Een gestoomde broodjie vir die hele wêreld, Tongguan Roujiamo is wêreldwyd bekend

Hong Kong Wen Wei Po News (verslaggewer Zhang Shizhen, Tongguan, Shaanxi-provinsie)

"Die pieke versamel soos 'n skare, die golwe woed soos woede, die pad van Tongguan lê tussen die berge en die riviere." Tongguan County, geleë by die kruising van Shaanxi, Shanxi en Henan provinsies en die samevloeiing van die Geelrivier, Weirivier en Luo-rivier, is 'n belangrike militêre, vervoer-, materiaal- en personeeluitruilsentrum sedert die Shang-dinastie. Tongguan-vleistoebroodjie is die verteenwoordigende tradisionele lekkerny. Sedert die vroeë Tang-dinastie, vir meer as 'n duisend jaar, het geslagte Tongguan-vleistoebroodjie-ambagslui hul vaardighede oorgedra en hierdie peuselhappie met sy "bros en Brosgebak, goudbruin en krummelrig, en sy vetterige vleis wat nie olierig is nie en maer vleis wat nie taai is nie" al hoe meer gewild.

As 'n bekende Chinese peuselhappie, die Tongguan Roujiamo het gewildheid beide tuis en in die buiteland verwerf. "Met die toenemende roem van die Tongguan Roujiamo, het die Tongguan Roujiamo-bedryf gegroei van 'n tradisionele een na 'n gestandaardiseerde, handelsmerk- en grootskaalse landelike pilaarbedryf, wat 'n belangrike groeipool van die graafskap se ekonomie geword het," het Wang Huafeng, president van die Tongguan Roujiamo-vereniging en voorsitter van Shengtong Catering Management Co., Ltd., gesê. "Vanuit Tongguan County word die Tongguan Roujiamo na meer as 20 lande en streke oor vyf kontinente vervoer, wat die plaaslike doelwit bereik om 'die hele land van een bron van grondstowwe te voorsien en een stuk deeg na die wêreld uit te voer'." Daar word verstaan ​​dat Tongguan County verlede jaar altesaam 700 miljoen stukke Roujiamo verkoop het, met 'n direkte produksiewaarde van 1 miljard yuan (RMB, dieselfde hieronder) en 'n indirekte produksiewaarde van 10 miljard yuan.