Shengtong Catering | Pomysłowe dziedziczenie smaków Shaanxi — poza Roujiamo każdy produkt jest klasyką

2026-04-17

Kiedy myślimy o Shengtong Catering, większość ludzi na myśl przychodzi przede wszystkim światowej sławy Tongguan Roujiamo (kanapka mięsna). Oferujemy jednak znacznie więcej niż ten charakterystyczny przysmak. Stworzyliśmy zróżnicowaną gamę produktów, obejmującą charakterystyczne dla Shaanxi przekąski, mrożonki gotowe do spożycia oraz sosy. Każdy produkt dziedziczy tradycyjne rzemiosło, jest zgodny z pierwotnym założeniem jakości i jest równie wyjątkowy.

W dziedzinie charakterystycznych przekąsek Shaanxi, nasze Liangpi (Zimny makaron) jest gładki i ciągnący. W połączeniu z sekretnymi przyprawami i pikantnym olejem chili, jest kwaśny, pikantny, orzeźwiający i beztłuszczowy, co czyni go doskonałym wyborem na letnie upały i jako dodatek do codziennych dań, dziedzicząc autentyczny smak tradycyjnego Shaanxi Liangpi. Shaomian (makaron z mielonym mięsem) i Youpo Mian (makaron polany olejem) są jeszcze bardziej reprezentatywne. Makaron jest cienki i ciągnący, a sos z mielonego mięsa jest świeży i bogaty. Polewanie Youpo Mian gorącym olejem natychmiast uwalnia eksplozję aromatu. Shaomian podąża za tradycyjnym standardem „cienkiego, ciągnącego się, gładkiego, kwaśnego, pikantnego i aromatycznego”, przywracając najbardziej autentyczny smak Guanzhong. Ponadto dostępne są zupy, takie jak kwaśna i pikantna zupa z flaków wieprzowych i zupa z klopsikami, które są bogate w składniki i mają klarowny kolor, rozgrzewając ciało i łagodząc uczucie tłustości. W połączeniu z podstawowymi potrawami staje się autentycznym zestawem obiadowym w stylu Shaanxi

Seria mrożonych i pakowanych naleśników gotowych do spożycia została zaprojektowana specjalnie do użytku domowego i komercyjnego, zapewniając wygodę i pyszny smak. Głównym produktem jest mrożony, tysiącwarstwowy spód do naleśników Tongguan, który odziedziczył charakterystyczne rzemiosło, z wyraźnymi warstwami, chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem. Można go spożywać po podgrzaniu w piekarniku lub na blasze elektrycznej przez 8-10 minut, idealnie oddając smak świeżo upieczonych naleśników w sklepach. Nadaje się do codziennego użytku domowego, na szybkie śniadanie oraz do komercyjnego przygotowywania zapasów dla cateringu. Dodatkowo, nasze sosy stanowią dopełnienie całości. Przyprawa do duszonego mięsa ze starej zupy oraz pikantny i bogaty olej chili to klucz do odtworzenia smaku Shaanxi. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz Roujiamo w domu, czy dobierasz do niego przekąski w punktach gastronomicznych, z łatwością stworzysz autentyczny smak.

Firma Shengtong Catering z siedzibą w Roujiamo jest głęboko zaangażowana w kuchnię o smaku Shaanxi. Od przekąsek dostępnych w sklepie, przez dania gotowe do spożycia w domu, po podstawowe produkty i sosy – każdy produkt odzwierciedla naszą pomysłowość. Nie tylko zachowuje tradycyjny smak, ale także dostosowuje się do współczesnych potrzeb konsumpcyjnych, pozwalając szerszej publiczności doświadczyć różnorodnego uroku kuchni Tongguan.