Un paninu à vapore per u mondu sanu, Tongguan Roujiamo hè famosu in tuttu u mondu

Hong Kong Wen Wei Po News (Reporter Zhang Shizhen, Tongguan, Pruvincia di Shaanxi)

"I picchi si riuniscenu cum'è una folla, l'onde infurianu cum'è rabbia, a strada di Tongguan si trova trà e muntagne è i fiumi." A contea di Tongguan, situata à a junzione di e pruvince di Shaanxi, Shanxi è Henan è à a cunfluenza di u fiume Giallo, u fiume Wei è u fiume Luo, hè stata un impurtante centru militare, di trasportu, di materiale è di scambiu di persunale dapoi a dinastia Shang. U sandwich di carne Tongguan hè a so delicatezza tradiziunale rappresentativa. Dapoi l'iniziu di a dinastia Tang, per più di mille anni, generazioni d'artigiani di sandwich di carne Tongguan anu trasmessu e so cumpetenze, rendendu questu spuntinu cù u so "croccante è Pasta sfogliata, dorata è friabile, è a so carne grassa chì ùn hè micca unta è a carne magra chì ùn hè micca dura" hè sempre più pupulare.

Cum'è un famosu spuntinu cinese, u Tongguan Roujiamo hà guadagnatu pupularità sia in casa sia à l'esteru. "Cù a crescente fama di u Tongguan Roujiamo, l'industria di Tongguan Roujiamo hè cresciuta da una tradiziunale à una industria rurale di pilastri standardizata, di marca è à grande scala, diventendu un impurtante polu di crescita di l'ecunumia di a contea", hà dettu Wang Huafeng, presidente di l'Associazione Tongguan Roujiamo è presidente di Shengtong Catering Management Co., Ltd. "Partendu da a Contea di Tongguan, u Tongguan Roujiamo hè trasportatu in più di 20 paesi è regioni in cinque cuntinenti, ottenendu l'ubbiettivu lucale di "furnisce à tuttu u paese una fonte di materie prime è esportà un pezzu di pasta à u mondu"." Hè capitu chì l'annu scorsu, a Contea di Tongguan hà vindutu un totale di 700 milioni di pezzi di Roujiamo, cù un valore di pruduzzione diretta di 1 miliardu di yuan (RMB, listessu sottu) è un valore di pruduzzione indiretta di 10 miliardi di yuan.