농촌 활성화와 숙련된 고용 창출이라는 두 가지 목표를 동시에 달성하기 위해, 당사는 최근 통관현 노동고용국과 공식적으로 협력 계약을 체결하고 공동으로 사업을 시작했습니다.
퉁관 로자모 (고기 클립 번) 스낵 제조 기술 교육 프로그램이 이번 분기에 진행됩니다. "무형문화유산(ICH) 기술 계승 및 고용 기회 확대"를 핵심 사명으로 삼아, 회사의 오랜 ICH 계승 경험과 표준화된 생산 시스템을 활용하여 밀가루 배합부터 천겹 바삭한 반죽 준비, 소스 제조까지 전 과정에 걸친 실습 교육을 제공합니다.
본 프로그램은 회사 내 무형문화유산 계승자와 수석 기술자들의 강의로 구성되며, "이론 + 실습 + 창업 지도"의 삼위일체 모델을 채택하고 있습니다. 통관루자모의 전통 공예 기술과 혁신적인 기법을 자세히 설명할 뿐만 아니라, 매장 운영 및 비용 관리와 같은 실질적인 내용도 포함합니다. 최종 평가를 통과한 참가자에게는 기능 인증서가 수여되며, 우수 학생에게는 회사 채용 시 우선권이 주어지거나 창업 지원이 제공됩니다.
정부와 기업이 협력하여 구축한 이 기술 향상 플랫폼은 지역 특색이 담긴 통관 루자모(通guan Roujiamo) 무형문화유산을 계승할 뿐만 아니라, 도시와 농촌 근로자들이 소득을 늘리고 풍요로운 삶을 누릴 수 있는 새로운 길을 열어줍니다. 앞으로도 당사는 정부와 기업 간 협력을 더욱 강화하여 지역 산업 발전과 고용 안정에 더욱 박차를 가할 것입니다.
