Një bukë e zier me avull për të gjithë botën, Tongguan Roujiamo është e famshme në të gjithë botën.

Lajmet e Hong Kong Wen Wei Po (Raportuesi Zhang Shizhen, Tongguan, Provinca Shaanxi)

"Majet mblidhen si një turmë, valët tërbohen si zemërim, rruga e Tongguan shtrihet midis maleve dhe lumenjve." Qarku Tongguan, i vendosur në kryqëzimin e provincave Shaanxi, Shanxi dhe Henan dhe në bashkimin e Lumit të Verdhë, Lumit Wei dhe Luo, ka qenë një qendër e rëndësishme ushtarake, transporti, shkëmbimi materialesh dhe personeli që nga Dinastia Shang. Sanduiçi me mish Tongguan është delikatesa e tij tradicionale përfaqësuese. Që nga fillimi i Dinastisë Tang, për më shumë se një mijë vjet, breza të tërë artizanësh të sanduiçëve me mish Tongguan kanë transmetuar aftësitë e tyre, duke e bërë këtë meze me shijen e tij "krokante dhe..." Brumë i shkrifët, i artë dhe i thërrmueshëm, dhe mishi i tij i yndyrshëm që nuk është i yndyrshëm dhe mishi i ligët që nuk është i fortë" gjithnjë e më popullor.

Si një meze e famshme kineze, Tongguan Roujiamo ka fituar popullaritet si brenda ashtu edhe jashtë vendit. "Me famën në rritje të Tongguan Roujiamo, industria e Tongguan Roujiamo është rritur nga një industri tradicionale në një industri rurale të standardizuar, të markuar dhe në shkallë të gjerë, duke u bërë një pol i rëndësishëm rritjeje i ekonomisë së qarkut", tha Wang Huafeng, president i Shoqatës Tongguan Roujiamo dhe kryetar i Shengtong Catering Management Co., Ltd. "Duke filluar nga Qarku Tongguan, Tongguan Roujiamo transportohet në më shumë se 20 vende dhe rajone në pesë kontinente, duke arritur qëllimin lokal të 'furnizimit të të gjithë vendit me një burim të vetëm lëndësh të para dhe eksportimit të një cope brumi në botë'". Kuptohet që vitin e kaluar, Qarku Tongguan shiti gjithsej 700 milionë copë Roujiamo, me një vlerë prodhimi direkte prej 1 miliard juanësh (RMB, e njëjta më poshtë) dhe një vlerë prodhimi indirekte prej 10 miliardë juanësh.