Neue Wege für die Markenentwicklung erschließen
Um den vielfältigen Marktanforderungen noch besser gerecht zu werden und den Halal-Lebensmittelkonsum weiter auszubauen, wird die standardisierte Halal-Produktionsstätte der Tongguan Shengtong Catering Management Co., Ltd. intensiv und mit Hochdruck errichtet. Der Fortschritt dieses Projekts markiert einen entscheidenden Schritt für das Unternehmen auf dem Weg der Standardisierung, des Markenaufbaus und der Diversifizierung und wird dem Unternehmen neue Dynamik verleihen. Tongguan Roujiamo (Chinesische Hamburger-)Industrie.
Die neu errichtete Halal-Werkstatt entspricht strikt den nationalen Standards und Spezifikationen für die Halal-Lebensmittelproduktion. Von der Werkstattplanung über die Geräteauswahl bis hin zur Produktionsprozessgestaltung werden branchenführende Baukonzepte angewendet. Die Werkstatt verfügt über separate Bereiche für die Rohstoffverarbeitung, Verarbeitungszonen, Sterilisationszonen und Lagerflächen. Dadurch wird ein vollständig geschlossener Produktionskreislauf von der Zutatenprüfung bis zur Auslieferung des fertigen Produkts realisiert, um sicherzustellen, dass die Produkte den strengen Anforderungen an Halal-Lebensmittel entsprechen.
Als langjähriger Züchter der Tongguan-Roujiamo-Küche hat sich Shengtong Catering stets der Aufgabe verschrieben, „köstliche Aromen zu bewahren und innovative Entwicklungen voranzutreiben“. Der Bau der Halal-Werkstatt ist nicht nur eine wichtige Maßnahme, um auf die Marktnachfrage zu reagieren und neue Kundengruppen zu gewinnen, sondern auch ein strategischer Schritt, um die traditionelle Delikatesse Tongguan Roujiamo einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Nach Inbetriebnahme der Werkstatt wird das Sortiment um Halal-Tongguan-Roujiamo und charakteristische marinierte Gerichte erweitert. So werden die Bedürfnisse des Halal-Catering-Marktes erfüllt, Franchisenehmern ein vielfältigeres Produktangebot geboten und die Markenbekanntheit kontinuierlich gesteigert.
Darüber hinaus wird der Bau der Halal-Werkstatt von der Parteiarbeit während des gesamten Prozesses begleitet. Die Parteiphilosophie „Qualität zuerst und ehrliches Handeln“ ist in alle Phasen des Bauprojekts integriert und gewährleistet so einen qualitativ hochwertigen und effizienten Projektfortschritt. Das Unternehmen nutzt dieses Bauvorhaben als Chance, die Grundlage für eine standardisierte Produktion weiter zu festigen, die Kernkompetenz der Marke zu stärken und zur industriellen Weiterentwicklung regionaler Spezialitäten beizutragen.