Nieuws
Is deze Tongguan Roujiamo lekker genoeg?
19-06-2024
De 肉夹馍 uit Shaanxi is beroemd in heel China. Er bestaan talloze varianten, zoals Baiji Pancake, Roujiamo met gedroogde saus, Momo met gedroogd rundvlees en nog veel meer.
details bekijken 
Met een jaarlijkse productieomzet van 100 miljoen yuan verkopen ze Tongguan Roujiamo over de hele wereld.
2024-04-25
"Chinese hamburger" en "Chinese sandwich" zijn veelgebruikte benamingen voor de bekende Chinese snack Shaanxi Tong..., die door veel Chinese restaurants in het buitenland wordt gegeten.
details bekijken 
Waarom is Tongguan Roujiamo beroemd in binnen- en buitenland?
2024-04-25
Als mensen aan Tongguan denken, denken ze meteen aan "één berg, één rivier, één pas en één gestoomd broodje". Die berg is de "Vaderberg" Qin...
details bekijken 
Tang Taizong Li Shimin en Laotongguan Roujiamo
2024-04-25
Roujiamo is een bekende snack in Shaanxi, maar de 肉夹馍 uit Laotongguan is uniek en schijnt beter te zijn dan die uit andere regio's. Het grootste verschil...
details bekijken 
In plaats van Chinese hamburgers te maken, willen we de Roujiamo van de wereld maken – een korte bespreking van de culturele genen die besloten liggen in Tongguan Roujiamo.
2024-04-25
Tongguan is een oude stad vol historische charme. De unieke geografische ligging en rijke historische cultuur hebben geleid tot de ontwikkeling van traditionele gebruiken...
details bekijken ![[Landmark Food] Een immaterieel cultureel erfgoed op het puntje van de tong - Tongguan Roujiamo](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1374/image_news/2024-04/6629c26634fef60363.png)
[Landmark Food] Een immaterieel cultureel erfgoed op het puntje van de tong - Tongguan Roujiamo
2024-04-25
Tongguan, gelegen ten zuiden van het Qinlinggebergte, bevindt zich op het kruispunt van de rivieren Huang, Wei en Luo. Het staat bekend om...
details bekijken