Noticias
¿Está lo suficientemente rico este Tongguan Roujiamo?
19/06/2024
El Roujiamo de Shaanxi es famoso en todo el país. Hay innumerables tipos de tortitas de baiji, Roujiamo con salsa curada, Momo de ternera curada y Roujiamo...
ver detalles 
Con un valor de producción anual de 100 millones de yuanes, venden Tongguan Roujiamo en todo el mundo.
25/04/2024
"Hamburguesa china" y "sándwich chino" son nombres muy llamativos que muchos restaurantes chinos en el extranjero utilizan para referirse al famoso aperitivo chino Shaanxi Tong...
ver detalles 
¿Por qué es famoso el Tongguan Roujiamo tanto en China como en el extranjero?
25/04/2024
Cuando se habla de Tongguan, la gente piensa primero en "una montaña, un río, un paso de montaña y un bollo al vapor". La montaña es la "Montaña Padre" Qin...
ver detalles 
Tang Taizong Li Shimin y Laotongguan Roujiamo
25/04/2024
El 肉夹馍 es un famoso aperitivo de Shaanxi, pero el 肉夹馍 de Laotongguan es único y parece ser mejor que el de otros lugares. La mayor diferencia...
ver detalles 
En lugar de hacer hamburguesas chinas, queremos hacer el Roujiamo del mundo: una breve discusión sobre los genes culturales contenidos en el Roujiamo de Tongguan.
25/04/2024
Tongguan es una ciudad antigua llena de encanto histórico. Su singular entorno geográfico y su rica cultura histórica han dado origen a la tradición...
ver detalles ![[Comida emblemática] Un patrimonio cultural inmaterial en la punta de la lengua - Tongguan Roujiamo](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1374/image_news/2024-04/6629c26634fef60363.png)
[Comida emblemática] Un patrimonio cultural inmaterial en la punta de la lengua - Tongguan Roujiamo
25/04/2024
Tongguan, adyacente a las montañas Qinling al sur, se encuentra en la confluencia de los ríos Huang, Wei y Luo. Tiene la reputación de...
ver detalles