Roujiamo, một món ăn nhẹ truyền thống của Thiểm Tây, đã được đưa vào "phiên bản quốc gia" của chế độ ăn kiêng giảm cân! Quản lý cân nặng khoa học cũng có thể có "hương vị Thiểm Tây"

Năm 2025, "Năm quản lý cân nặng" đã trở thành chủ đề thảo luận sôi nổi trong công chúng. "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người lớn béo phì (Phiên bản 2024)" mới nhất do Ủy ban Y tế Quốc gia công bố, một công thức nấu ăn có hương vị "khí pháo hoa" mạnh mẽ đã thu hút sự chú ý rộng rãi. Đáng ngạc nhiên là các món ngon truyền thống của Thiểm Tây, Roujiamo, Yangrou Paomo và Saizi Noodles, đều đã được đưa vào danh mục "thực phẩm có thể ăn trong quá trình giảm cân khoa học". Động thái này phá vỡ định kiến ​​cho rằng "giảm cân đòi hỏi phải tránh carbohydrate", giúp việc ăn uống lành mạnh dễ tiếp cận hơn với công chúng nói chung.

"Cuộc phản công" của Roujiamo trong chế độ ăn kiêng giảm cân: sự kết hợp khoa học là chìa khóa
Trong một thời gian dài, những người cố gắng giảm cân đã tránh xa các món ăn nhẹ truyền thống có nhiều carbohydrate và nhiều chất béo. Tuy nhiên, phiên bản mới của "Hướng dẫn" đã hợp pháp hóa tên gọi của 肉夹馍. - giảm cân khoa học không có nghĩa là nhịn ăn mà nhấn mạnh vào sự kết hợp hợp lý và lượng thức ăn vừa phải. Nếu Roujiamo sử dụng thịt nạc (như ức gà không da, thịt bò nạc hoặc thịt lợn nạc), giảm thịt mỡ và nước sốt, và kết hợp với rau, nó có thể làm giảm lượng calo trong khi vẫn giữ được hương vị của nó.

"Giảm cân không có nghĩa là từ bỏ hương vị địa phương", chế độ ăn kiêng theo vùng miền dễ tuân thủ hơn
"Hướng dẫn" nhấn mạnh "điều chỉnh theo điều kiện địa phương và thể trạng cá nhân", khuyến nghị các kế hoạch giảm cân phù hợp với thói quen ăn uống của người dân địa phương ở các vùng khác nhau. Đối với cư dân ở phía tây bắc, các món ăn như 肉夹馍 và súp thịt cừu đã là một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Việc buộc họ chuyển sang các bữa ăn ít chất béo "nổi tiếng trên internet" như salad và ức gà có thể dẫn đến việc từ bỏ giữa chừng do hương vị không quen thuộc.

Các chuyên gia từ Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc tuyên bố: "Cốt lõi của việc giảm cân khoa học là cân bằng năng lượng, không phải là coi thường một số loại thực phẩm nhất định. Chỉ cần kiểm soát được tổng lượng calo nạp vào và cân bằng hợp lý các thành phần, 肉夹馍 chắc chắn có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh".

Cư dân mạng xôn xao: "Cuối cùng thì chúng ta cũng có thể tự tin ăn 肉夹馍 rồi!"
Tin tức này nhanh chóng lọt vào top tìm kiếm hot trên mạng xã hội và cư dân mạng không khỏi nói đùa:：

"Người Thiểm Tây vui mừng quá! Giảm cân không cần phải từ bỏ rojiamo!"

"Đây chính là trí tuệ thực sự của Trung Quốc! Kết hợp các món ngon truyền thống với dinh dưỡng khoa học, không cần phải tạm biệt đồ ăn ngon khi giảm cân."

"Không cần phải nhai cỏ khi giảm cân, không cần phải quá khắt khe với miệng khi quản lý cân nặng."

Kết luận: Ăn uống lành mạnh trở lại với "Khí pháo hoa"
Việc đưa 肉夹馍 vào "phiên bản quốc gia" của chế độ ăn kiêng giảm cân có vẻ bất ngờ, nhưng thực ra đây là sự trở lại hợp lý với chế độ dinh dưỡng khoa học. Nó truyền tải một khái niệm quan trọng: Giảm cân không nhất thiết phải giống như một nhà sư ăn kiêng nghiêm ngặt. Chỉ cần bạn nắm vững các phương pháp khoa học, các món ngon truyền thống cũng có thể giúp bạn đạt được vóc dáng khỏe mạnh.
Mùa hè này, tại sao không thử "phiên bản cải tiến" của 肉夹馍? Hãy để hành trình giảm cân của bạn thỏa mãn vị giác trong khi vẫn dễ dàng và không phải lo lắng!