የፈተና ውጤቶች ከሙሉ ይፋዊ መግለጫ ጋር ባለሁለት ክፍል የጋራ ምርመራ

የሱቆቻችንን የንፅህና አጠባበቅ ደረጃዎች በቀጣይነት ለማሳደግ እና ለተጠቃሚዎች የመመገቢያ ደህንነትን ለማረጋገጥ የጥራት ቁጥጥር ዲፓርትመንታችን ከኦፕሬሽን ዲፓርትመንት ጋር በመተባበር በቅርብ ጊዜ ልዩ የፍተሻ ቡድን አቋቁሞ ድንገተኛ እና ያልተያዘ የንፅህና መጠበቂያ ቦታዎችን በቀጥታ በሚተዳደሩ መደብሮች ያካሂዳል። ይህ ፍተሻ በሠራተኞች እጅ ንጽህና እና በዕቃዎች ንጽህና ላይ ያተኮረ ሲሆን ሁሉም የፈተና ውጤቶች የሸማቾች ቁጥጥርን በንቃት ለማበረታታት በይፋ ተዘጋጅተዋል።

ተቆጣጣሪዎች በቀጥታ የኩሽና ሥራ ቦታዎችን ጎብኝተዋል እና አስቀድሞ የተወሰነ የፍተሻ ዝርዝር በመከተል የሰራተኛ የእጅ ባክቴሪያ ቅሪት፣ የመቁረጫ ሰሌዳዎች፣ የጠረጴዛ ዕቃዎች፣ የምግብ ማብሰያ መሳሪያዎች እና የማከማቻ እቃዎች በቦታው ላይ ናሙና ወስደዋል። ሁሉም ናሙናዎች ወዲያውኑ ታሽገው ወደ ኩባንያው ላቦራቶሪ ለሙያዊ ምርመራ ተልከዋል.

"የምግብ ደህንነት ለምግብ ኢንተርፕራይዞች ዋነኛው ነው፣ የንፅህና አጠባበቅ እና የአሰራር ደንቦች መሰረታዊ ምሰሶዎች ናቸው" ብለዋል ዋና ስራ አስኪያጃችን። "በእነዚህ ድንገተኛ ፍተሻዎች አማካኝነት በሱቃችን ውስጥ ስላለው የዕለት ተዕለት የንፅህና አጠባበቅ ሁኔታ ትክክለኛ ግንዛቤን ለማግኘት፣ ማናቸውንም ቸልተኝነትን ለማስወገድ እና እያንዳንዱ ሱቅ እና ሰራተኛ ሁል ጊዜ የንፅህና አጠባበቅ ደረጃዎችን በጥብቅ የሚከተሉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ዓላማችን ነው።"

የፈተና ውጤቶቹ እንደ አጠቃላይ የባክቴሪያ ብዛት እና ኢ. ኮላይ ያሉ መደበኛ የንፅህና አጠባበቅ አመላካቾችን ከማካተት ባለፈ የጽዳት እና የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ሂደቶችን ውጤታማነት ይገመግማሉ ተብሏል። ሁሉም የላብራቶሪ ግኝቶች በኩባንያው ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ፣ በWeChat ኦፊሴላዊ መለያ እና በመደብር ውስጥ የማስታወቂያ ሰሌዳዎች ላይ በይፋ ይታያሉ። ፍተሻውን ያለፉ መደብሮች ምስጋና የሚያገኙ ሲሆን፥ ችግር ያለባቸው ደግሞ አፋጣኝ የእርምት እርምጃዎችን እንዲወስዱ እና በድጋሚ ምርመራ እንዲያደርጉ ይጠበቅባቸዋል።

ይህ ተነሳሽነት የኩባንያው አመታዊ የ"ጥራት ጥበቃ" እቅድ አስፈላጊ አካል ነው፣ ይህም ለምግብ ደህንነት ያለውን ዜሮ-መቻቻል እና በምግብ ደህንነት ላይ የህብረተሰብ አስተዳደር የትብብር ማዕቀፍ ለመገንባት ያለውን ቁርጠኝነት የሚያሳይ ነው።