طعم‌های تونگوان، ایجاد پیوندهای جدید با ژاپن

برای بهره‌برداری از پتانسیل بازار پذیرایی ژاپن، تقویت قابلیت‌های زنجیره تأمین فرامرزی و توانمندسازی گسترش جهانی غذاهای تونگگوان، مدیر کل ما، دونگ کایفنگ، اخیراً رهبری یک تیم اصلی را در یک سفر تجاری عمیق به توکیو، ژاپن بر عهده داشت. این سفر بر ارزیابی رهبران لجستیک بین‌المللی و برندهای موفق پذیرایی خارجی متمرکز بود و پایه و اساس محکمی را برای کمپین تبلیغاتی بزرگ در ژاپن در ماه سپتامبر بنا نهاد.

تیم ما بازدیدهای کاملی از بزرگترین ارائه دهنده خدمات لجستیکی ژاپن، شرکت حمل و نقل یاماتو و شرکت SF Express (ژاپن) انجام داد. ما سیستم‌های عملیاتی اصلاح‌شده، انبارداری و مرتب‌سازی کارآمد، تحویل هوشمند در آخرین مایل و راه‌حل‌های لجستیکی دقیق با کنترل دما را از نزدیک بررسی کردیم. با یادگیری از تخصص‌های برتر، هدف ما افزایش جامع رقابت‌پذیری زنجیره تأمین خود در ژاپن - بهبود زمان‌بندی، ثبات و کنترل دما - برای اطمینان از سفر ایمن فرامرزی مواد اولیه آشپزی است.

ما همچنین از رستوران‌های محلی هایدیلائو و لانژو بیف نودل در ژاپن بازدید کردیم. با مشاهده عملیات در قسمت پذیرش و آشپزخانه، به طور دقیق شیوه‌های محلی تهیه مواد اولیه و تازگی آنها، گردش کار استاندارد، سیستم‌های کنترل کیفیت و مدل‌های خدماتی متناسب با ترجیحات مصرف‌کنندگان ژاپنی را مطالعه کردیم.

این بازدید از توکیو گامی اساسی در تعمیق حضور ما در بازار ژاپن است. ما نه تنها در حال یادگیری شیوه‌های پیشرفته هستیم، بلکه متعهد هستیم که از طریق خدمات زنجیره تأمین پایدار، کارآمد و حرفه‌ای، جوهره تونگگوان و غذاهای اصیل چینی را به سفره‌های ژاپنی‌ها ارائه دهیم.