Тест нәтиҗәләрен тулысынча ачыклау белән ике бүлек уртак инспекция
Кибетләребезнең гигиена белән идарә итү стандартларын өзлексез күтәрү һәм кулланучылар өчен ашау куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен, безнең Сыйфат белән идарә итү бүлеге, Операция бүлеге белән берлектә, турыдан-туры эшләнгән кибетләрдә игълан ителмәгән һәм планнан тыш гигиена урыннарын тикшерү өчен махсус инспекция төркеме булдырды. Бу инспекция эшчеләрнең кул гигиенасы һәм савыт-саба чисталыгы кебек төп куркыныч өлкәләргә юнәлтелде, барлык тест нәтиҗәләре кулланучылар күзәтчелеген активлаштыру өчен халыкка тәкъдим ителде.
Инспекторлар турыдан-туры кухня эш урыннарында булдылар, алдан билгеләнгән тикшерү исемлеге буенча, эшче кулындагы бактерия калдыкларын, кисү такталарын, савыт-саба, аш пешерү җиһазларын, савыт-саба урыннарын сайлап алдылар. Барлык үрнәкләр дә шунда ук мөһерләнде һәм профессиональ сынау өчен компания лабораториясенә җибәрелде.
"Азык-төлек куркынычсызлыгы ашау предприятияләре өчен иң мөһиме, гигиена һәм оператив нормалар төп нигез булып тора" - диде безнең генераль менеджер. "Бу игълан ителмәгән тикшерүләр аша без кибетләребездәге көндәлек гигиена шартларын дөрес аңларга, теләсә нинди канәгатьсезлекне бетерергә һәм һәр кибет һәм хезмәткәрнең гигиена стандартларын һәрвакыт үтәвен тәэмин итүне максат итеп куябыз."
Билгеле булганча, тест нәтиҗәләре бактерияләр саны һәм Э.Коли кебек гадәти гигиена күрсәткечләрен генә түгел, чистарту һәм дезинфекцияләү процедураларының эффективлыгын бәяләячәк. Барлык лаборатория нәтиҗәләре компаниянең рәсми сайтында, WeChat рәсми счетында һәм кибеттә белдерү такталарында күрсәтеләчәк. Инспекцияне узган кибетләр мактауга лаек, шул ук вакытта ачыкланган проблемалар булган кешеләр тиз арада төзәтү чараларын күрергә һәм яңадан тикшерергә тиешләр.
Бу инициатива компаниянең еллык "Сыйфатны саклау" планының мөһим өлеше булып тора, аның азык-төлек куркынычсызлыгына ноль-толерантлык мөнәсәбәтен һәм азык-төлек куркынычсызлыгында җәмгыять белән идарә итүнең уртак базасын булдырырга тәвәккәллеген күрсәтә.