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Nouvelles

De la spécialité régionale à la délicatesse mondiale, le roujiamo relie les cultures et rend la cuisine chinoise internationale

De la spécialité régionale à la délicatesse mondiale, le 肉夹馍 relie les cultures et rend la cuisine chinoise internationale

11/02/2025
Note de l'éditeur : Ces dernières années, avec la modernisation continue des produits chinois et l'accélération de l'internationalisation, de nombreuses spéc...
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Recherche et développement de nouveaux produits : la voie de l'internationalisation de Tongguan Roujiamo

Recherche et développement de nouveaux produits : le chemin de l'internationalisation de Tongguan Roujiamo

2024-07-10
Afin d’accroître encore la popularité et l’influence deTongguan Roujiamosur le marché international, notre société a mené des recherches approfondies...
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De délicieuses nouilles

Nouilles Dandan

2024-07-10
"Dandan" est une façon de vendre de la nourriture par chargement, comme la vente avec des paniers, la vente avec des perches en bambou, la vente avec des chariots à pousser, etc. Les stands de nourriture sont...
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Pourquoi les « nouilles effilochées » du Shaanxi sont-elles si délicieuses ?

Pourquoi les « nouilles effilochées » du Shaanxi sont-elles si délicieuses ?

2024-07-08
Les nouilles du Shaanxi sont riches et colorées, avec des formes et des préparations parmi les meilleures. La soi-disant « forme » fait référence à la façon dont ou...
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Nouilles déversées dans le pétrole du Shaanxi

Nouilles renversées à l'huile du Shaanxi

2024-06-26
Le Shaanxi a une longue histoire, les habitants du Shaanxi qui travaillent dur dans la production et la vie, produisent d'innombrables aliments, les nouilles déversées par l'huile en font partie, sont également...
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Différentes façons de manger des nouilles : tremper dans l'eau

Différentes façons de manger des nouilles : les tremper dans l'eau

2024-06-26
Il y a des nouilles de riz sur le pont au sud et trempées dans l'eau au nord. Un sud et un nord, un fin et un large, l'un est...
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Ce Tongguan Roujiamo est-il suffisamment délicieux ?

Ce Tongguan Roujiamo est-il assez délicieux ?

2024-06-19
Le Roujiamo du Shaanxi est célèbre dans tout le pays. Il existe d'innombrables types de crêpes Baiji, de sauce salée Roujiamo, de Momo de bœuf salé et de Roujiam...
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Pourquoi Tongguan Roujiamo est-il célèbre en Chine et à l'étranger ?

Pourquoi Tongguan Roujiamo est-il célèbre dans le pays et à l'étranger ?

2024-04-25
Lorsqu'on parle de Tongguan, les gens pensent d'abord à « une montagne, une rivière, un col et un petit pain cuit à la vapeur ». La montagne est la "Montagne du Père" Qin...
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[Landmark Food] Un patrimoine culturel immatériel sur le bout de la langue - Tongguan Roujiamo

[Landmark Food] Un patrimoine culturel immatériel sur le bout de la langue - Tongguan Roujiamo

2024-04-25
Tongguan, adjacente aux monts Qinling au sud, est située à l'intersection des rivières Huang, Wei et Luo. Il a la réputation de...
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