0102030405
Bánh hành lá giòn tan từ Trung Quốc - Được làm tươi mới bởi các nhà cung cấp và nhà máy uy tín.
Mô tả sản phẩm
Bánh hành lá có màu vàng óng, giòn tan bên ngoài và nhiều lớp nhân mềm mịn bên trong. Trong quá trình chiên, lớp ngoài của bánh hành lá trở nên giòn rụm trong khi bên trong vẫn mềm mại. Mùi thơm của bánh hành lá lan tỏa khắp không gian, khiến người ta thèm thuồng.
Nguyên liệu cao cấp: Nguyên liệu làm bánh hành lá chủ yếu gồm bột mì, hành lá thái nhỏ và dầu ăn. Bột mì được làm từ bột mì chất lượng cao, trải qua quá trình nhào nặn, lên men và các công đoạn khác để tạo thành bột. Hành lá tươi và hành thơm tạo thêm hương vị độc đáo, đóng vai trò là điểm nhấn cuối cùng.
Nghệ thuật chế tác bậc thầy: Quá trình làm bánh đòi hỏi kinh nghiệm và kỹ năng. Các nghệ nhân nắm vững các chi tiết như thời gian ủ men, độ dày của bột và nhiệt độ dầu. Bằng cách cán bột, phết dầu và rắc hành lá, chúng ta có được một chiếc bánh xèo thơm ngon với các lớp riêng biệt.
Là một món ăn truyền thống của Trung Quốc, bánh hành lá không chỉ phổ biến ở Trung Quốc đại lục mà còn được người Hoa ở nước ngoài và du khách nước ngoài vô cùng yêu thích. Công nghệ chế biến độc đáo và hương vị đậm đà đã biến bánh hành lá trở thành một viên ngọc quý trong nền ẩm thực Trung Hoa.
Thông số kỹ thuật
◈
Loại sản phẩm: Sản phẩm tươi sống đông lạnh nhanh (chưa chế biến sẵn)
◈
Thông số kỹ thuật: 500g/túi
◈
Thành phần: Bột mì, nước, dầu đậu nành, mỡ shortening, dầu hành lá, hành lá thái nhỏ, đường trắng, muối ăn
◈
Thông tin về dị ứng: Các loại ngũ cốc và sản phẩm chứa gluten
◈
Kho: Bảo quản đông lạnh ở 0°F / -18℃
🍳 Hướng dẫn nấu ăn:
1. Không cần rã đông, chỉ cần làm nóng trong chảo phẳng hoặc vỉ nướng điện.
2. Không cần thêm dầu, đặt bánh vào chảo, lật bánh cho đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu và chín đều.
❓ Câu hỏi thường gặp
Tôi có cần rã đông bánh kếp trước khi nấu không?
Không, không cần rã đông. Bạn có thể nấu trực tiếp từ tủ đông để có được kết cấu tốt nhất.
Tôi có nên cho thêm dầu vào chảo không?
Không cần thêm dầu. Bánh đã chứa sẵn lượng dầu cần thiết để đạt được độ giòn, màu vàng nâu trong quá trình chiên.
Sản phẩm nên được bảo quản như thế nào?
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ đông lạnh 0°F hoặc -18℃ để duy trì độ tươi ngon và chất lượng.
Điều gì làm cho kết cấu này trở nên độc đáo?
Kỹ thuật cán và xếp lớp đặc biệt của chúng tôi đảm bảo lớp vỏ ngoài giòn tan và phần bên trong mềm xốp, nhiều lớp.
Sản phẩm này có chứa chất gây dị ứng không?
Đúng vậy, sản phẩm này có chứa ngũ cốc chứa gluten (lúa mì) và dầu đậu nành.
Làm sao để biết khi nào bánh kếp đã chín hoàn toàn?
Thường xuyên lật bánh cho đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu đều và phần giữa chín kỹ.