Tongguanin makuja, uusien yhteyksien luominen Japaniin

Hyödyntääkseen Japanin catering-markkinoiden potentiaalia, vahvistaakseen rajat ylittäviä toimitusketjuja ja mahdollistaakseen Tongguanin keittiön globaalin laajentumisen, toimitusjohtajamme Dong Kaifeng johti hiljattain ydintiimiämme perusteelliselle liikematkalle Tokioon, Japaniin. Matkan keskityttiin vertailemaan kansainvälisiä logistiikkajohtajia ja menestyneitä ulkomaisia ​​catering-brändejä, mikä loi vankan pohjan Japanissa syyskuussa järjestettävälle merkittävälle myynninedistämiskampanjalle.

Tiimimme teki perusteelliset vierailut Japanin suurimman logistiikkapalveluntarjoajan, Yamato Transport Co., Ltd:n, ja SF Expressin (Japani) luokse. Tutkimme tarkasti heidän kehittyneitä toimintajärjestelmiään, tehokasta varastointia ja lajittelua, älykkäitä viimeisen kilometrin toimituksia sekä tiukkoja lämpötilasäädeltyjä logistiikkaratkaisujaan. Oppimalla huippuosaamisesta pyrimme parantamaan toimitusketjumme kilpailukykyä Japanissa kokonaisvaltaisesti – parantamalla oikea-aikaisuutta, vakautta ja lämpötilanhallintaa – varmistaaksemme kulinaaristen ainesosien turvallisen kuljetuksen rajojen yli.

Kävimme myös paikallisissa Haidilao- ja Lanzhou Beef Noodle -ravintoloissa Japanissa. Tarkkailemalla sekä ravintoloiden vastaanottoa että keittiön toimintaa tutkimme huolellisesti heidän paikallisia raaka-aineiden hankinta- ja tuoreuskäytäntöjään, standardoituja työnkulkuja, laadunvalvontajärjestelmiään ja japanilaisten kuluttajien mieltymyksiin räätälöityjä palvelumalleja.

Tämä Tokion-vierailu on ratkaiseva askel läsnäolomme syventämisessä Japanin markkinoilla. Emme ainoastaan ​​opi edistyneitä käytäntöjä, vaan olemme myös sitoutuneet toimittamaan Tongguanin ja aidon kiinalaisen keittiön olemuksen japanilaisiin pöytiin vakaiden, tehokkaiden ja ammattimaisten toimitusketjupalveluiden avulla.