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Ist dieses Tongguan Roujiamo lecker genug?
19.06.2024
Die Roujiamo aus Shaanxi sind landesweit berühmt. Es gibt unzählige Varianten von Baiji-Pfannkuchen, Roujiamo mit marinierter Sauce, Momos mit mariniertem Rindfleisch und vielem mehr...
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Warum ist Tongguan Roujiamo im In- und Ausland berühmt?
25.04.2024
Wenn man an Tongguan denkt, kommen einem zuerst „ein Berg, ein Fluss, ein Pass und ein gedämpftes Brötchen“ in den Sinn. Der Berg ist der „Vaterberg“ Qin…
Details anzeigen ![[Landmark Food] Ein immaterielles Kulturerbe auf der Zungenspitze – Tongguan Roujiamo](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1374/image_news/2024-04/6629c26634fef60363.png)
[Landmark Food] Ein immaterielles Kulturerbe auf der Zungenspitze – Tongguan Roujiamo
25.04.2024
Tongguan, südlich des Qinling-Gebirges gelegen, befindet sich am Zusammenfluss von Gelb-, Wei- und Luo-Fluss. Es genießt den Ruf...
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