Bütün dünya üçün bir buxarda hazırlanmış çörək, Tongguan Roujiamo bütün dünyada məşhurdur

Hong Kong Wen Wei Po News (Reportyor Zhang Shizhen, Tongguan, Shaanxi əyaləti)

"Zirvələr izdiham kimi toplanır, dalğalar qəzəb kimi qəzəblənir, Tongguan yolu dağlarla çaylar arasındadır." Shaanxi, Shanxi və Henan əyalətlərinin qovşağında və Sarı çay, Vey çayı və Luo çayının qovuşduğu yerdə yerləşən Tongguan County Şanq sülaləsindən bəri mühüm hərbi, nəqliyyat, material və kadr mübadiləsi mərkəzi olmuşdur. Tongguan ətli sendviç onun nümayəndəsi ənənəvi incəlikdir. Erkən Tan sülaləsindən bəri, min ildən çoxdur ki, Tongguan ətli sendviç sənətkarlarının nəsilləri öz bacarıqlarını ötürərək, bu qəlyanaltını "xırtıldayan və xırtıldayan" ilə hazırlayırlar. Ləkəli xəmir, qızılı və xırtıldayan, onun yağlı olmayan yağlı əti və sərt olmayan yağsız əti getdikcə populyarlaşır.

Tanınmış Çin qəlyanaltısı kimi Tongguan Roujiamo həm ölkə daxilində, həm də xaricdə populyarlıq qazanmışdır. "Tongguan Roujiamo artan şöhrəti ilə Tongguan Roujiamo sənayesi ənənəvi sənayedən standartlaşdırılmış, markalı və geniş miqyaslı kənd dayaq sənayesinə çevrilərək mahalın iqtisadiyyatının mühüm artım qütbünə çevrildi" dedi Tongguan Roujiamo İdarəetmə Assosiasiyasının prezidenti və Co., Ltd.-nin sədri Wang Huafeng. Tongguan County, Tongguan Roujiamo, 'bütün ölkəni bir xammal mənbəyi ilə təmin etmək və dünyaya bir parça xəmir ixrac etmək' yerli məqsədinə nail olmaqla, beş qitədə 20-dən çox ölkə və bölgəyə daşınır. Keçən il Tongguan qraflığının birbaşa çıxış dəyəri 1 milyard yuan (RMB, aşağıda eyni) və dolayı çıxış dəyəri 10 milyard yuan olan cəmi 700 milyon ədəd Roujiamo satdığı başa düşülür.