Di recente, il team di insegnanti e studenti del corso di laurea in Commercio elettronico dello Shaanxi Vocational College of Industry and Commerce ha visitato la nostra
Tongguan Roujiamo Factory, e le due parti hanno condotto scambi approfonditi su temi quali la cooperazione scuola-impresa, la formazione dei talenti e la valorizzazione del settore industriale.
Accompagnati dal direttore di fabbrica, il team di insegnanti e studenti ha visitato in loco il reparto di produzione, il centro di ricerca e sviluppo e l'area espositiva dei prodotti, osservando da vicino i processi chiave di Tongguan Roujiamo, come la preparazione manuale dell'impasto e la cottura di precisione, e apprendendo nel dettaglio l'intero sistema di produzione, dalla selezione di farine di alta qualità, ripieni e altri ingredienti selezionati, all'integrazione tra artigianato tradizionale e moderne linee di assemblaggio. Durante la visita, insegnanti e studenti si sono fermati più volte per porre domande, hanno avuto scambi approfonditi con i tecnici dello stabilimento su ottimizzazione dei processi, controllo qualità, produzione standardizzata e altre questioni, elogiando molto la filosofia aziendale di fedeltà ai sapori tradizionali e di produzione standardizzata, nonché il modello operativo del marchio consolidato. Nel corso del forum, le due parti hanno condotto approfondite discussioni sulla creazione di basi di tirocinio per professionisti dell'e-commerce, sulla progettazione di programmi di formazione personalizzati tramite tirocini, sull'orientamento professionale degli studenti e sullo sfruttamento dei vantaggi del corso di laurea in e-commerce dell'istituto per aiutare Tongguan Roujiamo ad espandere i canali online, gestire l'e-commerce in tempo reale e promuovere la digitalizzazione del marchio. Hanno raggiunto una serie di accordi preliminari di cooperazione e hanno convenuto all'unanimità di considerare l'integrazione tra produzione e formazione come elemento cardine, valorizzando appieno i vantaggi delle risorse pratiche delle imprese e della formazione del personale dell'istituto, e realizzando uno sviluppo complementare e coordinato delle risorse scolastiche e aziendali.
Questa visita e lo scambio tra docenti e studenti non solo hanno creato un'efficace piattaforma di comunicazione e collaborazione tra scuola e impresa, ma hanno anche gettato solide basi per una cooperazione approfondita in futuro. Successivamente, le due parti istituiranno un team dedicato per perfezionare il piano di cooperazione e promuoverne l'attuazione. Attraverso la co-costruzione di basi pratiche, la realizzazione congiunta di progetti didattici e di ricerca e la formazione mirata di talenti professionali, contribuiranno alla digitalizzazione e all'ammodernamento del marchio del settore alimentare tradizionale di Tongguan Roujiamo. Allo stesso tempo, offriranno agli studenti di e-commerce maggiori opportunità pratiche a contatto con il mondo del lavoro, formeranno professionisti dell'e-commerce più versatili e adatti alle esigenze dello sviluppo industriale, realizzando il duplice valore di una collaborazione reciprocamente vantaggiosa tra scuola e impresa e di un rafforzamento del settore.
