ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಂಕ್ಸಿ ತಿಂಡಿಯಾದ ರೌಜಿಯಾಮೊವನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದ "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ"ಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ! ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯು "ಶಾಂಕ್ಸಿ ಪರಿಮಳ"ವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

2025 ರಲ್ಲಿ, "ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವರ್ಷ" ಸಾರ್ವಜನಿಕರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಆಯೋಗವು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಇತ್ತೀಚಿನ "ವಯಸ್ಕ ಬೊಜ್ಜು ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (2024 ಆವೃತ್ತಿ)", ಬಲವಾದ "ಪೈರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ ಅನಿಲ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವ್ಯಾಪಕ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಶಾಂಕ್ಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ರೌಜಿಯಾಮೊ, ಯಾಂಗ್ರೌ ಪಾವೊಮೊ ಮತ್ತು ಸೈಜಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು "ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು" ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರಮವು "ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ" ಎಂಬ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೌಜಿಯಾಮೊ ಅವರ "ಪ್ರತಿದಾಳಿ": ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದೂರವಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಗೈಡ್" ನ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯು ರೂಜಿಯಾಮೊ ಹೆಸರನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸಿದೆ. - ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಎಂದರೆ ಉಪವಾಸ ಎಂದಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ರೂಜಿಯಾಮೊ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ (ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತಹ), ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಎಂದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಎಂದಲ್ಲ", ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
"ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು" "ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ" ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ, ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ರೂಜಿಯಾಮೊ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಸೂಪ್‌ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಂತಹ "ಇಂಟರ್ನೆಟ್-ಪ್ರಸಿದ್ಧ" ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಚೈನೀಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ತಜ್ಞರು ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರಾಕ್ಷಸೀಕರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ರೌಜಿಯಾಮೊ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು."

"ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ರೌಜಿಯಾಮೊ ತಿನ್ನಬಹುದು!" ಎಂದು ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳು ಝೇಂಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಸುದ್ದಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಹಾಟ್ ಸರ್ಚ್ ಲಿಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಮತ್ತು ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳು ತಮಾಷೆ ಮಾಡದೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ::

"ಶಾಂಕ್ಸಿ ಜನರು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ! ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ರೌಜಿಯಾಮೊವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!"

"ಇದು ನಿಜವಾದ ಚೀನೀ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ! ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ."

"ತೂಕ ಇಳಿಸುವಾಗ ಹುಲ್ಲು ಅಗಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತೂಕ ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಬಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ."

ತೀರ್ಮಾನ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ "ಪೈರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ ಅನಿಲ"ಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದ "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ"ಯಲ್ಲಿ ರೌಜಿಯಾಮೊ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪೋಷಣೆಗೆ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮರಳುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ: ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಸನ್ಯಾಸಿಯಂತೆ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರೌಜಿಯಾಮೊದ "ಪರಿಷ್ಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ"ಯನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯಾಣವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಿ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇರಲಿ!