Leave Your Message
- هاتف
- بريد إلكتروني
- واتساب
- وي شات
-
-
-
-
في هذه الأيام، يبدو أن الجميع مهتم جدًا بالأكل الصحيأليس كذلك؟ لهذا السبب، تحظى الكعكات المطهوة على البخار الخالية من الغلوتين بشعبية كبيرة - يبحث الناس عن خيارات لذيذة وشاملة لا تتنازل عن قيمتها الغذائية. 
تأسست شركة شنغتونغ لإدارة خدمات الطعام المحدودة في أغسطس 2012 في مقاطعة شنشي، الصين، وهي رائدة في هذا التوجه في عالم الطعام. فهي تدمج أحدث تقنيات الطعام مع المبيعات الإلكترونية وشبكة خدمات طعام متينة، مما يضمن وصول هذه الكعكات إلى عدد كبير من الناس.
نحن شغوفون بالجودة والتأكد من سعادة عملائنا، ولهذا السبب نحن ملتزمون بـ ابتكار خيارات لذيذة خالية من الغلوتين التي تناسب جميع أنواع الاحتياجات الغذائية.
في هذه المدونة، أود أن أشارككم بعض الاستراتيجيات الرائدة للترويج لكعكاتنا المطهوة على البخار الخالية من الغلوتين. هذه الأفكار لا تلبي احتياجات المستهلكين المعاصرين فحسب، بل ستساعد أيضًا في تعزيز حضور علامتنا التجارية ووصولها إلى شريحة أوسع في سوق تنافسية للغاية.
لذا، ابقوا معنا بينما نتحدث عن بعض نصائح التسويق الفعالة التي يمكن أن تساعدنا حقًا في تنمية مجموعة الأطعمة الخالية من الغلوتين ومواكبة الطلب المتزايد على خيارات الطعام الصحية واللذيذة.
كما تعلمون، الطلب على منتجات خالية من الغلوتين لقد انتشر بشكل كبير مؤخرًا في عالم الطعام. أصبح المزيد من الناس على دراية بـ مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين، ولهذا السبب، يشهد السوق ازدهارًا. اعتبارًا من 2024من المتوقع أن يتفوق مشهد الأغذية الخالية من الغلوتين على مستوى العالم 7.06 مليار دولار، وهي تنمو بمعدل مثير للإعجاب يزيد عن 8% سنة. ويتوقع الخبراء أن يصل إلى حوالي 19.2 مليار دولار بحلول عام 2037هذا ليس مجرد اتجاه عابر، بل يشير إلى تحول حقيقي في رغبات الناس - خيارات صحية أكثر شمولاً تلبي مختلف الاحتياجات الغذائية أصبحت أكثر أهمية من أي وقت مضى.
الآن، في هذا المشهد المتغير، كعكات مطهوة على البخار خالية من الغلوتين تُعدّ في الواقع فرصةً رائعةً للعلامات التجارية التي تسعى للتواصل مع الجمهور المُهتم بالصحة. ومع تزايد عدد الأشخاص الذين يُعانون من مشاكل صحية مُرتبطة بالغلوتين، يُعدّ تقديم منتجات تُلبّي هذه الحاجة خطوةً ذكية. شركة شينغتونغ لإدارة المطاعم المحدودة، ومقرها مقاطعة شنشي، تُحدث فرقًا كبيرًا في هذا المجال. فهي تجمع بين إنتاج الطعام والمبيعات عبر الإنترنت لمواكبة الطلب المتزايد على المنتجات الخالية من الغلوتين. بفضل التركيز القوي على الجودة و إدارة سلسلة التوريد بسلاسةإنهم في وضع جيد لطرح هذه الكعكات المطهوة على البخار متعددة الاستخدامات والتميز في السوق التنافسية اليوم.
تشهد الأطباق الصينية الشهية نهضة، حيث تتصدر أطباق مثل كعك شيآن باللحم المُعالج وكعكة بايجي هذا التوجه. وعلى وجه الخصوص، تنحدر كعكة بايجي، أو خبز بايجي، من مقاطعة شنشي، وتُجسّد التراث الطهوي الغني للمنطقة. تعكس هذه المعكرونة التقليدية تقنيات الخبز القديمة التي حافظت عليها الأجيال بشغف. ووفقًا لتقرير حديث صادر عن جمعية صناعة الأغذية الصينية، فإن 72% من المستهلكين يبحثون عن أطباق إقليمية أصيلة، مما ساهم في زيادة شعبية أطباق مثل كعكة بايجي في المطبخ الحديث.
تُصنع كعكة بايجي من دقيق فاخر عالي الغلوتين، وتُعجن وتُخبز بدقة على الفحم، مما يضمن تجربة عطرية آسرة للحواس. يُبرز النهج الحرفي في تحضيرها المهارة المطلوبة، حيث يُشبه المنتج النهائي حلقة حديدية - في إشارة إلى قوة التقاليد الثقافية. يتميز تصميمها الفريد بظهر مستدير مثير للإعجاب يُذكرنا بظهر النمر، بينما يُزين مركزها نقشًا من زهرة الأقحوان يُحيي ذكرى بلاط سلالة هان. لا تُحافظ هذه الحرفية المُعقدة على المراجع التاريخية فحسب، بل تُلبي أيضًا احتياجات سوق متنامية للأطعمة الفاخرة، كما يُشير تقرير نيلسن الذي يُظهر زيادة بنسبة 25% في الطلب على الوجبات الخفيفة التقليدية في العامين الماضيين.
مع توجه رواد المطاعم المعاصرين نحو تجارب طهي غنية، لا تقتصر كعكة بايجي على النكهة فحسب، بل تُقدم لمحة من التاريخ الصيني. إنها شهادة على براعة الصنع والأصالة التي تُميز المأكولات الإقليمية، مما يتيح للمستهلكين الاستمتاع بسرد غني منسوج من خلال كل لقمة. ومع تزايد الاهتمام بهذه الأطباق الشهية، من الواضح أن الاهتمام بالأطباق الإقليمية المفضلة، مثل كعكات شيآن باللحم المُعالج وكعكة بايجي، سيزداد بالتأكيد.
:يأتي الطلب مدفوعًا بالوعي المتزايد بمرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين، إلى جانب التحول الكبير في تفضيلات المستهلكين نحو خيارات غذائية أكثر صحة وشاملة.
من المتوقع أن يتجاوز حجم سوق الأغذية الخالية من الغلوتين العالمي 7.06 مليار دولار بحلول عام 2024.
ومن المتوقع أن يصل حجم سوق الأغذية الخالية من الغلوتين إلى 19.2 مليار دولار بحلول عام 2037، وهو ما يعكس معدل نمو سنوي مركب يزيد عن 8%.
توفر الكعكات المطهوة على البخار الخالية من الغلوتين فرصة مبتكرة للعلامات التجارية لجذب المستهلكين المهتمين بالصحة، خاصة في ضوء الانتشار المتزايد للاضطرابات المرتبطة بالغلوتين.
تتضمن استراتيجيات العلامات التجارية الفعالة الاستفادة من المكونات المحلية والأصيلة، ورواية القصص الثقافية، واستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لإشراك المستهلكين والترويج لجاذبية المنتج في نمط الحياة.
يمكن للشركات الوصول إلى المستهلكين الذين يتناولون منتجات خالية من الغلوتين من خلال الشراكة مع متاجر البقالة التي تركز على الصحة، والاستفادة من منصات التجارة الإلكترونية، واستخدام التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لبناء الوعي والثقة.
إن المشاركة المجتمعية من خلال العروض الترويجية والعينات داخل المتجر يمكن أن تزيد الوعي وتعزز الثقة بين المستهلكين، وهو أمر ضروري لبناء قاعدة عملاء مخلصين.
تعتبر المبيعات عبر الإنترنت مهمة لأنها توفر قناة إستراتيجية للوصول بكفاءة إلى العدد المتزايد من المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يفضلون التسوق عبر الإنترنت.
يمكن أن تعمل القصص الجذابة على تعزيز هوية العلامة التجارية، وجذب المستهلكين على مستوى أعمق، وتمييز المنتجات عن المنافسين الأكبر من خلال الاتصال بقيم المستهلك حول التقاليد والصحة.
