0102۰۳0405
جنین پنکیک تونگگوان روجیامو - غذای خیابانی اصیل چین، تولید شده توسط تامینکنندگان و کارخانههای معتبر
توضیحات محصول
تهیه کیک روجیامو در تونگگوان یک هنر منحصر به فرد است. با استفاده از آرد گندم با گلوتن بالا و با کیفیت بالا، طی مراحل مختلفی مانند ورز دادن، غلتاندن، روغن زدن، غلتاندن و ورز دادن، لایههای کیک روی هم چیده میشوند تا پوستهای ترد و خوشمزه تشکیل شود. گوشت داخلی آن نرم و لطیف است و لایههای مجزایی دارد. میتوانید در هر لقمه، طعم ظرافتی را که با دقت توسط صنعتگران ساخته شده است، بچشید. این فرآیند تولید و فرمول نه تنها منعکس کننده عشق و علاقه مردم تونگگوان به غذا است، بلکه میراث هزاران سال خرد و تجربه را نیز به ارث میبرد.
علاوه بر خوشمزه بودن، تونگگوان روجیامو (Tongguan Roujiamo) همچنین دارای مفاهیم فرهنگی غنی و میراث تاریخی است. این غذا شاهد رونق و توسعه منطقه تونگگوان در چین باستان است و همچنین اشتیاق و تلاش مردم برای زندگی بهتر را منعکس میکند. هر لقمه روجیامو گویی نمونه کوچکی از تاریخ است. در حالی که از این غذای خوشمزه لذت میبرید، میتوانید میراث فرهنگی عمیق آن را نیز حس کنید.
امروزه، تونگگوان روجیامو به یک کارت ویزیت در میان تنقلات سنتی چینی تبدیل شده و گردشگران داخلی و خارجی بیشماری را برای چشیدن آن جذب میکند. این غذا نه تنها نمایانگر فرهنگ غذایی منطقه تونگگوان است، بلکه مظهر جذابیت و خرد بینظیر رشته فرنگی سنتی چینی نیز میباشد. بیایید این فرهنگ غذایی را با هم به ارث برده و به پیش ببریم، اجازه دهیم تونگگوان روجیامو به یکی از نمایندگان فرهنگ غذایی چین تبدیل شود و این غذای خوشمزه برای همیشه به نسلهای بعدی منتقل شود!
مشخصات
نوع محصول:
محصولات خام منجمد سریع (غیر آماده برای خوردن)
مشخصات:
۱۱۰ گرم در هر بسته، ۱۲۰ عدد در هر جعبه
مواد لازم:
آرد گندم، آب آشامیدنی، روغن نباتی، کربنات سدیم
اطلاعات آلرژی:
غلات و فرآوردههای آنها حاوی گلوتن
ذخیره سازی:
0℉/-18℃ نگهداری در حالت منجمد
دستورالعمل پخت:
۱. نیازی به یخزدایی نیست، خمیر را بیرون بیاورید و هر دو طرف آن را با روغن چرب کنید و روی حرارت کم بپزید تا هر دو طرف آن طلایی شود.
۲. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد / ۳۹۲ درجه فارنهایت گرم کنید و به مدت ۵ دقیقه بپزید. همچنین استفاده از سرخکن بدون روغن یا تابه برقی نیز راحت است. (سرخکن بدون روغن: ۲۰۰ درجه سانتیگراد / ۳۹۲ درجه فارنهایت به مدت ۸ دقیقه؛ تابه برقی: ۵ دقیقه برای هر طرف)
۳. وقتی پنکیک روگامو آماده شد، گوشت یا سبزیجات دلخواه خود را اضافه کنید.
سوالات متداول
آیا قبل از پختن باید پنکیکها را یخزدایی کنم؟
نه، نیازی به یخزدایی نیست. میتوانید خمیر را مستقیماً از فریزر بیرون بیاورید و فرآیند پخت را شروع کنید.
بهترین روش برای پخت تونگگوان روجیامو در خانه چیست؟
برای بهترین نتیجه ترد شدن، میتوانید از فر (۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه)، سرخکن بدون روغن (۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ دقیقه) یا تابه برقی (۵ دقیقه برای هر طرف) استفاده کنید.
مواد اصلی تشکیل دهنده پوسته چیست؟
پوسته از آرد گندم مرغوب، آب آشامیدنی، روغن نباتی و کربنات سدیم تهیه میشود.
محصول چگونه باید نگهداری شود؟
برای حفظ کیفیت و تازگی، این محصول باید در دمای صفر درجه فارنهایت یا منفی ۱۸ درجه سانتیگراد در فریزر نگهداری شود.
آیا این محصول برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند مناسب است؟
خیر، این محصول حاوی آرد گندم و سایر غلات حاوی گلوتن است، بنابراین برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند مناسب نیست.
آیا میتوانم مواد داخل روجیامو را به دلخواه خودم تغییر دهم؟
کاملاً! وقتی پنکیک پخته و بافتی طلایی و ترد پیدا کرد، میتوانید آن را برش دهید و هر گوشت یا سبزیجات دلخواه خود را به آن اضافه کنید.