Ukusi Tongguana, stvaranje novih veza s Japanom

Kako bi se iskoristio potencijal japanskog tržišta keteringa, ojačale mogućnosti prekograničnog lanca snabdijevanja i osnažila globalna ekspanzija kuhinje Tongguan, naš generalni direktor Dong Kaifeng nedavno je predvodio glavni tim u detaljnoj poslovnoj posjeti Tokiju, Japan. Ovo putovanje se fokusiralo na poređenje međunarodnih logističkih lidera i uspješnih stranih ketering brendova, postavljajući čvrste temelje za veliku promotivnu kampanju u Japanu ovog septembra.

Naš tim je obavio detaljne posjete najvećem japanskom logističkom provajderu, Yamato Transport Co., Ltd., i SF Express (Japan). Pažljivo smo ispitali njihove usavršene operativne sisteme, efikasno skladištenje i sortiranje, inteligentnu dostavu na krajnju tačku i stroga logistička rješenja s kontrolom temperature. Učeći od vrhunske stručnosti, cilj nam je sveobuhvatno poboljšati konkurentnost našeg lanca snabdijevanja u Japanu - poboljšavajući pravovremenost, stabilnost i kontrolu temperature - kako bismo osigurali sigurno prekogranično putovanje kulinarskih sastojaka.

Također smo posjetili lokalne restorane Haidilao i Lanzhou Beef Noodle u Japanu. Posmatrajući rad i na licu mjesta i u kuhinji, pažljivo smo proučili njihove lokalizirane prakse nabavke sastojaka i svježine, standardizirane radne procese, sisteme kontrole kvalitete i modele usluge prilagođene preferencijama japanskih potrošača.

Ova posjeta Tokiju označava ključni korak u produbljivanju našeg prisustva na japanskom tržištu. Ne samo da učimo napredne prakse, već smo i posvećeni tome da na japanske stolove dostavimo suštinu Tongguana i autentične kineske kuhinje putem stabilnih, efikasnih i profesionalnih usluga lanca snabdijevanja.