hua

Ko te kihu-a-ringa he momo rimurapa e mau ana i te mauri o te ahurea kai Hainamana hohonu. Ka āta pokepokea, ka horahia e te ringa o te hunga mahi toi ia kihu, ka whakaatuhia ano he mahi toi.

Ko Shaanxi i toia te kihu, he rihi kihu ki tonu i te reka tuku iho, e kawe ana i te ahurea kai hohonu o te iwi Shaanxi. E mohiotia ana ano ko te kihu pahekeheke wai, ko te kihu rakau ranei, kua tohua hei kihu pai rawa atu i Shaanxi me nga kihu toia me nga kihu biang biang. He mea rongonui mo ona pukenga mahi-a-ringa uaua me te ahua kihu ahurei.

Naipi tapatapahi kihu, he kai reka tuku iho e mau ana i nga mano tau o te hitori me te ahurea. Ka kitea te takenga mai i nga wa onamata. I taua wa, ka whakamahia e te tangata nga maripi ki te tapahi i nga poro angiangi o te kihu. Ka mutu te tunu kai, ka huri hei kihu reka. Na te ahurei o te mahi whakaputa, i tino arohaina e te marea. I roto i te whanaketanga o te wa, kua rongonui tonu nga kihu tapahi maripi. He mea hou i te wa tuku iho, i te mutunga ka huri ki nga kai reka i runga i te tepu kai o tenei ra, ehara i te mea e whakakotahi ana i te ngako o te ahurea kai Hainamana, engari e whakaatu ana i nga ahuatanga motuhake o te rohe me nga tikanga o te motu.

Ehara i te mea ka riro mai i nga kihu kihu tio anake te mauri o nga mahi toi kihu o nehe, engari e whakaatu ana i te ataahua o tenei momo kai tuku iho ma te awhina o te aoiao me te hangarau hou. Tīpakohia te paraoa pai hei rauemi mata, i muri i te pokepoke, te oho, te hurihuri me etahi atu mahi hanga, kia kaha, kia rapa te kihu.

Ko nga kihu toia, he momo rimurapa ahua Hainamana, kua riro i te aroha o te tini kai kai me tana mahi hanga ahurei me te reka ataahua. I ahu mai i te raki o Haina, he roa te hitori o tenei kihu. Ehara i te mea he nui te reka o te witi, he maheni me te reka, engari he kaha te reka, he roa te tunu kai e kore e pirau, ia ngau ka ki tonu i nga mahi toi tuku iho me te ataahua o te kai.