0102۰۳0405
پنکیک اصیل تونگگوان روجیامو - غذای دارای نشان جغرافیایی چین از تامینکنندگان و کارخانههای برتر
شرح محصول
تهیه کیک روجیامو در تونگگوان یک هنر منحصر به فرد است. با استفاده از آرد گندم با گلوتن بالا و با کیفیت بالا، طی مراحل مختلفی مانند ورز دادن، غلتاندن، روغن زدن، غلتاندن و ورز دادن، لایههای کیک روی هم چیده میشوند تا پوستهای ترد و خوشمزه تشکیل شود. گوشت داخلی آن نرم و لطیف است و لایههای مجزایی دارد. میتوانید در هر لقمه، طعم ظرافتی را که با دقت توسط صنعتگران ساخته شده است، بچشید. این فرآیند تولید و فرمول نه تنها منعکس کننده عشق و علاقه مردم تونگگوان به غذا است، بلکه میراث هزاران سال خرد و تجربه را نیز به ارث میبرد.
علاوه بر خوشمزه بودن، تونگگوان روجیامو (Tongguan Roujiamo) همچنین دارای مفاهیم فرهنگی غنی و میراث تاریخی است. این غذا شاهد رونق و توسعه منطقه تونگگوان در چین باستان است و همچنین اشتیاق و تلاش مردم برای زندگی بهتر را منعکس میکند. هر لقمه روجیامو گویی نمونه کوچکی از تاریخ است. در حالی که از این غذای خوشمزه لذت میبرید، میتوانید میراث فرهنگی عمیق آن را نیز حس کنید.
امروزه، تونگگوان روجیامو به یک کارت ویزیت در میان تنقلات سنتی چینی تبدیل شده و گردشگران داخلی و خارجی بیشماری را برای چشیدن آن جذب میکند. این غذا نه تنها نمایانگر فرهنگ غذایی منطقه تونگگوان است، بلکه مظهر جذابیت و خرد بینظیر رشته فرنگی سنتی چینی نیز میباشد. بیایید این فرهنگ غذایی را با هم به ارث برده و به پیش ببریم، اجازه دهیم تونگگوان روجیامو به یکی از نمایندگان فرهنگ غذایی چین تبدیل شود و این غذای خوشمزه برای همیشه به نسلهای بعدی منتقل شود!
مشخصات
نوع محصول:محصولات خام منجمد سریع (غیر آماده برای خوردن)
مشخصات:۱۱۰ گرم در هر بسته، ۱۲۰ عدد در هر جعبه
مواد لازم:آرد گندم، آب آشامیدنی، روغن نباتی، کربنات سدیم
اطلاعات آلرژی:غلات و فرآوردههای آنها حاوی گلوتن
ذخیره سازی:0℉/-18℃ نگهداری در حالت منجمد
دستور پخت
۱. نیازی به یخزدایی نیست، خمیر را بیرون بیاورید و هر دو طرف آن را با روغن چرب کنید و روی حرارت کم بپزید تا هر دو طرف آن طلایی شود.
۲. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد / ۳۹۲ درجه فارنهایت گرم کنید و به مدت ۵ دقیقه بپزید. همچنین استفاده از سرخکن بدون روغن یا تابه برقی نیز راحت است. (سرخکن بدون روغن: ۲۰۰ درجه سانتیگراد / ۳۹۲ درجه فارنهایت به مدت ۸ دقیقه) (تابه برقی: ۵ دقیقه از هر طرف)
۳. وقتی پنکیک روگامو آماده شد، گوشت یا سبزیجات دلخواه خود را اضافه کنید.
سوالات متداول
آیا قبل از پختن باید پنکیکها را یخزدایی کنم؟
نه، نیازی به یخزدایی نیست. میتوانید خمیر را مستقیماً از فریزر خارج کرده و برای حفظ بهترین بافت، شروع به پختن کنید.
بهترین راه برای رسیدن به یک پوسته ترد چیست؟
مالیدن کمی روغن به هر دو طرف و استفاده از فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا سرخکن بدون روغن، منجر به پوسته ترد و چند لایه مخصوص میشود.
این مواد رو تا چه مدت میشه تو فریزر نگهداری کرد؟
آنها باید در دمای منجمد ۰ درجه فارنهایت (۱۸- درجه سانتیگراد) نگهداری شوند. لطفاً برای اطلاع از تاریخ انقضای روی بستهبندی، به تاریخ انقضای درج شده روی بستهبندی مراجعه کنید.
آیا این پنکیکها برای گیاهخواران مناسب هستند؟
خود پنکیکها از آرد گندم، آب، روغن نباتی و کربنات سدیم تهیه میشوند که برای گیاهخواران مناسب هستند. میتوانید آنها را با سبزیجات مورد علاقه خود پر کنید.
آیا میتوانم از مایکروویو برای پخت آنها استفاده کنم؟
برای بهترین نتیجه ترد شدن، توصیه میکنیم از فر، سرخکن بدون روغن یا ماهیتابه برقی استفاده کنید. قرار دادن در مایکروویو ممکن است منجر به بافتی نرم و غیر ترد شود.
آلرژنهای رایج در این محصول کدامند؟
این محصول حاوی آرد گندم است، به این معنی که حاوی گلوتن است. افرادی که به گلوتن حساسیت دارند باید از این محصول اجتناب کنند.





