Shengtong Catering: สืบทอดอาหารจีนดั้งเดิม ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหารระดับโลก

2026-06-26

มีรากฐานมาจากเมืองตงกวน มณฑลส่านซี ตงกวน โรเจียโม่บริษัท เซิงตง แคเทอริ่ง แมเนจเมนท์ จำกัด ได้เติบโตขึ้นเป็นองค์กรจัดเลี้ยงครบวงจรที่ทันสมัย ซึ่งผสานรวมการสืบทอดอาหารแบบดั้งเดิม การผลิตอาหารอัจฉริยะ การกระจายสินค้าในห่วงโซ่อุปทานระดับโลก การแฟรนไชส์แบรนด์ และการค้าข้ามพรมแดน ก่อตั้งขึ้นในปี 2555 บริษัทได้ทุ่มเทมากว่าทศวรรษในการสืบทอดฝีมือการทำอาหารอันประณีตและยกระดับระบบอุตสาหกรรม โดยมุ่งมั่นที่จะนำเสนออาหารจีนพื้นบ้านแบบดั้งเดิมที่แท้จริงแก่ผู้บริโภคทั่วโลก และพยายามสร้างแบรนด์อาหารจีนแบบฟาสต์แคชชวลที่มีชื่อเสียงระดับโลก

บริษัทฯ ยึดมั่นในปรัชญาการพัฒนาที่ว่า "สร้างสรรค์นวัตกรรมบนพื้นฐานของประเพณี และฟื้นฟูรสชาติดั้งเดิม" โดยมุ่งเน้นที่งานฝีมือดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนานนับศตวรรษของ Tongguan Roujiamo และพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวขึ้นชื่อจากมณฑลฉานซีมากกว่า 40 ชนิด รวมถึงบะหมี่เย็น บะหมี่ต่างๆ เป็นต้น แพนเค้กต้นหอมและข้าวราดแกง ขนมตงกวนโร่วเจียโมะอันเป็นเอกลักษณ์โด่งดังทั้งในและต่างประเทศ ด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบ นุ่ม และละลายในปาก ทำด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมที่พิถีพิถันหลายสิบขั้นตอน รวมถึงการนวด การรีด การเรียงชั้น และการม้วน เปลือกพันชั้นจะกลายเป็นสีทองและกรอบหลังจากอบเสร็จ เศษขนมร่วงง่าย เมื่อจับคู่กับไส้เนื้อนุ่มและน้ำซอสเข้มข้น จึงคืนรสชาติดั้งเดิมที่กลมกล่อมของอาหารจีนพื้นบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและติดตรึงใจ

การโลกาภิวัตน์ของงานฝีมือดั้งเดิมได้รับการสนับสนุนจากความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมสมัยใหม่ บริษัท Shengtong Catering เป็นเจ้าของโรงงานผลิตอัจฉริยะที่ได้มาตรฐานครอบคลุมพื้นที่ 26,600 ตารางเมตร และติดตั้งสายการผลิตระดับมืออาชีพแห่งแรกของอุตสาหกรรมสำหรับแป้งพิซซ่าแช่แข็ง Tongguan Roujiamo ซึ่งมีกำลังการผลิต 600,000 ชิ้นต่อวัน บริษัทสามารถผลิตสินค้าจำนวนมากได้แบบมาตรฐาน ขนาดใหญ่ และเป็นระบบอัตโนมัติ ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารฝีมือดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน บริษัทได้รวมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดระยะเวลาการผลิต และควบคุมต้นทุนการจัดหา ซึ่งเป็นการวางรากฐานทางอุตสาหกรรมที่มั่นคงสำหรับการสร้างแบรนด์ระดับโลกและการส่งออกผลิตภัณฑ์ในปริมาณมาก

หลังจากพัฒนาอย่างต่อเนื่องมาหลายปี บริษัท Shengtong Catering ได้สร้างระบบธุรกิจระดับโลกที่แข็งแกร่งและมั่นคง ปัจจุบันมีร้านค้าในเครือมากกว่า 600 สาขาทั่วประเทศและ 3 สาขาในต่างประเทศ บริษัทเป็นเจ้าของแบรนด์ย่อยที่มีชื่อเสียง ได้แก่ Shengtong Catering, Tong Shisan และ Tong Weifang ซึ่งได้รับความนิยมและชื่อเสียงที่ดีจากผู้บริโภคในตลาดร้านอาหารภายในประเทศ ด้วยการใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของห่วงโซ่อุตสาหกรรมอย่างครบวงจร ครอบคลุมการวิจัยและพัฒนาอาหาร การผลิตอัจฉริยะ การขายออนไลน์และออฟไลน์ รวมถึงการส่งออกข้ามพรมแดน ผลิตภัณฑ์ของบริษัทจึงจำหน่ายไปยัง 25 ประเทศและภูมิภาค รวมถึงสหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส สหราชอาณาจักร ออสเตรเลีย อิตาลี และสเปน ทำให้ขนมขบเคี้ยวสูตรพิเศษของจีนแท้ๆ สามารถก้าวข้ามอุปสรรคทางภูมิศาสตร์และเข้าสู่ตลาดผู้บริโภคทั่วโลกได้

คุณภาพคือรากฐานสำคัญของการพัฒนาแบรนด์ในระดับโลก บริษัท Shengtong Catering ปฏิบัติตามมาตรฐานการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากลอย่างเคร่งครัดในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การแปรรูปและการผลิต การตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ ในฐานะที่เป็นวิสาหกิจไฮเทคระดับชาติและวิสาหกิจลดหย่อนภาษีระดับ A บริษัทฯ ได้กำหนดมาตรฐานในทุกขั้นตอนการผลิตเพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีความเสถียร ปลอดภัย และมีคุณภาพสูง ซึ่งได้รับความไว้วางใจอย่างกว้างขวางจากพันธมิตรและผู้บริโภคทั่วโลก ด้วยคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและฝีมืออันประณีต แบรนด์นี้ได้รับการยอมรับอย่างสูงจากอุตสาหกรรม และเคยได้รับเลือกให้เป็นแบรนด์ความร่วมมือด้านอาหารอย่างเป็นทางการสำหรับการถ่ายทำภาพยนตร์และโทรทัศน์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารพื้นเมืองฉานซีสู่สายตาชาวโลกอย่างเต็มที่

บริษัท Shengtong Catering ดำเนินงานตามกลยุทธ์การขยายตลาดโลก โดยส่งเสริมการพัฒนาวัฒนธรรมการจัดเลี้ยงอาหารจีนแบบดั้งเดิมสู่ระดับสากล ด้วยการก้าวข้ามข้อจำกัดของธุรกิจจัดเลี้ยงแบบดั้งเดิมที่ต้องใช้แรงงานคน บริษัทฯ ผสานงานฝีมืออันประณีตที่มีมานานนับศตวรรษเข้ากับเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสมัยใหม่และระบบห่วงโซ่อุปทานระดับโลก บริษัทฯ นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารจีนแบบฟาสต์แคชชวลที่มีมาตรฐาน สามารถผลิตซ้ำได้ และส่งออกได้ รวมถึงโซลูชันแฟรนไชส์แบรนด์ โดยมุ่งมั่นที่จะส่งมอบอาหารจีนรสเลิศคุณภาพสูงและบริการความร่วมมืออย่างมืออาชีพแก่ผู้จัดจำหน่ายอาหารในต่างประเทศ ผู้ประกอบการแฟรนไชส์ และผู้บริโภคทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง

ในอนาคต บริษัท Shengtong Catering จะยึดมั่นในพันธกิจ "ส่งเสริมอาหารจีนดั้งเดิมสู่โลก" โดยจะพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอย่างต่อเนื่อง เสริมสร้างผลิตภัณฑ์ให้หลากหลาย และขยายช่องทางการร่วมมือกับทั่วโลก เพื่อก้าวขึ้นเป็นองค์กรต้นแบบสำหรับการพัฒนาอาหารจีนดั้งเดิมในระดับสากล เรายินดีต้อนรับพันธมิตรจากทั่วโลกอย่างจริงใจ เพื่อร่วมมือกันอย่างลึกซึ้งในด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์ การให้สิทธิ์แฟรนไชส์แบรนด์ และบริการจัดเลี้ยงแบบกำหนดเอง และร่วมกันแบ่งปันตลาดอาหารจีนดั้งเดิมระดับโลก!