ShengTong Catering | Portiamo l'autentico Tongguan Roujiamo in ogni angolo del mondo

2026-08-07

Il cibo è il ponte più delicato che unisce culture diverse e oggi ShengTong Catering di Tongguan, Shaanxi, Cina, invita gli amanti del cibo di tutto il mondo ad assaporare una prelibatezza cinese tradizionale da gustare con le mani.Tongguan Roujiamo, considerato in tutto il mondo come "l'hamburger cinese originale" dai principali media occidentali.

Con radici a Tongguan, un antico e storico passo sul Fiume Giallo con una tradizione culinaria millenaria, ShengTong Catering eredita la secolare arte artigianale della produzione locale di Roujiamo, integrandola con moderne basi produttive standardizzate e intelligenti. Disponiamo di 4 linee di produzione automatiche all'avanguardia, con una produzione giornaliera di 300.000 basi per Roujiamo surgelate di alta qualità. L'intero reparto produttivo è completamente automatizzato, senza alcun contatto manuale durante il confezionamento, con un sistema di controllo visivo intelligente per la verifica della qualità e un rigoroso controllo della sicurezza alimentare in ogni fase, dall'impasto alla spennellatura, dalla fermentazione alla pressatura del pane, garantendo un sapore stabile, igienico e costante in tutto il mondo.

Il nostro nucleo distintivo: l'iconico Tongguan Roujiamo

1. Crosta croccante e dorata del panino

Pasta sfoglia artigianale a strati, cotta a temperatura precisa. Lo strato esterno è croccante e friabile, con un piacevole suono scricchiolante al morso; gli strati interni sono morbidi e gommosi, mai mollicci, anche se farciti con abbondante carne brasata. La nostra pasta sfoglia surgelata standardizzata può facilmente ricreare la consistenza del prodotto appena sfornato grazie alla friggitrice ad aria, al forno o in padella, sia a casa che nei negozi fisici di tutto il mondo, preservando l'autentico sapore locale ovunque vi troviate.Shaanxi online internazionale....

2. Ripieno di maiale speziato brasato lentamente

Maiale di prima qualità cotto lentamente per oltre 6 ore con più di una dozzina di esclusive spezie cinesi naturali, senza conservanti né additivi artificiali. La carne è tenera, succosa, grassa ma non unta, la parte magra morbida e profumata, con un perfetto equilibrio di sapidità e umami che si adatta ai gusti internazionali. Offriamo anche diverse opzioni: brasato piccante e ripieno vegetariano ai funghi, per soddisfare i palati vegetariani e gli amanti del piccante in tutto il mondo.

Una gamma di prodotti ancora più ricca per ShengTong Catering.

Oltre alla serie stellata Roujiamo, forniamo piatti brasati precotti, piatti al vapore tra cui costolette di maiale brasate, maiale al vapore con verdure conservate, maiale al vapore con farina di riso, fritto a mano Bastoncino di pastae condimenti freschi per zuppa di noodle. Tutti i prodotti adottano un sistema di distribuzione globale a catena del freddo completa, supportando la vendita all'ingrosso offline per ristoranti, la vendita al dettaglio nei supermercati, la vendita al dettaglio transfrontaliera via e-commerce e gli scenari di catering domestico con riscaldamento autonomo, una soluzione di fornitura completa per i partner di ristorazione globali.

Perché scegliere ShengTong Catering?

✅ Tradizione ereditata + industrializzazione moderna

Tutelare l'artigianato tradizionale garantendo al contempo un approvvigionamento stabile e su larga scala per i mercati globali;

✅ Sicurezza alimentare globale affidabile

Reparti chiusi e puliti, tracciabilità completa della qualità del processo, conformità agli standard internazionali di ispezione per l'importazione di alimenti;

✅ catena di approvvigionamento transfrontaliera matura

Logistica della catena del freddo consolidata che copre oltre 20 paesi e regioni in Europa, America e Sud-est asiatico, garantendo consegne stabili senza perdita di sapore;

✅ Supporto di collaborazione personalizzato

Offriamo servizi esclusivi di adattamento delle formule, progettazione di packaging localizzato e gestione congiunta del marchio per investitori e distributori di ristoranti esteri.

Dall'antico passo del Fiume Giallo alle tavole di tutto il mondo, ShengTong Catering non si limita a vendere deliziosi snack cinesi, ma diffonde anche l'autentica cultura culinaria cinese racchiusa in un croccante panino. Che siate imprenditori del settore alimentare all'estero alla ricerca di ingredienti di alta qualità per il catering cinese, o appassionati di cibo desiderosi di scoprire l'autentico street food orientale, vi invitiamo a collaborare con noi e a far innamorare il mondo dei sapori genuini di Tongguan.