මුළු ලෝකයටම තැම්බූ බනිස් ගෙඩියක්, ටොන්ග්ගුවාන් රුජියාමෝ ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධයි.

Hong Kong Wen Wei Po News (වාර්තාකරු Zhang Shizhen, Tongguan, Shaanxi පළාත)

"කඳු මුදුන් සමූහයක් මෙන් රැස්වේ, රළ කෝපය මෙන් කෝපයට පත් වේ, ටොන්ග්ගුවාන් මාර්ගය කඳු සහ ගංගා අතර පිහිටා ඇත." ෂැන්සි, ෂැන්සි සහ හෙනාන් පළාත්වල මංසන්ධියේ සහ කහ ගඟ, වෙයි ගඟ සහ ලුඕ ගඟ එක්වන ස්ථානයේ පිහිටා ඇති ටොන්ග්ගුවාන් ප්‍රාන්තය, ෂැං රාජවංශයේ සිට වැදගත් හමුදා, ප්‍රවාහන, ද්‍රව්‍ය සහ පිරිස් හුවමාරු මධ්‍යස්ථානයක් වී ඇත. ටොන්ග්ගුවාන් මස් සැන්ඩ්විච් එහි නියෝජිත සාම්ප්‍රදායික ප්‍රණීත ආහාරයකි. මුල් ටැං රාජවංශයේ සිට, වසර දහසකට වැඩි කාලයක්, ටොන්ග්ගුවාන් මස් සැන්ඩ්විච් ශිල්පීන් පරම්පරා ගණනාවක් ඔවුන්ගේ කුසලතා ලබා දී ඇති අතර, මෙම සුලු කෑම එහි "හැපෙනසුළු සහ පියලි සහිත පේස්ට්‍රි"රන්වන් සහ පොඩි වූ", සහ එහි තෙල් සහිත නොවන මේද මස් සහ දැඩි නොවන කෙට්ටු මස්" වඩ වඩාත් ජනප්‍රිය වේ.

ප්‍රසිද්ධ චීන කෑමක් ලෙස, Tongguan Roujiamo දේශීය හා විදේශීය වශයෙන් ජනප්‍රිය වී ඇත. "ටොන්ග්ගුවාන් රුජියාමෝ හි කීර්තිය වැඩිවීමත් සමඟ, ටොන්ග්ගුවාන් රුජියාමෝ කර්මාන්තය සාම්ප්‍රදායික එකක සිට ප්‍රමිතිගත, සන්නාමගත සහ මහා පරිමාණ ග්‍රාමීය කුළුණු කර්මාන්තයක් දක්වා වර්ධනය වී ඇති අතර, එය ප්‍රාන්තයේ ආර්ථිකයේ වැදගත් වර්ධන කණුවක් බවට පත්ව ඇත," ටොන්ග්ගුවාන් රුජියාමෝ සංගමයේ සභාපති සහ ෂෙන්ග්ටොං කේටරින් මැනේජ්මන්ට් සමාගමේ සභාපති වැන්ග් හුවාෆෙන්ග් පැවසීය. "ටොන්ග්ගුවාන් ප්‍රාන්තයෙන් ආරම්භ වී, ටොන්ග්ගුවාන් රුජියාමෝ මහාද්වීප පහක් පුරා රටවල් සහ කලාප 20 කට වැඩි ගණනකට ප්‍රවාහනය කරනු ලබන අතර, 'මුළු රටටම අමුද්‍රව්‍ය එක් ප්‍රභවයකින් සැපයීම සහ ලෝකයට එක් පිටි ගුලියක් අපනයනය කිරීමේ' දේශීය ඉලක්කය සපුරා ගනී." පසුගිය වසරේ, ටොන්ග්ගුවාන් ප්‍රාන්තය යුවාන් බිලියන 1 ක සෘජු නිමැවුම් වටිනාකමක් සහිත (RMB, පහත දැක්වෙන) සහ යුවාන් බිලියන 10 ක වක්‍ර නිමැවුම් වටිනාකමක් සහිත මුළු රුජියාමෝ කෑලි මිලියන 700 ක් අලෙවි කළ බව වටහාගෙන ඇත.