Gustare noodles

"Dandan" est modus vendendi cibum oneratum, ut puta cum calathis, cum perticis bambuseis, cum plaustris, etc. Tabernae cibariae etiam "tabernae parvae" appellantur, quae sunt tabernae mobiles in viis, viis, mercatibus vel plateis positae. Antiquitus "tabernae fluctuantes" appellabantur. Tabernae parvae nudorum, ut eas incolae Bashu appellant, ad has tabernas viarias referuntur quae cibos parvos vel... Noodles Simplices.

Cibus onus portare satis simplex est. Quidam cibum tantum portant, focum non portant. Alii materias primas vel res semi-confectas uno extremo portant, focum autem altero. Coquuntur et venduntur cum clientes veniunt. Olim, multae urbes Sichuaniae noodles dandan vendebant. Alter extremus focum calidum, materiam combustibilem, et ollam aeneam continebat. Olla aenea in duas partes divisa erat, una pro... Coquendo Nudulae... et unum ad coquendum pullum vel pernam; unum extremum continebat pocula, patinas, phialas, calices, bacula, cochlearia, ingredientia, condimenta, una cum aqua ad coquendum pastas et lavandum vasa. Pertica per funem ducitur, et altera pertica utroque extremo tollitur. Quovis tempore moveri et cum vocatur consistere potest.

Proprietates Dandan nudorum sunt hae:Nudulae Tenues "Sine iusculo, sapore acri et recenti." Modus est uti "tenuibus rotundis noodles coctis, cum apicibus pisorum sectis (vel aliis foliis olerum iuvenibus), addere salsam sojae rubram, axungiam Par liquefactam, oleum sesami, pastam sesami, allium concisum, cepam viridem concisam, oleum rubrum capsici, noodles piperis, acetum, germina fabarum, MSG, etc. in patellam condimenti et servire." Haec methodus summaria consideranda est ex prospectu totius Sichuan (Chongqing incluso). "Acriter" sine dubio est sapor acceptus a multis regionibus et hominibus in Sichuan, et etiam est proprietas insignissima Noodles Dandan Sichuan.

Hodie, Dandan noodles non solum in varietates cum notis localibus evolutae sunt, sed, ut nota sui iuris, e Sichuan exit et mundo se offert. Eius prospectus futuri etiam magis promittunt et excitant.