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Shengtong Catering | Herdando os sabores de Shaanxi com engenhosidade — Além do Roujiamo, cada produto é um clássico
2026-04-17
Quando se fala em Shengtong Catering, a maioria das pessoas pensa primeiro na mundialmente famosa empresa de catering. Tongguan Roujiamo (sanduíche de carne). No entanto, oferecemos muito mais do que essa iguaria típica. Construímos uma matriz de produtos diversificada que abrange petiscos característicos de Shaanxi, alimentos congelados prontos para consumo e molhos complementares. Cada produto herda o artesanato tradicional, mantém a intenção original de qualidade e é igualmente excepcional.
No campo dos petiscos característicos de Shaanxi, nosso Liangpi (Macarrão frioO macarrão (Shaomian) é macio e elástico. Combinado com temperos secretos e óleo de pimenta picante, é azedo, picante, refrescante e sem gordura, tornando-se uma excelente opção para aliviar o calor do verão e um ótimo acompanhamento para o dia a dia, herdando o sabor autêntico do tradicional Liangpi de Shaanxi. O Shaomian (macarrão com carne moída) e o Youpo Mian (macarrão com óleo) são ainda mais representativos. O macarrão é fino e elástico, e o molho de carne moída é fresco e rico. Derramar óleo quente sobre o Youpo Mian libera uma explosão de aroma instantaneamente. O Shaomian segue o padrão tradicional de "fino, elástico, macio, azedo, picante e aromático", restaurando o sabor mais autêntico de Guanzhong. Além disso, há sopas como a Sopa de Tripa de Porco Azeda e Apimentada e a Sopa de Almôndegas, que são ricas em ingredientes e de cor clara, aquecendo o corpo e aliviando a oleosidade. Combinadas com os pratos principais, formam uma autêntica refeição completa ao estilo de Shaanxi.
A linha de produtos ultracongelados e pré-embalados, prontos para consumo, foi especialmente desenvolvida para uso doméstico e comercial, oferecendo praticidade e sabor inigualável. O produto principal é a base ultracongelada para panquecas Tongguan de mil camadas, que preserva a tradição artesanal, com camadas distintas, crocante por fora e macia por dentro. Pode ser apreciada após ser reaquecida em forno doméstico ou frigideira elétrica por 8 a 10 minutos, reproduzindo perfeitamente o sabor das panquecas recém-assadas encontradas em restaurantes. É ideal para o uso diário em casa, para um café da manhã rápido e para o preparo de estoque comercial para serviços de alimentação. Além disso, nossos molhos complementares são o toque final perfeito. O tempero para carne cozida, feito com caldo tradicional, e o óleo de pimenta picante e saboroso são essenciais para reproduzir o sabor autêntico de Shaanxi. Seja preparando Roujiamo em casa ou como acompanhamento em restaurantes, você pode facilmente obter um sabor autêntico.
Sediada em Roujiamo, a Shengtong Catering dedica-se profundamente à culinária saborosa de Shaanxi. De lanches para consumo no local a refeições prontas para levar para casa, de pratos principais a molhos, cada produto incorpora nossa engenhosidade. Não apenas preservamos o sabor tradicional, como também nos adaptamos às necessidades de consumo modernas, permitindo que mais pessoas experimentem o charme diversificado da culinária de Tongguan.