ଟି କମ୍ପାନୀକୁ 33 ଟି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ସହିତ | ପାଞ୍ଚଟି ମହାଦେଶର 17 ଟି ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳରେ ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଏକ ଗୁରମିତ୍ ବ୍ୟବସାୟ କାର୍ଡରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି |
ଜିନହୁଆ ନ୍ୟୁଜ୍ ଏଜେନ୍ସି ନ୍ୟାସନାଲ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ଷ୍ଟ୍ରାଟେଜିକ୍ ସହଯୋଗ ସ୍ Sign ାକ୍ଷର ସମାରୋହରେ ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଚୟନ କରାଯାଇଥିଲା |
ଆଜି, ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଏକ "ସାମରିକ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍" ରୁ ସଭ୍ୟତାର ଯୋଗାଯୋଗକାରୀ ଭାବରେ ବିକଶିତ ହୋଇଛି | ଶାନସିର "ସ୍ୱାଦ" ପହଞ୍ଚାଇବାବେଳେ ଏହା ଶାନସି ଏବଂ ବିଶ୍ between ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗାଯୋଗ ପାଇଁ ଏକ ସେତୁ ନିର୍ମାଣ କରେ | କିନ୍ତୁ ଟୋଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ରୋଜିଆମୋ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ବିକାଶକୁ କିପରି ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯିବ, ଲେଖକ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଆମେ ଚାରୋଟି ଦିଗରୁ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବା:
ଶିଳ୍ପାୟନକୁ ଅଗ୍ରଗତି କରନ୍ତୁ | ରୁଜିଆମୋ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଶିଳ୍ପ କ୍ଲଷ୍ଟର ନିର୍ମାଣ ପାଇଁ ବିନିଯୋଗକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବାରେ ପ୍ରୟାସ ବୃଦ୍ଧି; ପ୍ରତିଭା ତାଲିମ, ଉଦ୍ୟୋଗୀତା ପାଇଁ ସମର୍ଥନ ବୃଦ୍ଧି, ଏବଂ ପ୍ରତିଭାମାନଙ୍କର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀ ଚାଷ କରନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନେ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଏବଂ ପରିଚାଳନା ବୁ understand ନ୍ତି; ଶିଳ୍ପ ସଂରଚନାକୁ ନବୀକରଣ କରିବା, ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ଏବଂ ଶିଳ୍ପାୟନ ଏବଂ ବଜାର ପ୍ରତିଯୋଗୀତା ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡିକୁ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କର |
ମାନକ ନିର୍ମାଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ପ୍ୟାକେଜିଂ, ସେବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ମାନକ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ରୁଜିଆମୋ ପାଇଁ ଟଙ୍ଗଗୁଏନ୍ ମାନକ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରନ୍ତୁ; ଉତ୍ସ ଟ୍ରାସେବିଲିଟି ଏବଂ ସୂଚନା ଜିଜ୍ଞାସା ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରିବାକୁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱୀକୃତିର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଏକ ଆଣ୍ଟି-ନକଲି ଟ୍ରାସେବିଲିଟି ସିଷ୍ଟମ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରନ୍ତୁ; ଷ୍ଟୋର ପ୍ରତିଛବି, ସେବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା, ଏବଂ ଶୃଙ୍ଖଳା ଷ୍ଟୋର୍କୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ ଏବଂ ଅପଗ୍ରେଡ୍ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ |
ବ୍ରାଣ୍ଡ ନିର୍ମାଣ। ପ୍ରତିଷ୍ଠା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସମନ୍ୱିତ ଗଣମାଧ୍ୟମ, ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ଲାଟଫର୍ମର ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ; କର୍ପୋରେଟ୍ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଧିକାର ସୁରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବୈଧ ଅଧିକାର ଏବଂ ସ୍ୱାର୍ଥକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଅନ୍ତୁ; ଶିଳ୍ପ ନେତୃତ୍ୱ ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ଏହାର ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ଟୋଙ୍ଗୁଆନ୍ ରୁଜିଆମୋ ଆସୋସିଏସନ୍ କୁ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଏବଂ ଉତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଶିଳ୍ପର ସୁସ୍ଥ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ।
ସମନ୍ୱିତ ବିକାଶ। କୃଷି ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର କଞ୍ଚାମାଲ ଯୋଗାଣ ଆଧାର ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ; ପର୍ଯ୍ୟଟନ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ମାରକୀ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟଟନ ଉତ୍ପାଦ ବିକଶିତ କରନ୍ତୁ; ଟୋଙ୍ଗୁଆନ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଟୋଙ୍ଗୁଆନର ଦ୍ୱିତୀୟ "ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଶିଳ୍ପ" କରିବା ପାଇଁ ଟୋଙ୍ଗୁଆନ ରୁଜିଆମୋ ଶିଳ୍ପ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତୁ।