Çin Özel Yemeği ---- Umeboshi Sebzeli Kek

Umeboshi sebzeli keki gurme sanatının bir şaheseridir. Görünüşüne bakıldığında altın renginde, ılık sonbahar güneşinin altında bir pirinç tarlası gibi, çekici bir ışıkla parlıyor. Pastanın üzerinde, ustaların üstün hünerlerini gösteren, binlerce dalga gibi katman katman katmanlar var. Her katman benzersiz bir ustalığı ortaya çıkaracak şekilde dikkatlice oyulmuş gibi görünüyor. Bir ısırık aldığınızda, turta kabuğunun yumuşaklığı ve çıtırlığı, esen bahar esintisi gibi ağzınızı nazikçe dolduracak ve sizi sarhoş edecektir. Doku katmanları dalgalar gibidir, her katman farklı bir tat tomurcuğu deneyimi getirerek insanlara sonsuz bir tat verir.