Nyheder
Forskellige måder at spise nudler på: dyppes i vand
2024-06-26
Der er risnudler på den anden side af broen i syd, og dyppet i vandet i nord. En syd og en nord, en tynd og en bred, en er...
se detaljer 
Arbejdsopdateringer fra Shengtong Catering Week
2024-06-19
Tongguan Roujiamo Global turné - Sydkorea-tur I denne uge førte general manager Dong Kaifeng et hold til Sydkorea for at deltage i "Seoul Food...
se detaljer 
Er denne Tongguan Roujiamo lækker nok?
2024-06-19
Shaanxis Roujiamo er berømt i hele landet. Der findes utallige typer Baiji-pandekager, Roujiamo med saltet sauce, Momo med saltet oksekød og Roujiam...
se detaljer 
Med en årlig produktionsværdi på 100 millioner yuan sælger de Tongguan Roujiamo over hele verden.
2024-04-25
"Kinesisk hamburger" og "kinesisk sandwich" er meget livlige navne, der bruges af mange udenlandske kinesiske restauranter til den berømte kinesiske snack Shaanxi Tong...
se detaljer 
Hvorfor er Tongguan Roujiamo berømt i ind- og udland?
2024-04-25
Når det kommer til Tongguan, tænker folk først på "et bjerg, en flod, et pas og en dampet bolle". Bjerget er "Faderbjerget" Qin...
se detaljer 
Tang Taizong Li Shimin og Laotongguan Roujiamo
2024-04-25
Roujiamo er en berømt snack i Shaanxi, men Laotongguans Roujiamo er unik og virker bedre end dem andre steder. Den største forskel...
se detaljer 
I stedet for at lave kinesiske hamburgere, vil vi lave verdens Roujiamo – en kort diskussion af de kulturelle gener, der findes i Tongguan Roujiamo.
2024-04-25
Tongguan er en gammel by fuld af historisk charme. Det unikke geografiske miljø og den rige historiske kultur har givet anledning til traditionen...
se detaljer ![[Landmark Food] En immateriel kulturarv på spidsen af tungen - Tongguan Roujiamo](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1374/image_news/2024-04/6629c26634fef60363.png)
[Landmark Food] En immateriel kulturarv på spidsen af tungen - Tongguan Roujiamo
2024-04-25
Tongguan, der støder op til Qinling-bjergene i syd, ligger ved krydset mellem floderne Huang, Wei og Luo. Det har ry for at...
se detaljer