Cigireacht Chomhpháirteach Dé-Rannach le Nochtadh Poiblí Iomlán ar Thorthaí Tástála

Chun feabhas leanúnach a chur ar chaighdeáin bhainistíochta sláinteachais ár siopaí agus sábháilteacht itheacháin do thomhaltóirí a chinntiú, bhunaigh ár Roinn Rialaithe Cáilíochta, i gcomhar leis an Roinn Oibríochtaí, foireann chigireachta speisialta le déanaí chun seiceálacha sláinteachais gan fógra agus gan sceideal a dhéanamh ar shiopaí a oibrítear go díreach. Dhírigh an chigireacht seo ar phríomhréimsí riosca amhail sláinteachas láimhe fostaithe agus glanadh uirlisí, agus cuireadh na torthaí tástála uile ar fáil go poiblí chun maoirseacht ar thomhaltóirí a spreagadh go gníomhach.

Thug cigirí cuairt dhíreach ar limistéir oibríochta na cistine agus, ag leanúint seicliosta réamhshocraithe, rinne siad sampláil ar an láthair ar iarmhar baictéarach láimhe na bhfostaithe, cláir ghearrtha, earraí boird, trealamh cócaireachta agus uirlisí stórála. Séalaíodh na samplaí go léir láithreach agus cuireadh chuig saotharlann na cuideachta iad le haghaidh tástála gairmiúla.

“Tá sábháilteacht bia ríthábhachtach do ghnólachtaí itheacháin, agus is iad sláinteachas agus noirm oibríochtúla na piléir bhunúsacha,” a dúirt ár mBainisteoir Ginearálta. “Trí na cigireachtaí gan fógra seo, tá sé mar aidhm againn tuiscint cheart a fháil ar na coinníollacha sláinteachais laethúla inár siopaí, deireadh a chur le haon shuaimhneas, agus a chinntiú go gcloíonn gach siopa agus fostaí go docht le caighdeáin sláinteachais i gcónaí.”

Tuairiscítear nach amháin go n-áireofar sna torthaí tástála táscairí sláinteachais gnáthaimh amhail comhaireamh iomlán baictéarach agus E. coli ach go ndéanfar measúnú freisin ar éifeachtacht nósanna imeachta glantacháin agus díghalrúcháin. Taispeánfar gach toradh saotharlainne go poiblí ar shuíomh Gréasáin oifigiúil na cuideachta, ar chuntas oifigiúil WeChat, agus ar chláir fógraí sa siopa. Gheobhaidh siopaí a éiríonn leo san iniúchadh moladh, agus beidh ar na siopaí a bhfuil fadhbanna sainaitheanta acu gníomhartha ceartaitheacha a dhéanamh láithreach agus athiniúchadh a dhéanamh orthu.

Is cuid thábhachtach de phlean bliantúil “Cosaint Cáilíochta” na cuideachta an tionscnamh seo, rud a léiríonn a dearcadh neamhfhulaingthe i leith sábháilteachta bia agus a tiomantas creat comhoibríoch a thógáil go gníomhach le haghaidh rialachas sochaíoch i sábháilteacht bia.