Fréttir
Ýmsar leiðir til að borða núðlur: dýfa í vatn
2024-06-26
Það eru hrísgrjónanúðlur handan við brúna í suðri og dýftar í vatnið í norðri. Ein í suðri og ein í norðri, ein þunn og ein breið, ein er...
skoða nánar 
Uppfærslur á vinnuviku Shengtong-veislunnar
2024-06-19
Tongguan Roujiamo Heimsferð - Ferð til Suður-Kóreu Í þessari viku leiddi framkvæmdastjórinn Dong Kaifeng lið til Suður-Kóreu til að taka þátt í „Seoul Food...“
skoða nánar 
Er þessi Tongguan Roujiamo nógu ljúffengur?
2024-06-19
Roujiamo í Shaanxi er frægt um allt land. Það eru til ótal tegundir af Baiji-pönnukökum, Roujiamo með reyktri sósu, Momo með reyktri nautakjöti og Roujiam...
skoða nánar 
Með árlegri framleiðsluvirði upp á 100 milljónir júana selja þeir Tongguan Roujiamo um allan heim.
2024-04-25
„Kínverskur hamborgari“ og „kínversk samloka“ eru mjög áberandi nöfn sem margir kínverskir veitingastaðir erlendis nota fyrir hið fræga kínverska snarl Shaanxi Tong...
skoða nánar 
Hvers vegna er Tongguan Roujiamo frægur heima og erlendis?
2024-04-25
Þegar kemur að Tongguan hugsar fólk fyrst um „eitt fjall, eina á, eitt skarð og eina gufusoðna bollu“. Fjallið er „Föðurfjallið“ Qin...
skoða nánar 
Tang Taizong Li Shimin og Laotongguan Roujiamo
2024-04-25
Roujiamo er frægur snarlréttur í Shaanxi, en Roujiamo frá Laotongguan er einstakur og virðist betri en sá sem er á öðrum stöðum. Stærsti munurinn...
skoða nánar 
Í stað þess að búa til kínverska hamborgara viljum við búa til Roujiamo heimsins — stutt umfjöllun um menningargenin sem eru í Tongguan Roujiamo.
2024-04-25
Tongguan er forn borg full af sögulegum sjarma. Einstakt landfræðilegt umhverfi og rík söguleg menning hafa alið af sér hefðina...
skoða nánar ![[Landmark Food] Óáþreifanlegur menningararfur á tungubroddi - Tongguan Roujiamo](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1374/image_news/2024-04/6629c26634fef60363.png)
[Landmark Food] Óáþreifanlegur menningararfur á tungubroddi - Tongguan Roujiamo
2024-04-25
Tongguan, sem liggur að Qinling-fjöllum í suðri, er staðsett þar sem Huang-, Wei- og Luo-fljótin mætast. Það hefur orð á sér fyrir að...
skoða nánar