бүтээгдэхүүн

Тонггуан Роужиамо нь Хятадын Шаанси мужийн Тунгуан хотоос гаралтай. Өвөрмөц амт, эртний түүхийн өв уламжлалаараа Хятад улсын газарзүйн заалтын бүтээгдэхүүнүүдийн нэг, Хятадын уламжлалт гоймонгийн сонгодог төлөөлөгчдийн нэг болжээ.

Тонггуан Роужиамо нь Хятадын Шаанси мужийн Тунгуан хотоос гаралтай. Өвөрмөц амт, эртний түүхийн өв уламжлалаараа Хятад улсын газарзүйн заалтын бүтээгдэхүүнүүдийн нэг, Хятадын уламжлалт гоймонгийн сонгодог төлөөлөгчдийн нэг болжээ.

Энэхүү шинэлэг нарийн боовны бүтээгдэхүүн болох жимс, ногооны амттай милл-фель бялуу нь уламжлалт оригинал милл-фель бялууны сонгодог гар урлалыг орчин үеийн эрүүл хооллолтын үзэл баримтлалтай ухаалаг хослуулсан. Мянган жимсний хуушуурын анхны шаржигнуурт бүтэц, давхраалаг шинж чанарыг хадгалаад зогсохгүй байгалийн гаралтай жимс, ногооны нунтаг нэмснээр давхарга бүрт жимс, хүнсний ногооны баялаг өнгө, шинэхэн үнэрийг шингээдэг.

Хятадын уламжлалт амттан болох хуушууртай хуушуур нь шаржигнуур царцдас, баялаг амтаараа алдартай. Энэ нь гурил, ногоон сонгино, тосоор хийсэн хуушуур бөгөөд ихэвчлэн өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар иддэг. Хуушуурын хуушуур хийх үйл явц нь зуурсан гурил хийх, өнхрөх, тослох, ногоон сонгино цацах, өнхрөх, тэгшлэх, хуурах болон бусад үе шатуудыг шаарддаг тул нэлээд боловсронгуй байдаг. Хуушуурын хуушуур нь шаржигнуур, амттай, ногоон сонгины үнэрээр дүүрэн байдаг. Эдгээр нь Хятадын уламжлалт нарийн боовны дунд сонгодог амттан юм.

Байжи талх гэгддэг Сиань Байжи бялуу нь Шаанси дахь уламжлалт тусгай гоймон бөгөөд уламжлалт бялуу хийх ур чадварыг эзэмшдэг. Эрт дээр үеэсээ өнөөг хүртэл өвөрмөц сэтгэл татам байдлаа хадгалсаар ирсэн.

Байжи бялууг хийх түүхий эд нь сайн чанарын цавуулагтай гурил бөгөөд үүнийг дархан нарийн нухаж бялуу хэлбэрт оруулдаг. Дараа нь бялууг жигнэхийн тулд нүүрсний гал дээр тавьдаг. Нүүрсний галын температур яг таарч байгаа тул бялуу нь жигнэх явцад аажмаар тааламжтай үнэрийг ялгаруулдаг. Байжи бялууг болгосоны дараа төмөр цагираг шиг өвөрмөц хэлбэртэй байдаг. Нуруу нь барын нуруу шиг бүрэн дүүрэн, хүч чадлыг илтгэдэг бол голд нь хризантема шиг хээ харагдана. Эдгээр хээ нь Хан гүрний үеийн хавтангуудад хүндэтгэл үзүүлж байгаа бололтой. Аль аль нь энгийн бөгөөд дэгжин.

Гараар хийсэн бялуу бол Хятадын уламжлалт хоол бөгөөд түүний өвөрмөц онцлог нь үйлдвэрлэлийн үйл явц, амтанд голчлон тусгагдсан байдаг. Холих, сэрээх, зуурах, өнхрүүлэх зэрэг үйлдвэрлэлийн олон үе шатыг хийсний дараа гараар барьсан бялуу нь өвөрмөц хатуулагтай бөгөөд жигнэх явцад хэлбэрээ хэвээр хадгалж, амны хөндийн амтлагчийг бий болгодог.

Умебоши ногооны бялуу бол тансаг урлагийн шилдэг бүтээл юм. Гаднах төрхийг нь харахад алтлаг өнгөтэй, намрын халуун наран доорх будааны талбай шиг сэтгэл татам гэрэл цацарч байна. Бялууны орой дээр хэдэн мянган долгион шиг давхраатай байдаг бөгөөд энэ нь гар урчуудын нарийн ур чадварыг харуулсан байдаг. Давхарга бүрийг нямбайлан сийлсэн бололтой, хосгүй овсгоог илтгэнэ. Нэг л хазаад авчихвал бялууны царцдасын зөөлөн, шаржигнуур нь хаврын салхи сэвэлзэх мэт зөөлөн амаар дүүргэж, мансууруулна. Давхаргууд нь долгион шиг бөгөөд давхарга бүр өөр өөр амтыг мэдрүүлж, хүмүүст төгсгөлгүй амтыг мэдрүүлдэг.

Өндөгөөр дүүргэсэн хуушуур, энэ сонгодог амттан нь ур ухаан, амтаар дүүрэн байдаг. Өндөгөөр дүүргэсэн хуушуур бүр нь бидний нарийн сонгогдсон гурил, өвөрмөц үйлдвэрлэлийн процессыг даван туулж, хуушуурын махлаг, уян хатан байдлыг баталгаажуулдаг. Хайруулын болон жигнэх явцад түүний хүчтэй уян хатан чанар нь дүүргэгчийг царцдастай төгс нэгтгэж, баялаг бүтэцтэй, төгсгөлгүй амтыг бий болгодог.