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Fournisseurs de Tongguan Roujiamo en Chine - Authentiques crêpes de l'usine du Shaanxi
DESCRIPTION DU PRODUIT
La confection du gâteau Roujiamo de Tongguan est un art unique. À partir d'une farine de blé riche en gluten de haute qualité, et grâce à de multiples étapes de pétrissage, d'étalage, d'huilage, d'étalage et de pétrissage, les couches de gâteau sont superposées pour former une croûte croustillante et savoureuse. La mie est moelleuse et délicate, avec des couches distinctes. À chaque bouchée, vous savourez le raffinement et le savoir-faire des artisans. Ce procédé de fabrication et cette recette témoignent non seulement de la passion et de la passion des Tongguaniens pour la gastronomie, mais aussi d'un héritage millénaire de sagesse et d'expérience.
En plus d'être délicieux, le Roujiamo de Tongguan est porteur d'une riche symbolique culturelle et historique. Témoignage de la prospérité et du développement de la région de Tongguan dans la Chine ancienne, il reflète également l'aspiration de ses habitants à une vie meilleure. Chaque bouchée de Roujiamo est comme un microcosme d'histoire. Tout en savourant ce mets délicieux, on peut aussi s'imprégner de ce profond patrimoine culturel.
Aujourd'hui, le Tongguan Roujiamo est devenu un emblème de la gastronomie chinoise traditionnelle, attirant d'innombrables touristes, chinois et étrangers, désireux de le déguster. Il représente non seulement la culture culinaire de la région de Tongguan, mais incarne aussi le charme et le savoir-faire uniques des nouilles traditionnelles chinoises. Préservons et perpétuons ensemble cette culture gastronomique, faisons du Tongguan Roujiamo un fleuron de la culture culinaire chinoise et transmettons ce délice à jamais !
SPÉCIFICATION
Type de produit : Produits crus surgelés rapidement (non prêts à consommer)
Caractéristiques: 110 g/pièce, 120 pièces/boîte
Ingrédients: farine de blé, eau potable, huile végétale, carbonate de sodium
Informations sur les allergies : Les céréales et leurs produits contenant du gluten
Méthode de stockage : conservation à l'état congelé à 0℉/-18℃
Instructions de cuisson
1. Pas besoin de décongeler, sortez la pâte et badigeonnez-la d'huile des deux côtés, puis faites-la cuire à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés présentent des motifs dorés.
2. Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6) et faites cuire pendant 5 minutes. Vous pouvez également utiliser une friteuse à air chaud ou un plat à four électrique. (Friteuse à air chaud : 200 °C pendant 8 minutes ; plat à four électrique : 5 minutes de chaque côté)
3. Une fois la crêpe Rougamo cuite, ajoutez de la viande ou des légumes de votre choix.
Foire aux questions
Dois-je décongeler la crêpe avant de la cuire ?
Non, il n'est pas nécessaire de décongeler. Vous pouvez sortir la pâte directement du congélateur et commencer la cuisson pour obtenir une texture croustillante optimale.
Quelle est la température idéale pour une friteuse à air ?
Nous vous recommandons de régler votre friteuse à air à 200 °C (392 °F) et de cuire pendant environ 8 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré.
Ce produit contient-il des allergènes ?
Oui, ce produit contient de la farine de blé et est classé parmi les céréales contenant du gluten.
Comment dois-je conserver les gâteaux Roujiamo ?
Le produit doit être conservé au congélateur à une température de 0℉ ou -18℃ afin de préserver sa fraîcheur et sa qualité.
Que puis-je utiliser comme garniture pour la crêpe ?
Traditionnellement, il est garni de porc braisé, mais vous pouvez également utiliser du bœuf, de l'agneau ou divers légumes selon vos préférences.