නිෂ්පාදන

Tongguan Roujiamo චීනයේ Shaanxi හි Tongguan වලින් ආරම්භ විය. එහි අද්විතීය රසය සහ දිගු ඓතිහාසික උරුමය සමඟ, එය චීනයේ භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනවලින් එකක් සහ සාම්ප්රදායික චීන නූඩ්ල්ස්වල සම්භාව්ය නියෝජිතයන්ගෙන් එකක් බවට පත්ව ඇත.

ටොං තර්ටීන් වසර දහයකට වැඩි කාලයක් වයඹදිග චීනයේ සාම්ප්‍රදායික පැස්ටා ක්ෂේත්‍රයේ ගැඹුරින් සම්බන්ධ වී ඇති අතර, නවීන ආහාර සැපයුම් දර්ශන සඳහා සුදුසු බුද්ධිමත් ෙබ්කිං උඳුනක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා උරුම නොවන ෙබ්කිං කුසලතා කාර්මික ෙබ්කිං උපකරණ සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඇත. ටොංෂාන් BLS-SC16A ද්විත්ව ඇඳීම් 16-කේක් විදුලි උඳුන යනු වාණිජ දර්ශන සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති කාර්යක්ෂම උපකරණයකි. එහි ද්විත්ව ඇඳීම් 16-කේක් ව්‍යුහය, බුද්ධිමත් උෂ්ණත්ව පාලනය සහ කල් පවතින ද්‍රව්‍ය සමඟ, එය මධ්‍යම හා විශාල අවන්හල් සඳහා පළමු තේරීම බවට පත්ව ඇත.

ටොං තර්ටීන් වසර දහයකට වැඩි කාලයක් වයඹදිග චීනයේ සාම්ප්‍රදායික පැස්ටා ක්ෂේත්‍රයට ගැඹුරින් සම්බන්ධ වී ඇති අතර, නවීන ආහාර සැපයුම් දර්ශන සඳහා සුදුසු බුද්ධිමත් ෙබ්කිං උඳුනක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා උරුම නොවන ෙබ්කිං කුසලතා කාර්මික ෙබ්කිං උපකරණ සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඇත. BLS-08A කුඩා පවුල් රැස්වීම්, කුඩා අවන්හල්, සුලු කෑම බාර්, උදෑසන ආහාර සාප්පු, රාත්‍රී වෙළඳපොළ කුටි ආදිය සඳහා සුදුසු වේ. එය ප්‍රධාන වශයෙන් චීන පේස්ට්‍රි (ලාඕ ටොංගුවාන් චීන බනිස්, බිස්කට්, බයිජි බනිස් ආදිය) පුළුස්සන අතර එකවර කේක් 8 ක් පුළුස්සන්න පුළුවන්. අටවන පරම්පරාවේ සංඛ්‍යාත පරිවර්තන උෂ්ණත්ව පාලන පද්ධතිය ආහාර සෑදීම සඳහා උෂ්ණත්වය නිවැරදිව පාලනය කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. 10mm ඝනකම 304 මල නොබැඳෙන වානේ ඒකාබද්ධ මුද්‍රා තැබීමේ ක්‍රියාවලිය අනුගමනය කර ඇති අතර, මතුපිට ඇනෝඩීකරණය කර දැඩි කර ඇත. සීරීම් ප්‍රතිරෝධක මට්ටම 9H (මොහ්ස් දෘඪතාව) කරා ළඟා වන අතර, එය දුර්වල වීමකින් තොරව ස්පර්ශ මෙහෙයුම් 100,000 කට සහාය වේ. දිනපතා නිවාස සහ ආහාර කුටිවල ඉහළ සංඛ්‍යාත භාවිත පරිසරය යටතේ පැනලයේ සමතලා බව තබා ගත හැකි සහ තෙල් පැල්ලම් වහාම පිස දැමිය හැකි තැම්බූ බනිස් පිළිස්සීම සඳහා බුද්ධිමත් උඳුනක්.

ටොං තර්ටීන් වසර දහයකට වැඩි කාලයක් වයඹදිග චීනයේ සාම්ප්‍රදායික පැස්ටා ක්ෂේත්‍රයේ ගැඹුරින් සම්බන්ධ වී ඇති අතර, නවීන ආහාර සැපයුම් දර්ශන සඳහා සුදුසු බුද්ධිමත් ෙබ්කිං උඳුනක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා උරුම නොවන ෙබ්කිං කුසලතා කාර්මික ෙබ්කිං උපකරණ සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඇත. BLS-M12 ද්විත්ව පොම්ප 12-කේක් විදුලි උඳුන ප්‍රධාන වශයෙන් වාණිජමය කාර්යක්ෂම ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා කරන අතර, එකවර උඳුනෙන් කේක් 12 ක් පුළුස්සන්න පුළුවන්. බුද්ධිමත් උෂ්ණත්ව පාලනය, ද්විත්ව පොම්ප ව්‍යුහය සහ ස්ථාවර ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟ, එය මහා පරිමාණ නිෂ්පාදනය අවශ්‍ය ආහාර සැපයුම් දර්ශන සඳහා සුදුසු වේ.

චීන ආහාරවල විස්මිත මන්දාකිනියේ, යූටියාඕ එහි අද්විතීය චමත්කාරයෙන් බබළයි. වසර දහස් ගණනක ඉතිහාසය හා සංස්කෘතිය රැගෙන යන මෙම ප්‍රණීත ආහාරය රසවත් කෑමක් පමණක් නොව ගැඹුරු හැඟීම් සහ මතකය ද වේ.

එළුමස් සුප් වල ඇති Xi'an අමු පෑන්කේක් Xi'an හි දේශීය ආහාරයකි. එළුමස් ප්‍රණීත ආහාර ගැන පූර්ව ක්වින් යුගයේ සඳහන් කර ඇත. ඔබට බඩගිනි වූ විට, එය බඳුනක් අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ සුවඳ දිගටම පවතින අතර ඔබේ බඩ උණුසුම් වේ. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය පුරාණ අගනුවර වන ෂියාන්හි වීදිවල සහ මංතීරුවල, ඉහළ මට්ටමේ අවන්හල්වල හෝ වීදි ආහාර වෙළඳසැල්වල දැකිය හැකිය. මිනිසුන් එකට වාඩි වී, එළුමස් සුප් වල තැළුණු පෑන්කේක් රස විඳිමින්, ජීවිතයේ විවිධ පැති ගැන කතා කරමින්, නගරයේ උණුසුම සහ උද්යෝගය විඳිති.

අතින් රෝල් කරන ලද නූඩ්ල්ස් යනු ගැඹුරු චීන ආහාර සංස්කෘතියේ සාරය රැගෙන යන පැස්ටා වර්ගයකි. සෑම නූඩ්ල්ස් එකක්ම ශිල්පීන්ගේ දෑතින් ඉතා පරිස්සමින් අනා, දිගු කර, කලා කෘතියක් මෙන් ඉදිරිපත් කරයි.

සාම්ප්‍රදායික රසයෙන් පිරුණු නූඩ්ල්ස් කෑමක් වන Shaanxi අතින් ඇදගත් නූඩ්ල්ස්, Shaanxi ජනතාවගේ ගැඹුරු ආහාර සංස්කෘතිය රැගෙන යයි. වතුර ලිස්සන නූඩ්ල්ස් හෝ ස්ටික් නූඩ්ල්ස් ලෙසද ආදරයෙන් හඳුන්වනු ලබන අතර, එය ඇදගත් නූඩ්ල්ස් සහ බියං බියං නූඩ්ල්ස් සමඟ ෂැන්සි හි හොඳම නූඩ්ල්ස් ලෙස ශ්‍රේණිගත කර ඇත. එය දුෂ්කර අතින් සෑදීමේ කුසලතා සහ අද්විතීය නූඩ්ල්ස් හැඩය සඳහා ප්රසිද්ධය.

පිහි පෙති කපන ලද නූඩ්ල්ස්, වසර දහස් ගණනක ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතිය රැගෙන යන සම්ප්‍රදායික ප්‍රණීත ආහාරයකි. එහි ආරම්භය පුරාණ කාලයේ සිටම සොයාගත හැකිය. එකල මිනිසුන් නූඩ්ල්ස් තුනී පෙති දක්ෂ ලෙස කැපීමට පිහි භාවිතා කළහ. පිසීමෙන් පසු ඔවුන් රසවත් නූඩ්ල්ස් බවට පත් විය. නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ සුවිශේෂත්වය නිසා ඔවුන් මහජනතාවගේ දැඩි ආදරයට පාත්‍ර විය. යුගයේ පරිණාමය හරහා, පිහියෙන් කපන ලද නූඩ්ල්ස් දිගටම ජනප්රිය වී ඇත. උරුමය තුළ නව්‍යකරණය කරමින්, එය අවසානයේ අද දින කෑම මේසයේ ඇති ප්‍රණීත ආහාර බවට පරිණාමය වූ අතර එය චීන ආහාර සංස්කෘතියේ සාරය ඒකාබද්ධ කරනවා පමණක් නොව, අද්විතීය කලාපීය ලක්ෂණ සහ ජාතික සිරිත් විරිත් පෙන්වයි.

ශීත කළ ඇදගත් නූඩ්ල්ස් පුරාණ නූඩ්ල්ස් ඇදීමේ ක්‍රියාවලියේ සාරය උරුම කර ගැනීම පමණක් නොව, නවීන විද්‍යාවේ සහ තාක්‍ෂණයේ ආධාරයෙන් මෙම සාම්ප්‍රදායික ලක්ෂණ ආහාරයේ චමත්කාරය පරිපූර්ණ ලෙස ඉදිරිපත් කරයි. අමුද්‍රව්‍ය ලෙස උසස් තත්ත්වයේ පිටි තෝරන්න, ඇනීම, පිබිදීම, පෙරළීම සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන පියවරයන්ගෙන් පසුව, නූඩ්ල්ස් ශක්තිමත් සහ ප්‍රත්‍යාස්ථ කරන්න.

සාම්ප්‍රදායික චීන ගති ලක්ෂණ සහිත පැස්ටා වර්ගයක් ලෙස ඇදගත් නූඩ්ල්ස්, එහි අද්විතීය නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සහ ආකර්ශනීය රසය සමඟ අසංඛ්‍යාත භෝජන සංග්‍රහයක ආදරය දිනා ඇත. උතුරු චීනයේ ආරම්භ වූ මෙම නූඩ්ල්ස් දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. තිරිඟු රසය පොහොසත්, සිනිඳු සහ රසවත් පමණක් නොව, රසය ශක්තිමත්, දිගු ආහාර පිසීම කුණු වී නැත, සෑම කටගැස්මක්ම සම්ප්රදායික ශිල්පීය ආකර්ෂණය සහ ආහාර චමත්කාරය පිරී ඇත.

Tongguan Roujiamo චීනයේ Shaanxi හි Tongguan වලින් ආරම්භ විය. එහි අද්විතීය රසය සහ දිගු ඓතිහාසික උරුමය සමඟ, එය චීනයේ භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනවලින් එකක් සහ සාම්ප්රදායික චීන නූඩ්ල්ස්වල සම්භාව්ය නියෝජිතයන්ගෙන් එකක් බවට පත්ව ඇත.

අතින් ගෙන යා හැකි කේක් ජනප්‍රිය සාම්ප්‍රදායික චීන ආහාරයකි, එහි සුවිශේෂී ලක්ෂණ ප්‍රධාන වශයෙන් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සහ රසය තුළ පිළිබිඹු වේ. මිශ්‍ර කිරීම, අවදි කිරීම, ඇනීම සහ පෙරළීම වැනි නිෂ්පාදන පියවර කිහිපයකින් පසුව, අතින් ග්‍රහණය කරගත් කේක් එහි හැඩය නොවෙනස්ව පවත්වා ගෙන යන අතර පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියේදී කටට වතුර දමන හැපෙනසුළු වයනයක් නිර්මාණය කරන අද්විතීය දෘඩතාවයක් පෙන්නුම් කරයි.

උමේබෝෂි එළවළු කේක් යනු රසැති කලාවේ විශිෂ්ටතම කෘතියකි. එහි පෙනුම දෙස බලන විට, එය උණුසුම් සරත් සෘතුවේ හිරු යට සහල් පිට්ටනියක් මෙන්, සිත් ඇදගන්නා ආලෝකයෙන් බැබළෙන රන්වන් පැහැයක් ගනී. කේක් එක උඩ රළ දහස් ගණනක් වගේ තට්ටු පිට තට්ටු තියෙනවා ශිල්පීන්ගේ අතිවිශිෂ්ට දක්ෂතා පෙන්වනවා. සෑම ස්ථරයක්ම ප්රවේශමෙන් කැටයම් කර ඇති බව පෙනේ, අසමසම දක්ෂතාව හෙළි කරයි. ඔබ දෂ්ට කළ පසු, පයි කබොලෙහි මෘදු බව සහ හැපෙනසුළු බව, වසන්ත සුළඟ හමා එන සේ මෘදු ලෙස ඔබේ මුඛය පුරවා, ඔබව මත් කරයි. වයනයෙහි ස්ථර තරංග වැනිය, සෑම ස්ථරයක්ම විවිධ රස අංකුර අත්දැකීමක් ගෙන එයි, මිනිසුන්ට නිමක් නැති පසු රසයක් ඇති කරයි.

බිත්තර පිරවූ පෑන්කේක්, මෙම සම්භාව්‍ය ප්‍රණීතභාවය, දක්ෂතාවයෙන් හා රසවත් බවින් පිරී ඇත. බිත්තර පිරවූ සෑම පෑන්කේක් එකක්ම අපගේ දැඩි ලෙස තෝරාගත් පිටි සහ අද්විතීය නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය හරහා ගොස් පෑන්කේක් තරබාරු සහ ප්‍රත්‍යාස්ථ බව සහතික කරයි. කබලෙන් ලිපට හා පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදී, එහි ප්රබල ප්ලාස්ටික් පිරවීම පරිපූර්ණ ලෙස කබොලට ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉඩ සලසයි, පොහොසත් වයනය සහ නිමක් නැති පසු රසයක් නිර්මාණය කරයි.