Մեկ գոլորշու վրա պատրաստված բուլկի ամբողջ աշխարհի համար՝ Տոնգուան Ռոուջիամոն հայտնի է ամբողջ աշխարհում

Hong Kong Wen Wei Po News (թղթակից Zhang Shizhen, Tongguan, Shaanxi Province)

«Գագաթները հավաքվում են ինչպես ամբոխ, ալիքները մոլեգնում են ինչպես զայրույթ, Տոնգուանի ճանապարհը անցնում է լեռների և գետերի միջև»։ Տոնգուան շրջանը, որը գտնվում է Շանսի, Շանսի և Հենան նահանգների խաչմերուկում և Դեղին, Վեյ և Լուո գետերի միախառնման վայրում, Շան դինաստիայի ժամանակներից ի վեր եղել է կարևոր ռազմական, տրանսպորտային, նյութական և անձնակազմի փոխանակման կենտրոն։ Տոնգուանի մսով սենդվիչը նրա ավանդական նրբաճաշակությունն է։ Տան դինաստիայի վաղ շրջանից ի վեր, ավելի քան հազար տարի շարունակ, Տոնգուանի մսով սենդվիչների արհեստավորների սերունդներ փոխանցել են իրենց հմտությունները՝ պատրաստելով այս նախուտեստը՝ իր «խրթխրթան և...» Փաթիլային խմորեղեն, ոսկեգույն և փխրուն, և դրա ճարպոտ միսը, որը յուղոտ չէ, և նիհար միսը, որը կոշտ չէ», որն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում։

Որպես հայտնի չինական խորտիկ, Tongguan Roujiamo ժողովրդականություն է ձեռք բերել ինչպես հայրենիքում, այնպես էլ արտերկրում: «Տոնգուան Ռոուջիամոյի աճող համբավի հետ մեկտեղ, Տոնգուան Ռոուջիամոյի արդյունաբերությունը ավանդականից վերածվել է ստանդարտացված, ապրանքանիշային և մեծածավալ գյուղական սյունակային արդյունաբերության՝ դառնալով շրջանի տնտեսության կարևոր աճի բևեռ», - ասել է Տոնգուան Ռոուջիամոյի ասոցիացիայի նախագահ և Shengtong Catering Management Co., Ltd.-ի նախագահ Վան Հուաֆենգը: «Տոնգուան շրջանից սկսած, Տոնգուան Ռոուջիամոն տեղափոխվում է հինգ մայրցամաքների ավելի քան 20 երկիր և տարածաշրջան՝ հասնելով «ամբողջ երկիրը մեկ հումքի աղբյուրով մատակարարելու և մեկ կտոր խմոր աշխարհ արտահանելու» տեղական նպատակին»: Հասկանալի է, որ անցյալ տարի Տոնգուան շրջանը վաճառել է ընդհանուր առմամբ 700 միլիոն հատ Ռոուջիամո, որի ուղղակի արտադրության արժեքը կազմել է 1 միլիարդ յուան ​​(յուան, նույնը ստորև) և անուղղակի արտադրության արժեքը՝ 10 միլիարդ յուան: