0102030405
Shengtong Catering: Mewarisi Masakan Tradisional Cina, Memperkasa Inovasi Gastronomi Global
2026-06-26
Berakar umbi di Tongguan, Wilayah Shaanxi Tongguan Roujiamo, Shengtong Catering Management Co., Ltd. telah berkembang menjadi sebuah perusahaan katering moden yang komprehensif yang mengintegrasikan pewarisan masakan tradisional, pengeluaran makanan pintar, pengedaran rantaian bekalan global, francais rantaian jenama dan perdagangan rentas sempadan. Ditubuhkan pada tahun 2012, syarikat ini telah mendedikasikan lebih daripada satu dekad untuk mewarisi ketukangan masakan yang indah dan menaik taraf sistem perindustriannya. Komited untuk mempersembahkan masakan rakyat tradisional Cina yang asli kepada pengguna global, ia berusaha untuk membina jenama kasual segera Cina yang terkenal di dunia.
Menegakkan falsafah pembangunan "inovasi tradisi dan peremajaan rasa kuno", syarikat ini menumpukan pada ketukangan tradisional Tongguan Roujiamo yang berusia berabad-abad dan membangunkan lebih 40 snek istimewa Shaanxi klasik, termasuk mi sejuk, mi, Lempeng Daun Bawangs, dan hidangan nasi yang telah ditetapkan. Tongguan Roujiamo yang menjadi ciri khasnya terkenal di dalam dan luar negara kerana teksturnya yang unik, rangup, berlapis dan cair di mulut. Dibuat melalui berpuluh-puluh prosedur tradisional yang rumit termasuk menguli, menggelek, melapis dan menggulung, keraknya yang seribu lapisan bertukar menjadi keemasan dan rangup selepas dibakar dengan serbuk roti yang mudah tertanggal. Digandingkan dengan inti daging yang lembut dan kuah yang pekat, ia mengembalikan rasa asli dan lembut masakan tradisional Cina dengan sempurna dengan rasa yang tersendiri dan berkekalan.
Globalisasi ketukangan tradisional disokong oleh kekuatan perindustrian moden yang kukuh. Shengtong Catering memiliki bengkel pengeluaran pintar piawai yang meliputi kawasan seluas 26,600 meter persegi dan dilengkapi dengan barisan pengeluaran profesional pertama dalam industri untuk kerak Tongguan Roujiamo beku, dengan kapasiti pengeluaran harian sebanyak 600,000 kerak beku. Perusahaan ini merealisasikan pengeluaran besar-besaran yang piawai, berskala besar dan automatik. Sambil mengekalkan sepenuhnya rasa asli dan rasa unik makanan istimewa buatan tangan, ia menyatukan kualiti produk, memendekkan kitaran pengeluaran dan mengawal kos bekalan, meletakkan asas perindustrian yang kukuh untuk susun atur jenama global dan eksport produk berskala besar.
Selepas bertahun-tahun pembangunan yang mantap, Shengtong Catering telah mewujudkan sistem perniagaan global yang matang dan kukuh. Pada masa ini, ia mempunyai lebih daripada 600 rangkaian kedai di seluruh negara dan 3 rangkaian kedai di luar negara. Ia memiliki sub-jenama terkenal termasuk Shengtong Catering, Tong Shisan dan Tong Weifang, menikmati populariti yang tinggi dan reputasi pengguna yang menggalakkan dalam pasaran katering domestik. Memanfaatkan kelebihan rangkaian perindustrian penuhnya yang meliputi penyelidikan dan pembangunan makanan, pengeluaran pintar, jualan dalam talian dan luar talian, serta eksport rentas sempadan, produk syarikat dijual kepada 25 negara dan wilayah termasuk Amerika Syarikat, Perancis, United Kingdom, Australia, Itali dan Sepanyol, membolehkan snek istimewa Cina yang asli memecahkan halangan geografi dan memasuki pasaran pengguna global.
Kualiti merupakan asas teras pembangunan global jenama ini. Shengtong Catering melaksanakan piawaian pengurusan keselamatan makanan antarabangsa dengan ketat dalam keseluruhan proses pemilihan bahan mentah, pemprosesan dan pengeluaran, pemeriksaan produk siap dan pengangkutan rantaian sejuk. Sebagai sebuah perusahaan berteknologi tinggi kebangsaan dan perusahaan kredit cukai peringkat A, syarikat ini menyeragamkan setiap prosedur pengeluaran untuk memastikan produk yang stabil, selamat dan berkualiti tinggi, sekali gus memenangi kepercayaan meluas daripada rakan kongsi dan pengguna global. Dengan kualiti produk yang cemerlang dan mutu kerja yang indah, jenama ini telah diiktiraf tinggi oleh industri dan pernah berkhidmat sebagai jenama kerjasama katering rasmi untuk penggambaran filem dan televisyen, sekali gus menunjukkan sepenuhnya daya tarikan unik masakan rakyat Shaanxi kepada dunia.
Berdasarkan strategi pengembangan pasaran global, Shengtong Catering secara aktif mempromosikan pengantarabangsaan budaya katering tradisional Cina. Memecahkan batasan pembangunan katering manual tradisional, ia memperkasakan mutu kerja tangan yang indah selama berabad-abad dengan teknologi perindustrian moden dan sistem rantaian bekalan global. Syarikat ini menyediakan produk kasual segera Cina yang standard, boleh direplikasi dan dieksport serta penyelesaian francais jenama, secara berterusan menyediakan hidangan Cina yang berkualiti tinggi dan perkhidmatan kerjasama profesional untuk pengedar katering luar negara, usahawan francais dan pengguna global.
Pada masa hadapan, berpegang pada misi "mempromosikan masakan tradisional Cina ke seluruh dunia", Shengtong Catering akan terus mengoptimumkan teknologi pengeluaran perindustrian, memperkayakan rangkaian produk dan mengembangkan saluran kerjasama global, berusaha untuk menjadi perusahaan penanda aras bagi pembangunan antarabangsa katering rakyat Cina. Kami dengan ikhlas mengalu-alukan rakan kongsi dari seluruh dunia untuk menjalankan kerjasama mendalam dalam eksport produk, francais jenama dan perkhidmatan katering tersuai, dan bersama-sama berkongsi pasaran global masakan tradisional Cina yang luas!