Unu vaporita bulko por la tuta mondo, Tongguan Roujiamo estas fama tutmonde

Hong Kong Wen Wei Po News (Raportisto Zhang Shizhen, Tongguan, Ŝenŝjia Provinco)

"La pintoj kolektiĝas kiel homamaso, la ondoj furiozas kiel kolero, la vojo de Tongguan kuŝas inter la montoj kaj la riveroj." La distrikto Tongguan, situanta ĉe la kuniĝo de la provincoj Ŝenŝjio, Ŝanŝjio kaj Henano kaj la kunfluejo de la Flava Rivero, la Rivero Wei kaj la Rivero Luo, estis grava centro por milita, transporta, materiala kaj personara interŝanĝo ekde la dinastio Shang. La viandosandviĉo de Tongguan estas ĝia reprezenta tradicia bongustaĵo. Ekde la frua dinastio Tang, dum pli ol mil jaroj, generacioj de metiistoj de la viandosandviĉoj de Tongguan transdonis siajn kapablojn, farante ĉi tiun manĝeton kun sia "krusteca kaj..." Floka Pastaĵo, ora kaj diserigebla, kaj ĝia grasa viando, kiu ne estas grasa, kaj malgrasa viando, kiu ne estas malmola" pli kaj pli populara.

Kiel fama ĉina manĝeto, la Tongguan Roujiamo gajnis popularecon kaj hejme kaj eksterlande. "Kun la kreskanta famo de la Tongguan Roujiamo, la Tongguan Roujiamo-industrio kreskis de tradicia al normigita, markita kaj grandskala kampara kolona industrio, fariĝante grava kreskopolo de la ekonomio de la distrikto," diris Wang Huafeng, prezidanto de la Tongguan Roujiamo-Asocio kaj prezidanto de Shengtong Catering Management Co., Ltd. "Ekde la distrikto Tongguan, la Tongguan Roujiamo estas transportata al pli ol 20 landoj kaj regionoj tra kvin kontinentoj, atingante la lokan celon 'provizi la tutan landon per unu fonto de krudmaterialoj kaj eksporti unu pecon da pasto al la mondo'." Oni komprenas, ke lastjare, la distrikto Tongguan vendis entute 700 milionojn da pecoj da Roujiamo, kun rekta produktada valoro de 1 miliardo da juanoj (RMB, la sama sube) kaj nerekta produktada valoro de 10 miliardoj da juanoj.