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Há mais de dez anos, a Tong Thirteen se dedica à produção de massas tradicionais no noroeste da China, combinando técnicas de panificação modernas com equipamentos industriais para criar um forno inteligente ideal para o setor gastronômico contemporâneo. O forno elétrico de 16 cavidades com dupla ventilação Tongshan BLS-SC16A é um equipamento eficiente, projetado especialmente para estabelecimentos comerciais. Com sua estrutura de 16 cavidades com dupla ventilação, controle inteligente de temperatura e materiais duráveis, tornou-se a primeira escolha para restaurantes de médio e grande porte.

Há mais de dez anos, a Tong Thirteen se dedica à produção de massas tradicionais no noroeste da China e, combinando técnicas de panificação ancestrais com equipamentos industriais, criou um forno inteligente ideal para o cenário gastronômico moderno. O modelo BLS-08A é perfeito para pequenos encontros familiares, restaurantes, lanchonetes, cafeterias, barracas de feira noturna, entre outros. É ideal para assar diversos tipos de massas chinesas (como pãezinhos Lao Tongguan, biscoitos, pães Baiji, etc.) e tem capacidade para até 8 unidades simultaneamente. O sistema de controle de temperatura por conversão de frequência de oitava geração garante o controle preciso da temperatura durante o preparo dos alimentos. Fabricado em aço inoxidável 304 com 10 mm de espessura, o forno possui acabamento anodizado e endurecido. Sua resistência a riscos atinge 9H (dureza Mohs) e suporta 100.000 toques sem perda de qualidade. Um forno inteligente para assar pães cozidos no vapor, capaz de manter a superfície plana mesmo em ambientes de uso frequente, como residências e barracas de comida, e de remover manchas de óleo imediatamente.

A Tong Thirteen atua no ramo de massas tradicionais no noroeste da China há mais de dez anos e, combinando técnicas de panificação modernas com equipamentos industriais, criou um forno inteligente ideal para o setor gastronômico contemporâneo. O forno elétrico BLS-M12, com sistema de dupla ventilação e capacidade para 12 bolos, é projetado para produção comercial em larga escala, permitindo assar até 12 bolos simultaneamente. Com controle inteligente de temperatura, sistema de dupla ventilação e desempenho estável, é perfeito para estabelecimentos que necessitam de produção em massa.