አንድ የእንፋሎት ዳቦ ለመላው አለም፣ Tongguan Roujiamo በመላው አለም ታዋቂ ነው።

የሆንግ ኮንግ ዌን ዌይ ፖ ዜና (ሪፖርተር ዣንግ ሺዠን፣ ቶንጉዋን፣ ሻንዚ ግዛት)

"ቁንጮዎች እንደ ህዝብ ይሰበሰባሉ, ማዕበሉ እንደ ቁጣ ይናወጣል, የቶንጉዋን መንገድ በተራሮች እና በወንዞች መካከል ነው." የቶንጉዋን ካውንቲ በሻንዚ ፣ ሻንዚ እና ሄናን ግዛቶች መገናኛ እና ቢጫ ወንዝ ፣ ዌይ ወንዝ እና ሉኦ ወንዝ መጋጠሚያ ላይ የሚገኘው ከሻንግ ስርወ መንግስት ጀምሮ አስፈላጊ ወታደራዊ ፣ መጓጓዣ ፣ ቁሳቁስ እና የሰው ኃይል ልውውጥ ማዕከል ነው። የቶንጉዋን ስጋ ሳንድዊች የእሱ ተወካይ ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከጥንታዊው ታንግ ሥርወ መንግሥት ጀምሮ፣ ከአንድ ሺህ ለሚበልጡ ዓመታት፣ የቶንጉዋን ሥጋ ሳንድዊች የእጅ ባለሞያዎች ትውልዶች ክህሎታቸውን አልፈዋል፣ ይህን መክሰስም “በጣም ጣፋጭ” አድርገውታል። የሚጣፍጥ ኬክ፣ ወርቃማ እና ፍርፋሪ ፣ እና የሰባ ሥጋው ያልተቀባ እና ጠንካራ ያልሆነ ሥጋ” ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነቱ እየጨመረ ነው።

እንደ ታዋቂ የቻይና መክሰስ ፣ የ Tongguan Roujiamo በሀገር ውስጥም ሆነ በውጭ አገር ተወዳጅነት አግኝቷል. "የቶንግጓን ሩጂአሞ ታዋቂነት እየጨመረ በመምጣቱ የቶንግጓን ሩጂአሞ ኢንዱስትሪ ከባህላዊ ወደ መደበኛ፣ የምርት ስም እና ትልቅ የገጠር ምሰሶ ኢንዱስትሪ አድጓል ፣ የካውንቲው ኢኮኖሚ አስፈላጊ የእድገት ምሰሶ ሆኗል" ብለዋል ። በአምስት አህጉራት ከ20 በላይ ሀገራት እና ክልሎች ‘አገሪቷን በሙሉ በአንድ የጥሬ ዕቃ አቅርቦት ማቅረብ እና አንድ ቁራጭ ሊጥ ወደ ዓለም መላክ’ የሚለውን አካባቢያዊ ግብ በማሳካት ነው። ባለፈው አመት የቶንጉዋን ካውንቲ በድምሩ 700 ሚሊዮን የሩጂአሞ ቁርጥራጭ መሸጡን መረዳት ተችሏል።