Ampliare le nuove opportunità di sviluppo del marchio
Per soddisfare ulteriormente le diverse esigenze del mercato ed espandere il settore del consumo di alimenti halal, il laboratorio di produzione halal standardizzato di Tongguan Shengtong Catering Management Co., Ltd. è in fase di costruzione intensiva e accelerata. L'avanzamento di questo progetto segna un passo cruciale per l'azienda nel percorso di standardizzazione, branding e sviluppo diversificato, che inietterà nuova vitalità nel settore. Tongguan Roujiamo industria (dell'hamburger cinese).
Il nuovo stabilimento per la produzione di alimenti halal è rigorosamente conforme agli standard e alle specifiche nazionali per la produzione di alimenti halal. Dalla disposizione degli spazi alla selezione delle attrezzature, fino alla progettazione del processo produttivo, adotta soluzioni costruttive all'avanguardia nel settore. Lo stabilimento sarà dotato di aree dedicate alla lavorazione delle materie prime, zone di trasformazione, zone di sterilizzazione e aree di stoccaggio, realizzando una gestione a ciclo chiuso dell'intero processo, dalla selezione degli ingredienti alla consegna del prodotto finito, al fine di garantire che i prodotti soddisfino i severi requisiti degli alimenti halal.
In qualità di azienda leader nella produzione del Tongguan 肉夹馍, Shengtong Catering ha sempre considerato fondamentale "preservare i sapori tradizionali e perseguire uno sviluppo innovativo". La costruzione del laboratorio halal non è solo un'importante iniziativa per rispondere alle esigenze del mercato e ampliare la clientela, ma anche una strategia per promuovere il Tongguan 肉夹馍, una specialità tradizionale, a un pubblico più vasto. In futuro, una volta avviata la produzione, il laboratorio lancerà una serie di prodotti come il Tongguan 肉夹馍 halal e altri piatti marinati tipici, soddisfacendo le richieste del mercato della ristorazione halal, offrendo ai franchisee una gamma di prodotti più diversificata e contribuendo all'espansione continua del marchio.
Inoltre, la costruzione del laboratorio halal è guidata da un approccio basato sui principi del Partito durante l'intero processo. La filosofia del Partito, incentrata sulla "qualità al primo posto e sull'onestà operativa", è integrata in ogni fase della realizzazione del progetto, garantendo un'elevata qualità ed efficienza. Cogliendo questa opportunità, l'azienda intende consolidare ulteriormente le basi di una produzione standardizzata, rafforzare la competitività del marchio e contribuire alla promozione dell'ammodernamento industriale delle specialità gastronomiche locali.