STCY-08A

Há mais de dez anos, a Tong Thirteen se dedica à produção de massas tradicionais no noroeste da China e, combinando técnicas de panificação ancestrais com equipamentos industriais, criou um forno inteligente ideal para o cenário gastronômico moderno. O modelo BLS-08A é perfeito para pequenos encontros familiares, restaurantes, lanchonetes, cafeterias, barracas de feira noturna, entre outros. É ideal para assar diversos tipos de massas chinesas (como pãezinhos Lao Tongguan, biscoitos, pães Baiji, etc.) e tem capacidade para até 8 unidades simultaneamente. O sistema de controle de temperatura por conversão de frequência de oitava geração garante o controle preciso da temperatura durante o preparo dos alimentos. Fabricado em aço inoxidável 304 com 10 mm de espessura, o forno possui acabamento anodizado e endurecido. Sua resistência a riscos atinge 9H (dureza Mohs) e suporta 100.000 toques sem perda de qualidade. Um forno inteligente para assar pães cozidos no vapor, capaz de manter a superfície plana mesmo em ambientes de uso frequente, como residências e barracas de comida, e de remover manchas de óleo imediatamente.

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detalhes do produto

Descrição do produto

A BLS-08A é ideal para pequenas reuniões familiares, pequenos restaurantes, lanchonetes, cafeterias, barracas de feira noturna, etc. Ela pode assar 8 bolos simultaneamente e é adequada para preparar massas tradicionais, como o hambúrguer chinês Laotongguan, bolo crocante de gergelim e pão cozido no vapor Baiji. As principais vantagens deste produto são o controle por microcomputador, a temperatura constante inteligente e o design de grande capacidade, que atendem aos altos requisitos de estabilidade e eficiência em ambientes comerciais.