0102030405
หัวเชื้อแพนเค้ก Tongguan Roujiamo จากประเทศจีน - คุณภาพระดับพรีเมียมจากซัพพลายเออร์และโรงงานผู้ผลิตที่เชื่อถือได้
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
การทำขนมโร่วเจียโม่ตงกวนเป็นศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ โดยใช้แป้งสาลีคุณภาพสูงที่มีกลูเตนสูง ผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย เช่น การนวด การรีด การทาน้ำมัน การรีดซ้ำ และการนวดอีกครั้ง จนได้แป้งที่ซ้อนกันเป็นชั้นๆ จนได้เปลือกที่กรอบและอร่อย เนื้อด้านในนุ่มละมุน มีชั้นต่างๆ ที่ชัดเจน คุณจะสัมผัสได้ถึงความประณีตที่ช่างฝีมือรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันในทุกคำ การผลิตและสูตรนี้ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงความรักและความใส่ใจในอาหารของชาวตงกวนเท่านั้น แต่ยังสืบทอดภูมิปัญญาและประสบการณ์นับพันปีอีกด้วย
นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว โร่วเจียโมยังแฝงไปด้วยความหมายทางวัฒนธรรมและมรดกทางประวัติศาสตร์อันล้ำค่า เป็นพยานถึงความเจริญรุ่งเรืองและการพัฒนาของเมืองทงกวนในจีนโบราณ และสะท้อนถึงความปรารถนาและการแสวงหาชีวิตที่ดีกว่าของผู้คน ทุกคำที่ได้ลิ้มลองโร่วเจียโมดูเหมือนจะเป็นภาพจำลองของประวัติศาสตร์ ขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ คุณยังสามารถสัมผัสถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันลึกซึ้งได้อีกด้วย
ปัจจุบัน ตงกวนโร่วเจียโมะได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของอาหารว่างจีนดั้งเดิม ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศนับไม่ถ้วนให้มาลิ้มลอง มันไม่เพียงแต่เป็นตัวแทนของวัฒนธรรมอาหารของพื้นที่ตงกวนเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงเสน่ห์และภูมิปัญญาอันเป็นเอกลักษณ์ของบะหมี่จีนดั้งเดิมอีกด้วย ขอให้พวกเราร่วมกันสืบทอดวัฒนธรรมอาหารนี้ต่อไป ให้ตงกวนโร่วเจียโมะกลายเป็นหนึ่งในตัวแทนของวัฒนธรรมอาหารจีน และให้รสชาติอร่อยนี้สืบทอดกันไปตลอดกาล!
ข้อกำหนด
ประเภทสินค้า: ผลิตภัณฑ์ดิบแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (ยังไม่พร้อมรับประทาน)
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์: 110 กรัม/ชิ้น, 120 ชิ้น/กล่อง
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์: แป้งสาลี, น้ำดื่ม, น้ำมันพืช, โซเดียมคาร์บอเนต
ข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้: ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่มีกลูเตน
วิธีการจัดเก็บ: การเก็บรักษาแบบแช่แข็งที่อุณหภูมิ 0℉/-18℃
วิธีการปรุงอาหาร
1. ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง นำแป้งออกมาทาด้วยน้ำมันทั้งสองด้าน แล้วนำไปทอดด้วยไฟอ่อนจนทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทอง
2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C/ 392℉ แล้วอบประมาณ 5 นาที หรือจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันหรือถาดอบไฟฟ้าก็ได้ (หม้อทอดไร้น้ำมัน: 200°C/ 392°F ประมาณ 8 นาที; ถาดอบไฟฟ้า: ด้านละ 5 นาที)
3. เมื่อแพนเค้กรูแกโมสุกแล้ว ให้ใส่เนื้อสัตว์หรือผักตามชอบลงไป
คำถามที่พบบ่อย
ฉันต้องละลายเนื้อหมูบดแช่แข็ง (Tongguan Roujiamo) ก่อนปรุงอาหารหรือไม่?
ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง คุณสามารถนำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วเริ่มอบได้เลย เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบอร่อยที่สุด
ควรเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อย่างไร?
ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ 0℉ หรือ -18℃ เพื่อคงความสดและคุณภาพ
ฉันสามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการทำแพนเค้กเหล่านี้ได้ไหม?
ใช่ค่ะ หม้อทอดไร้น้ำมันสะดวกมาก เพียงแค่ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส (392 องศาฟาเรนไฮต์) แล้วทอดประมาณ 8 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ส่วนประกอบหลักมีอะไรบ้าง?
ส่วนประกอบหลักได้แก่ แป้งสาลีคุณภาพสูง น้ำดื่ม น้ำมันพืช และโซเดียมคาร์บอเนต
ผลิตภัณฑ์นี้มีสารก่อภูมิแพ้หรือไม่?
ใช่ ผลิตภัณฑ์นี้มีกลูเตนจากแป้งสาลี ผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนควรทราบ
วิธีการเสิร์ฟโร่วเจียโมแบบดั้งเดิมเป็นอย่างไร?
เมื่อแพนเค้กอบจนกรอบแล้ว โดยทั่วไปจะผ่าครึ่งและใส่ไส้ด้วยเนื้อตุ๋น (โดยปกติจะเป็นเนื้อหมู) หรือผักนานาชนิด