Te Tirohanga Tahi a te Tari Takirua me te Whakakitenga Katoa o nga Hua Whakamatau
Hei whakapai tonu i nga paerewa whakahaere akuaku o a maatau toa me te whakarite kia noho haumaru te kai mo nga kaihoko, ko ta matou Tari Mana Kounga, i te mahi tahi me te Tari Whakahaere, i hanga tata nei he roopu tirotiro motuhake hei whakahaere i nga arowhai waahi akuaku kaore i panuitia me te kore i whakaritea i nga toa whakahaere tika. I arotahi tenei tirohanga ki nga waahi nui morearea penei i te akuaku ringaringa o nga kaimahi me te ma o nga taputapu, me nga hua whakamatautau katoa ka tukuna ki te iwi whanui hei akiaki i te tirotiro a nga kaihoko.
I toro tika atu nga kaitirotiro ki nga waahi mahi kihini, a, i muri i te rarangi arowhai kua tohua, ka whakahaere i runga i te waahi nga tauira o nga toenga huakita a nga kaimahi, nga papa tapahi, nga taputapu tepu, nga taputapu tunu kai, me nga taputapu rokiroki. I hiri tonu nga tauira katoa ka tukuna ki te taiwhanga a te kamupene mo nga whakamatautau ngaio.
"Ko te haumaru kai te mea nui mo nga umanga kai, ko te akuaku me nga tikanga whakahaere te pou turanga," ta to matou Kaiwhakahaere Matua. "Na roto i enei tirotiro kore korero, e whai ana matou ki te mohio pono ki nga tikanga akuaku o ia ra i roto i o maatau toa, whakakore i te ngakau pouri, me te whakarite kia u nga toa me nga kaimahi ki nga paerewa akuaku i nga wa katoa."
E ai ki te korero ko nga hua whakamatautau ka uru noa ki nga tohu akuaku pera i te tatau huakita katoa me te E. coli engari ka arotake ano hoki i te whaihua o nga tikanga horoi me te whakakorenga. Ko nga kitenga taiwhanga katoa ka whakaatuhia ki runga i te paetukutuku mana o te kamupene, te kaute mana WeChat, me nga papa panui i roto i te toa. Ko nga toa ka paahitia te tirotiro ka whakawhiwhia ki te mihi, engari ko te hunga kua kitea nga take me tere tonu te whakatika me te tirotiro ano.
Ko tenei kaupapa he waahanga nui o te mahere a-tau "Tiaki Kounga" a te kamupene, e whakaatu ana i tana waiaro-kore ki te haumaru kai me tana whakapumautanga ki te kaha ki te hanga anga mahi tahi mo te whakahaere hapori mo te haumaru kai.