De culinaire kracht van Shengtong straalt!
Duizend jaar Tongguan, een majestueuze en imposante bergpas; de geur van brood, al eeuwenlang gekoesterd. Als een klassieke culinaire schat die de regionale cultuur belichaamt en immaterieel cultureel erfgoed overdraagt. Tongguan Roujiamo (varkensburger) is al lang een kenmerkend visitekaartje van Tongguan waarmee het land landelijk bekendheid verwerft.
Op 12 februari werd de gigantische Roujiamo-sculptuur, met veel zorg vervaardigd door ons bedrijf, officieel en met veel pracht en praal onthuld. Deze magnifieke sculptuur, die de klassieke vorm van de Tongguan Roujiamo als prototype heeft, bevriest de culinaire essentie – een knapperige korst met duizend lagen, krokant van buiten en mals van binnen – in een artistieke en monumentale vorm op de grond van deze oude pas. Het is zowel een eerbetoon aan de traditionele keuken van Tongguan als een innovatieve voortzetting van de lokale horecacultuur.
Van een heerlijke smaaksensatie tot een visueel hoogtepunt, van voortreffelijk vakmanschap tot merkverantwoordelijkheid: ons bedrijf heeft altijd vastgehouden aan de oorspronkelijke ambitie van kwaliteit, diep geworteld in de eetcultuur van Tongguan. We stimuleren lokaal cultureel toerisme door middel van daadwerkelijke industriële activiteiten en promoten de essentie van de eetcultuur van Guanzhong met ons merk. De voltooiing van het gigantische Roujiamo-beeld is niet alleen een nieuw symbool van de eetcultuur van Tongguan, maar ook een bewijs van onze kracht om diep betrokken te zijn bij de sector, onze thuisstad te versterken en op te rukken naar een bredere markt.
Eén broodje draagt een eeuwenoude charme in zich; één aroma vult Tongguan. In de toekomst zal ons bedrijf onze oorspronkelijke ambitie met vakmanschap blijven nastreven, ons merk opbouwen met kwaliteit, de geur van Tongguan Roujiamo verder verspreiden, de cultuur van deze oude pas nieuw leven inblazen en de wereld laten proeven van de smaak van Tongguan en de Chinese ambachtelijke vaardigheden laten waarderen!