ការត្រួតពិនិត្យរួមគ្នារបស់នាយកដ្ឋានពីរជាមួយនឹងការបង្ហាញជាសាធារណៈពេញលេញនៃលទ្ធផលតេស្ត
ដើម្បីបង្កើនស្តង់ដារគ្រប់គ្រងអនាម័យនៃហាងរបស់យើងជាបន្តបន្ទាប់ និងធានាសុវត្ថិភាពអាហារសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ នាយកដ្ឋានត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់យើង សហការជាមួយនាយកដ្ឋានប្រតិបត្តិការ ថ្មីៗនេះបានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចពិសេសមួយដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យកន្លែងអនាម័យដែលមិនមានការជូនដំណឹង និងមិនបានកំណត់ពេលនៅហាងដែលដំណើរការដោយផ្ទាល់។ ការត្រួតពិនិត្យនេះផ្តោតលើផ្នែកហានិភ័យសំខាន់ៗ ដូចជាអនាម័យដៃរបស់និយោជិត និងភាពស្អាតនៃប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ ដោយលទ្ធផលតេស្តទាំងអស់ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តយ៉ាងសកម្មនូវការត្រួតពិនិត្យអ្នកប្រើប្រាស់។
អធិការបានចុះទៅពិនិត្យដោយផ្ទាល់ដល់កន្លែងប្រតិបត្តិការផ្ទះបាយ ហើយធ្វើតាមបញ្ជីត្រួតពិនិត្យដែលបានកំណត់ទុកជាមុន បានធ្វើគំរូនៅនឹងកន្លែងនៃសំណល់បាក់តេរីក្នុងដៃ ក្តារកាត់ តុដាក់ចាន ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ និងឧបករណ៍ផ្ទុក។ សំណាកទាំងអស់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ភ្លាមៗ ហើយបញ្ជូនទៅមន្ទីរពិសោធន៍របស់ក្រុមហ៊ុន ដើម្បីធ្វើតេស្តវិជ្ជាជីវៈ។
អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅរបស់យើងបាននិយាយថា "សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតសម្រាប់សហគ្រាសបរិភោគអាហារ ដោយអនាម័យ និងបទដ្ឋានប្រតិបត្តិការគឺជាសសរស្តម្ភគ្រឹះ" ។ "តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យដែលមិនមានការផ្សព្វផ្សាយទាំងនេះ យើងមានគោលបំណងដើម្បីទទួលបានការយល់ដឹងពិតប្រាកដអំពីលក្ខខណ្ឌអនាម័យប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងហាងរបស់យើង លុបបំបាត់ការមិនសប្បាយចិត្តណាមួយ និងធានាថាគ្រប់ហាង និងបុគ្គលិកទាំងអស់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារអនាម័យគ្រប់ពេលវេលា។"
វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនឹងមិនត្រឹមតែរួមបញ្ចូលសូចនាករអនាម័យជាប្រចាំដូចជាចំនួនបាក់តេរីសរុប និង E. coli ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនឹងវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពនៃនីតិវិធីសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគផងដែរ។ ការរកឃើញមន្ទីរពិសោធន៍ទាំងអស់នឹងត្រូវបានបង្ហាញជាសាធារណៈនៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ក្រុមហ៊ុន គណនីផ្លូវការ WeChat និងផ្ទាំងជូនដំណឹងនៅក្នុងហាង។ ហាងដែលឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យនឹងទទួលបានការសរសើរ ខណៈពេលដែលអ្នកដែលមានបញ្ហាកំណត់អត្តសញ្ញាណនឹងត្រូវបានទាមទារឱ្យចាត់វិធានការកែតម្រូវភ្លាមៗ និងឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យឡើងវិញ។
គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃផែនការ "ការការពារគុណភាព" ប្រចាំឆ្នាំរបស់ក្រុមហ៊ុន ដោយបង្ហាញពីអាកប្បកិរិយាមិនអត់ឱនចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនក្នុងការកសាងយ៉ាងសកម្មនូវក្របខ័ណ្ឌកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសម្រាប់អភិបាលកិច្ចសង្គមក្នុងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។