Лапша с разлитой нефтью в провинции Шэньси
Шэньси имеет долгую историю, трудолюбивый народ Шэньси в производстве и жизни создал бесчисленное множество блюд, и лапша, разбрызганная маслом, — одно из них, а также одно из любимых блюд жителей Шэньси. Телевизионная версия «Равнины Белого Оленя» сделала лапшу, разбрызганную маслом, известной по всей стране. Эта, казалось бы, обычная лапша, разбрызганная маслом, имеет многотысячелетнюю историю в Шэньси, отражает характерные черты жителей Шэньси и стала визитной карточкой кухни Шэньси.
Лапша, пролитая маслом, во времена династии Чжоу была «лапшой Ли» на основе развития и эволюции, Цинь и Хань называли «суповый пирог», Суй и Тан называли «лапшой долгого срока службы», период Сун и Юань называли «скользкой по воде лапшой», Во времена династии Цин министр по имени Сюэ Баочэнь написал подробный отчет о практике разлитой маслом лапши, после того как осадки постепенно превратились в нынешнюю практику.
Ручная скрутка Широкая лапша После варки лапши в кипящей воде, в миску, добавляют нарезанный лук, перец, соль и другие ингредиенты, а также толстый слой перца, равномерно распределяя его по поверхности. Сверху заливают горячим маслом, и аромат сразу же усиливается, максимально раскрывая характерные черты пшеничной лапши: белый, зеленый и красный перец создают восхитительный запах, от которого текут слюнки.

В миске с пролитой маслом лапшой содержатся смелые и грубые люди Шэньси. Пролитая маслом лапша на широкое лицо, большая миска, ешьте чеснок, широкое лицо, чтобы она была жевательной, ешьте весело, в миске удобно перемешивать лапшу, и ее можно наполнить один раз, чеснок - это суть. Ешь мясо, пей из большой миски, громко кричи, продолжай Кричать тигровые барзи...... . Поясной барабан Ансая в северной части Шэньси, на высоком лессовом склоне, барабан сотрясает небо и сотрясает лессовое плато. «Восемьсот миль летящей пыли Циньчуань, тридцать миллионов старых Шэньси Ци ревут Циньцян» ревут из верности и доброты, ревут из порядочности и стыда, ревут из мира...... . Они являются воплощением уникальной культуры Шэньси, уникальным выражением их эмоций, изображением их откровенного характера на протяжении тысячелетий, а также наследием и развитием исторической цивилизации Шэньси.
Миска с лапшой, пролитой маслом, будет тяжелым трудом народа Шэньси, простотой, прагматичным воплощением капания. В прошлом больше сельского хозяйства, люди ели, стремясь к быстрому, несли голод, разлили лапшу с маслом, нужно только всплеск горячего масла, три пять в дополнение к двум 咥, не откладывайте работу, ешьте в полдень и ночь не голодны , работай усердно. «Шэньси Ланва 咥 практическая работа» - лучшая интерпретация практичных людей Шэньси, люди Шэньси не дурачат голову, громкий голос, обильные обеды, честные, сухие в трудных делах, не сдаются до достижения цели, делают вещи просто доска жесткая, стой к небу, не шалуни.
В миске с лапшой пролилось масло, ее невозможно отделить от горячей воды. Острая лапшаКак и энтузиазм жителей Шэньси, они отличаются щедростью и готовностью помочь. Если вы спросите у жителей Шэньси дорогу, они с большим энтузиазмом расскажут вам все подробно, боясь, что вы не поймете, и повторят это на шэньсийском диалекте китайского языка. Если вы придете в дом к жителям Шэньси, не доев первую порцию риса, они начнут перекладывать еду из вашей миски в их дома, опасаясь, что вы не наедетесь. Когда жители Шэньси едят вместе вне дома, после еды всегда начинается борьба за счет, часто смущаясь.
Нефть, разлитая на поверхности, может тянуться на несколько метров в длину, не тянуть постоянно, прекрасно отражает настойчивость народа Шэньси, никогда не признавать характер поражения. Точно так же, как Цинь объединил шесть стран, каждую внешнюю войну династий Хань и Тан и славную историю современной Шэньси, солдаты Ленва из Тунгуаня и японские захватчики вели кровавые битвы перед лицом иностранных племен, они отказывались сдаваться. пядь земли и сражался кроваво до конца. Точно так же, как боевое заявление народа Цинь: «Кровь не будет пролита, и перемирия не будет». Если произойдет еще одно иностранное вторжение, я верю, что бесчисленное количество хороших людей в Шэньси возьмут свое оружие и без колебаний выйдут на поле битвы, не уничтожая врага, и поклялись не возвращаться домой.
Лапша, разлитая маслом, также показывает тоску Шэньси по дому, сюжету о родине. Народ Шэньси имеет превосходное географическое положение и долгую историю. Жители провинции Шэньси прекрасно унаследовали этикет лояльности и сыновней почтительности китайской цивилизации, придают большое значение семейным связям и чтят своих родителей. Поэтому многие жители провинции Шэньси, живущие в других местах, несколько лет скитались по местам и, наконец, решили вернуться домой. И многие жители Шэньси отправляются в Шэньси, первым делом нужно съесть миску настоящей лапши с маслом, только чтобы насладиться подлинным вкусом родного города, возникает такое ощущение влажности и комфорта, они действительно возвращаются в Шэньси, домой. Настолько, что рестораны с лапшой на улице Шэньси, не делают лапшу, разлитую маслом, без души.
Благодаря популярности фильма и телевидения слава лапши с разлитой маслом растет, «еду едят повсюду, но она не так хороша, как лапша с разлитой маслом», «месяц — родной город Мин, лицо — особенное в Шэньси» и так далее, все отражается. важность разлитой нефти перед лицом жителей провинции Шэньси. Миска ароматной лапши, пролитой маслом, стала обязательной едой для многих приезжающих сюда туристов, а также незаменимым деликатесом в рецептах Shaanxi People's Daily. На этой земле продолжается история Шэньси, продолжается дух народа Шэньси, продолжается и история разбрызгивания нефти...... .





